技术总结
一种竹叶饮料及其制作方法，该饮料由竹叶总黄酮、白砂糖、果葡糖浆、柠檬浓缩汁、D‑异抗坏血酸钠和纯净水组成，各组分的质量百分比为：竹叶总黄酮40‑60％、白砂糖5‑10％、果葡糖浆3‑9％、柠檬浓缩汁0.05‑0.2％、D‑异抗坏血酸钠0.005‑0.02％，余量为纯净水。本发明的饮料营养价值高，具有抗氧化活性作用，口感好，风味独特，集保健营养于一体，具有提高机体免疫力，抑菌杀菌、消炎、消肿、降血脂以及清除氧自由基，预防心血管疾病等功效。本发明方法制作工艺简单，易操作，成本低，产业化程度高。
技术研发人员：王娟;施蕊;杨宇明;陈中华;栗宏林
受保护的技术使用者：西南林业大学
文档号码：201611027895
技术研发日：2016.11.18
技术公布日：2017.05.31