技术总结
本发明涉及一种全营养减肥食品及其生产工艺，属于食品加工制备技术领域。所述全营养减肥食品按重量百分比计，其原料包含：大豆磷脂10.00％～50.00％，薏仁粉20.00％～40.00％，大豆膳食纤维10％～25％，乳清蛋白5.00％～15.00％，低聚果糖1.00％～10.00％，枸杞果粉0.50％～5.00％，藻油DHA 0.10％～0.50％，复合维生素0.10％～0.20％，复合矿物质0.50％～2.00％。该全营养减肥食品不仅营养成分全面，而且各主要成分对减肥的功能有互补增效的作用，适用于各类需要减肥降脂的人群。
技术研发人员：张新建
受保护的技术使用者：北京博远欣绿科技股份有限公司
文档号码：201610474427
技术研发日：2016.06.27
技术公布日：2016.12.07