一种全营养减肥食品及其生产工艺的制作方法

技术特征：

1.一种全营养减肥食品，按重量百分比计，其原料包含：

2.根据权利要求1所述的全营养减肥食品，其特征是，所述全营养减肥食品，按重量百分比计，其原料包含：

3.根据权利要求1或2所述的全营养减肥食品，其特征是，所述大豆磷脂中丙酮不溶物含量≥95wt％，磷脂酰胆碱含量≥20wt％。

4.根据权利要求3所述的全营养减肥食品，其特征是，在所述全营养减肥食品中大豆磷脂的含量为10％～50％。

5.根据权利要求1或2所述的全营养减肥食品，其特征是，所述全营养减肥食品中薏仁粉的含量为20％～40％。

6.根据权利要求1或2所述的全营养减肥食品，其特征是，所述乳清蛋白为以牛奶制成的浓缩乳清蛋白粉，其蛋白质含量≥80wt％。

7.根据权利要求1或2所述的全营养减肥食品，其特征是，所述藻油DHA，其中DHA含量≥10wt％。

8.权利要求1至7中任意一项所述的全营养减肥食品的制备方法，其特征是，该方法包括：将大豆磷脂以及藻油DHA与薏仁粉按其重量百分数在预混器中预混合，其中，在预混合前，向预混器中冲入氮气后封闭预混器，在预混合均匀后，得到预混料；然后，将该预混料与乳清蛋白粉、大豆膳食纤维粉、复合矿物质、复合维生素和枸杞粉按其重量百分数混合，得到全营养减肥食品粉剂。

9.根据权利要求8所述的制备方法，其特征是，该方法包括：

步骤1：将大豆磷脂以及藻油DHA与薏仁粉按其重量百分数在50～1000升三维混粉器中预混合，其中，在预混合前向三维混粉器中冲入氮气1～5分钟，氮气流量为5～20升/分钟，而后封闭三维混粉器；在该三维混粉器中预混合20～40分钟，混合均匀后，得到预混料；

步骤2：将所述预混料与乳清蛋白粉、大豆膳食纤维粉、复合矿物质、复合维生素和枸杞粉按其重量百分数在三维混粉器中混合20～120分钟，得到全营养减肥食品粉剂；

步骤3：将步骤2得到的混合均匀的粉剂装袋、装罐、装箱，每袋装量可以为1～50g，每罐300～500克。