一种柑橘的控湿褪绿方法与流程

文档序号:11782725阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种柑橘的控湿褪绿方法,其特征在于,该方法包括以下步骤:

a、入库褪绿处理:将果肉已经成熟果皮仍是绿色的柑橘放入褪绿库中并加入乙烯进行褪绿处理,控制褪绿库温度为22-28℃,相对湿度为90-98%,处理时间为26-32h,处理过程中采用空气循环风机进行空气循环处理;

b、中期褪绿处理:入库褪绿处理完成后,控制乙烯浓度和进入流速,并控制褪绿库温度为24-28℃,相对湿度为92-97%,处理28-32h并进行空气循环处理;

c、后期褪绿处理:中期褪绿处理完成后,控制乙烯浓度和进入流速,并控制褪绿库温度为26-28℃,相对湿度为93-96%,处理10-12h并进行空气循环处理,处理完成后再经过冷激处理即可出库。

2.根据权利要求1所述的柑橘的控湿褪绿方法,其特征在于:所述步骤a中加入的乙烯浓度为5-7μL/L,进入流速为10-15mL/min,褪绿库相对湿度控制为95%。

3.根据权利要求1所述的柑橘的控湿褪绿方法,其特征在于:所述步骤a中空气循环处理为每3-5min内循环处理一次,每1h空气替换循环处理一次,控制褪绿库中二氧化碳的体积分数<3%。

4.根据权利要求1所述的柑橘的控湿褪绿方法,其特征在于:所述步骤b中乙烯的浓度控制为3-5μL/L,进入流速为4-9mL/min,褪绿库相对湿度控制为96%。

5.根据权利要求1所述的柑橘的控湿褪绿方法,其特征在于:所述步骤b中空气循环处理为每6-8min内循环处理一次,每1.5h空气替换循环处理一次,控制褪绿库中二氧化碳的体积分数<6%。

6.根据权利要求1所述的柑橘的控湿褪绿方法,其特征在于:所述步骤c中乙烯的浓度控制为1-2μL/L,进入流速为1-3mL/min,褪绿库相对湿度控制为94%。

7.根据权利要求1所述的柑橘的控湿褪绿方法,其特征在于:所述步骤c中空气循环处理为每9-10min内循环处理一次,每2h空气替换循环处理一次,控制褪绿库中二氧化碳的体积分数<9%。

8.根据权利要求1所述的柑橘的控湿褪绿方法,其特征在于:所述步骤c中的冷激处理是将褪绿处理完成后的柑橘从褪绿库中取出立即放入冷库中冷藏3-5min,冷库温度控制为5-7℃。

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