技术总结
本发明公开了一种牡丹花香桑葚猴头菇硬质果糖，由以下重量份的原料制成：桑葚45~50份、猴头菇40~45份、牡丹花13~15份、白砂糖35~40份、石榴25~30份、葡萄20~25份、香蕉15~20份、柚叶1.4~1.6份、橘核3.1~3.3份、桂圆核2.7~2.9份、红米红0.33~0.35份、蓝锭果红0.26~0.28份、海藻酸钠0.32~0.34份、金线莲0.51~0.53份、苣荬菜0.42~0.44份、孔雀草0.34~0.36份、栝楼0.26~0.28份。本发明配方科学合理，营养均衡，色泽均匀、呈紫红色，香味清新浓郁，甜而不腻、细腻顺滑、不黏牙，对胃溃疡、高血压、色素沉着、睾丸胀痛和便秘的患者有良好的治疗效果。
技术研发人员：张启亮
受保护的技术使用者：蚌埠市老顽童食品厂
文档号码：201610453353
技术研发日：2016.06.22
技术公布日：2016.11.16