技术总结
本发明公开了一种青果营养豆浆，是由以下原料制成：青果、黄豆、芦笋、粟米、水、鱼油、高丽参、月季花、地丁草、紫苏叶、柳橙皮、麦芽糖醇、山芋粉；其制备方法包括以下步骤：(1)、制备青果浆汁；(2)、制备混合浆汁；(3)、制备粟米粉；(4)、制备营养液；(5)、制备黄豆浆；(6)、将混合浆汁、粟米粉、营养液、黄豆浆与山芋粉混合，加入麦芽糖醇，均质后灭菌即得。本发明通过将青果、芦笋等营养成分引入到豆浆当中，同时添加高丽参、山芋粉等保健有益成分，其口感绵滑、风味独特，含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素等多种营养成分，易于消化吸收，具有较好的食疗和保健效果。
技术研发人员：金王伟
受保护的技术使用者：安徽天然匠坊电子商务有限公司
文档号码：201610693962
技术研发日：2016.08.18
技术公布日：2016.11.16