一种具有保健功效的牡丹籽油及其制作方法与流程

文档序号:13108855
技术领域本发明涉及一种具有保健功效的牡丹籽油及其制作方法,属于食用油技术领域。

背景技术:
牡丹籽油是由牡丹籽提取的木本坚果植物油,是中国特有的,因其营养丰富而独特,又有医疗保健作用,被有关专家称为“世界上最好的油,”是植物油中的珍品,也是中国独有的健康保健食用油脂。牡丹籽油不仅营养丰富还含有丰富而独特的生物活性物质,α-亚麻酸是人类生命进化过程中最基本、最核心的物质是合成细胞膜的主要元素,既可内服又可外用,具有活血化瘀、消炎杀菌、促进细胞再生、激活末梢神经、降血压、降血脂、减肥等作用,外用可以美容养颜,消除色素沉积,减少皱纹,使肌肤细腻光洁,富有弹性。外用还对治疗口腔溃疡、鼻炎、关节炎、皮肤病(包括青春痘、脚气、手脚蜕皮、上火起泡、湿疹、红肿、痒疼等)有奇效。虽然说菜籽油本身就有很多的功效,但是在其榨制中添加部分有保健功效的中药,就更能发挥其保健功效,但是目前这样的保健牡丹籽油还没有。

技术实现要素:
本发明的目的在于解决上述已有技术存在的不足之处,提供一种风味独特、营养价值高、食用方法多样化的具有保健功效的牡丹籽油及其制作方法。本发明是通过以下技术方案实现的:一种具有保健功效的牡丹籽油,其特殊之处在于由以下按重量份配比的原料制成:油用牡丹籽1500-1800份、奇亚籽80-150份、紫苏子20-30份、火麻子15-19份、阿麻籽15-19份、苘麻子8-14份、南瓜籽12-20份、芡实8-10份、白茯苓5-10份、黄芪8-14份、诃子3-8份、益智仁4-8份、蔓荆子4-9份、核桃仁12-22份、白芍4-12份、丹参5-9份、远志5-9份、苦竹笋12-20份、萃取溶剂2800-3330份、夹带剂235-320份、吸附剂120-180份;所述的萃取溶剂为二氧化碳;所述的夹带剂为食用酒精;所述的吸附剂是由麦饭石、白土、秸秆灰烬、蒲公英粉、葡萄籽油、水、活性炭混合而成;所述一种具有保健功效的牡丹籽油由以下按重量份最优配比的原料制成:油用牡丹籽1720份、奇亚籽120份、紫苏子25份、火麻子17份、阿麻籽17份、苘麻子11份、南瓜籽15份、芡实9份、白茯苓7份、黄芪12份、诃子5份、益智仁6份、蔓荆子6份、核桃仁18份、白芍8份、丹参7份、远志7份、苦竹笋16份、萃取溶剂3100份、夹带剂285份、吸附剂160份;一种具有保健功效的牡丹籽油的制作方法,其特殊之处在于包括以下步骤:(1)除了萃取溶剂、夹带剂、吸附剂之外,将其他所有原料混合,洗净沥干后,放入烘干机中干燥至水分含量8-12%,再放入粉碎机中,粉碎,过40-60目,得到混合料;(2)将步骤(1)的混合料投入到萃取罐中进行亚临界萃取,在温度为26-32℃、压力为5-7MPa,加入萃取溶剂和夹带剂,进行萃取,萃取时间为180-200分钟,萃取溶剂流速为45-50升\/小时,得到萃取液;(3)将步骤(2)的萃取液在常压下冷却至0℃,再加入吸附剂除杂,过滤,即可。本发明的一种具有保健功效的牡丹籽油,以油用牡丹籽为主要原料,添加了一些具有保健功效的植物籽和中草药,不但进一步提升了其保健功效,使其可以降血脂、降血压、增强免疫力,还可以健脾养胃、补肾护肝、利尿去湿,而且作为食用油来使用,物会散发出诱人的香味,令人垂涎。具体实施方式以下给出本发明的具体实施方式,用来对本发明的构成作进一步详细说明。实施例1本实施例的一种具有保健功效的牡丹籽油,由以下按重量份配比的原料制成:油用牡丹籽1500份、奇亚籽80份、紫苏子20份、火麻子15份、阿麻籽15份、苘麻子8份、南瓜籽12份、芡实8份、白茯苓5份、黄芪8份、诃子3份、益智仁4份、蔓荆子4份、核桃仁12份、白芍4份、丹参5份、远志5份、苦竹笋12份、萃取溶剂2800份、夹带剂235份、吸附剂120份;所述的萃取溶剂为二氧化碳;所述的夹带剂为食用酒精;所述的吸附剂是由麦饭石、白土、秸秆灰烬、蒲公英粉、葡萄籽油、水、活性炭混合而成。实施例2本实施例的一种具有保健功效的牡丹籽油,由以下按重量份配比的原料制成:油用牡丹籽1800份、奇亚籽150份、紫苏子30份、火麻子19份、阿麻籽19份、苘麻子14份、南瓜籽20份、芡实10份、白茯苓10份、黄芪14份、诃子8份、益智仁8份、蔓荆子9份、核桃仁22份、白芍12份、丹参9份、远志9份、苦竹笋20份、萃取溶剂3330份、夹带剂320份、吸附剂180份。实施例3本实施例的一种具有保健功效的牡丹籽油,由以下按重量份最优配比的原料制成:油用牡丹籽1720份、奇亚籽120份、紫苏子25份、火麻子17份、阿麻籽17份、苘麻子11份、南瓜籽15份、芡实9份、白茯苓7份、黄芪12份、诃子5份、益智仁6份、蔓荆子6份、核桃仁18份、白芍8份、丹参7份、远志7份、苦竹笋16份、萃取溶剂3100份、夹带剂285份、吸附剂160份。以上实施例的一种具有保健功效的牡丹籽油的制作方法,包括以下步骤:(1)除了萃取溶剂、夹带剂、吸附剂之外,将其他所有原料混合,洗净沥干后,放入烘干机中干燥至水分含量10%,再放入粉碎机中,粉碎,过50目,得到混合料;(2)将步骤(1)的混合料投入到萃取罐中进行亚临界萃取,在温度为29℃、压力为6MPa,加入萃取溶剂和夹带剂,进行萃取,萃取时间为190分钟,萃取溶剂流速为48升\/小时,得到萃取液;(3)将步骤(2)的萃取液在常压下冷却至0℃,再加入吸附剂除杂,过滤,即可。以上实施例的一种具有保健功效的牡丹籽油,以油用牡丹籽为主要原料,添加了一些具有保健功效的植物籽和中草药,不但进一步提升了其保健功效,使其可以降血脂、降血压、增强免疫力,还可以健脾养胃、补肾护肝、利尿去湿,而且作为食用油来使用,物会散发出诱人的香味,令人垂涎。...
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