本发明属于猪饲料
技术领域：
，涉及一种无抗教槽料及其制备方法，尤其是涉及一种促进仔猪肠道发育的无抗教槽料及其制备方法。
背景技术：
：断奶是仔猪有生以来面对的最大应激，而应激源主要来自于仔猪日粮的变化，即母乳到配合饲料的变化。教槽料起到一个让仔猪逐渐适应配合饲料的作用，断奶前补料的意义是让仔猪较早的接触到植物性的饲料，让猪的消化道发育更充分，消化酶的变化更适应于消化饲料，从而达到可顺利早期断奶，尽早解放哺乳母猪的劳动，使猪场总体效益最大化。断奶后使用教槽料的主要目的是满足仔猪快速生长的营养需求且进一步促进消化道的发育。然而，目前的教槽料还存在几个突出问题：第一，由于饲料类型的改变和仔猪自身消化系统发育不全的原因，断奶时往往出现仔猪腹泻的情况，而这一点往往是养殖者最忌讳的。部分生产厂家迫于市场压力，往往会通过某些违规手段(如添加高剂量的抗生素和氧化锌等)来满足技术或生产条件不好的猪场对教槽料片面功能的追求，这种控制腹泻的手段往往是治标不治本，猪后期生长受到很大影响，同时动物疾病的药物敏感性也提高很多，为猪场发生疫病后的高死亡率埋下很大的隐患。第二，部分生产厂家意识到仔猪自身消化系统发育不足，消化能力有限，于是采用全熟化的谷物、过高比例乳制品等手段来提高饲粮的可消化性，虽然这类饲粮可以很好的消化吸收利用，却不能很好的锻炼仔猪自身的胃肠道，使仔猪过渡到下一阶段含较高普通谷物的饲粮时较难适应。第三，目前市场上常见的教槽料料型分为颗粒料和普通粉料，但颗粒料往往存在因加工工艺不到位导致很多营养成分损失或者颗粒硬度过高影响适口性；普通粉料也应粒径过大导致消化吸收较为困难。第四，根据现存教槽料的不足，市场需要一种综合营养方案从根本上解决断奶应激带来的一系列问题，即可以满足断奶仔猪营养需求的可消化性高的饲粮，同时可加速修复由液体饲料到固体饲料带来的肠道的损伤，促进仔猪自身消化系统发育的饲粮。授权公告号为CN102318764B的中国发明公布了一种无抗仔猪教槽料及其制备方法，该教槽料包括以下重量份的组分：第一组分，包括：玉米260-300份，大米185-215份，全脂膨化大豆90-110份，发酵豆粕45-55份，去皮豆粕45-55份，鱼粉35-45份，豆油18-22份；第二组分，包括：乳清粉140-160份，酵母细胞提取物45-55份；第三组分，包括：复合益生菌0.8-1.2份，铜含量为10％的小肽铜0.15-0.25份，铁含量为10％的甘氨酸铁1.6-1.0份，锌含量为10％的甘氨酸锌1.6-1.0份，锰含量为10％的小肽锰0.4-0.6份，硒含量为10％的酵母硒0.25-0.35份，猪用复合多维0.3-0.8份，仔猪复合酶制剂0.8-1.2份，甜味剂0.2-0.4份，香味剂0.4-0.6份，抗氧化剂0.4-0.6份，防霉剂0.4-0.6份，碘含量为1％的碘酸钾0.05-0.15份，钴含量为1％的氯化钴0.05-0.15份，载体2.8-3.0份。与上述专利相比，本发明以复合酸化剂、植物精油、复合益生菌、抗菌肽等综合营养方案替代高抗生素及高铜高锌，有效维护肠道微生态平衡，维护肠道结构完整，并采用双粉双混生产加工工艺，可有效降低成品粒径及提高混合均匀度，大大提高了适口性及消化吸收利用率，并且提高生产效率。技术实现要素：本发明的目的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种可有效降低仔猪抗原过敏反应，维护肠道微生态平衡，促进免疫系统发育，提高抗病能力，无抗药性且绿色环保的促进仔猪肠道发育的无抗教槽料及其制备方法。本发明的目的可以通过以下技术方案来实现：一种促进仔猪肠道发育的无抗教槽料，该教槽料包括以下组分及重量份含量：玉米10-30份，膨化玉米10-30份，低蛋白乳清粉10-18份，鱼粉3-5份，发酵豆粕7-12份，豆油2-3份，蔗糖3-5份，酶制剂0.1-0.2份，香味剂0.03-0.05份，植物精油0.05-0.1份，复合益生菌0.1-0.3份，抗菌肽0.05-0.1份，谷氨酰胺二肽0.05-0.08份，精氨酸0.04-0.06份以及预混料2-5份。