一种提高酵母核苷酸产品质量的方法与流程

技术总结
本发明公开了一种提高酵母核苷酸产品质量的方法，该方法包括自溶、蒸发、调配、喷粉四个步骤，以高蛋白酵母乳为原料经搅拌、酶解、调配生产出不同口感的产品，能满足不同消费者的需要，提高产品竞争力。

技术研发人员：曹诗国;俞学锋;李知洪;陈毛清
受保护的技术使用者：安琪酵母（崇左）有限公司
文档号码：201610793248
技术研发日：2016.08.31
技术公布日：2017.02.15