一种肉类食品用天然保鲜剂及其制备方法与流程

技术总结
本发明公开了一种肉类食品用天然保鲜剂，由以下重量份原料制成：丁香15‑25份、白芷10‑18份、肉桂10‑18份、芡实12‑20份、菜菔子12‑20份、桑叶6‑12份、甘草6‑12份。本发明保鲜剂不含化学防腐剂成分，安全自然，能抑制肉类产品中微生物的生长，维持产品的质量，延长肉类产品在冷藏条件下的保质期。

技术研发人员：陈小洁
受保护的技术使用者：陈小洁
文档号码：201610710725
技术研发日：2016.08.23
技术公布日：2017.01.25