作为优选的技术方案，所述的教槽料还包括以下组分及重量份含量：膨化大豆10-15份，葡萄糖3-5份，酸化剂0.2-0.5份以及氧化锌0.1-0.25份。所述的酸化剂由有机酸与无机酸复配而成，其中，所述的有机酸包括乳酸或富马酸中一种或两种，无机酸为正磷酸。所述的有机酸与无机酸搭配使用，可有效调节仔猪胃肠道pH值，提高消化酶的活性，促进营养物质的消化吸收；同时酸性环境为有益菌提供适宜的生存环境，维持微生态平衡。所述的酶制剂包括木聚糖酶、葡聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶或植酸酶中的一种或几种。所述的酶制剂用于提高仔猪机体对饲料的消化能力，一方面可提高饲料的利用率，另一方面可避免未被消化的营养物质到大肠后段发生腐败产生吲哚、胺类、酚类等物质而损害肠黏膜。所述的香味剂购自成品于乐达(广州)香味剂有限公司的奶香型香味剂，用于促进动物采食，提高生长速度。所述的植物精油的主要成分为香芹酚、百里香酚，植物精油的抑菌作用是保护动物肠道健康的基础，能够显著提高断奶仔猪的日增重和平均日采食量。所述的复合益生菌由乳酸菌、枯草芽孢杆菌及酵母菌组成，其中，所述的乳酸菌活菌数≥1×109cfu/g，所述的枯草芽孢杆菌活菌数≥1×109cfu/g，所述的酵母菌活菌数≥1×109cfu/g。所述的复合益生菌可维持肠道微生态平衡，保护肠道的完整性，提高机体免疫力。所述的抗菌肽为效价≥40000单位/g且枯草芽孢杆菌活菌数≥1×109cfu/g的桑蚕抗菌肽。所述的抗菌肽是由桑蚕抗菌肽基因工程菌进行深度发酵、过滤、浓缩和喷雾干燥后的产品，该产品富含桑蚕抗菌肽，对高致病型的革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌具有高效抑制作用，可部分或完全替代饲料中的抗生素。该产品绿色高效安全，不产生任何抗药性，彻底消除饲用抗生素带来的种种危害，起到抗病、防腹泻和促生长的作用。所述的谷氨酰胺二肽为丙氨酰-L-谷氨酰胺二肽，谷氨酰胺二肽相对于谷氨酰胺单体，溶解度高，热稳定性好，并能够被小肠黏膜完整吸收，然后在肠黏膜等组织器官中被快速分解，提高血浆中谷氨酰胺浓度，从而发挥谷氨酰胺的作用。谷氨酰胺是肠上皮细胞的主要能量物质，通过为肠道黏膜细胞提供能源、参与谷胱甘肽合成等而起到修复肠道损伤的作用。因此谷氨酰胺二肽是稳定的肠道损伤修复剂。所述的精氨酸为L-精氨酸盐酸盐，精氨酸是一氧化氮(NO)、多胺和谷氨酰胺的前体物，精氨酸可通过NO提高血管内皮生长因子的表达，从而促进肠细胞增殖分化；同时精氨酸可促进肠道内蛋白质翻译水平的调节，对断奶后仔猪的肠道上皮修复有明显作用。所述的预混料选自市售上海新邦K4051预混料。一种促进仔猪肠道发育的无抗教槽料的制备方法，该方法具体包括以下步骤：(1)按以下组分及重量份备料：玉米10-30份，膨化玉米10-30份，低蛋白乳清粉10-18份，鱼粉3-5份，发酵豆粕7-12份，豆油2-3份，蔗糖3-5份，酶制剂0.1-0.2份，香味剂0.03-0.05份，植物精油0.05-0.1份，复合益生菌0.1-0.3份，抗菌肽0.05-0.1份，谷氨酰胺二肽0.05-0.08份，精氨酸0.04-0.06份以及预混料2-5份；其中，香味剂购自成品于乐达(广州)香味剂有限公司的奶香型香味剂；(2)先对各原料组分进行除尘打杂，后经永磁筒去铁杂，按重量份将玉米、膨化玉米、预混料加入粉碎机中，采用3.0mm孔径的筛片进行第一次粉碎，得一次粉碎原料；(3)按重量份将低蛋白乳清粉、鱼粉、蔗糖、酶制剂、香味剂、复合益生菌、抗菌肽及谷氨酰胺二肽，精氨酸与一次粉碎原料一起加入卧式双轴桨叶式混合机中，充分混合，控制混合均匀度变异系数≤5％，制得一次混合物料；(4)将步骤(3)制得的一次混合物料转移至粉碎机中，采用0.8mm孔径的筛片进行第二粉碎，得二次粉碎混合物料；(5)按重量份将发酵豆粕与二次粉碎混合物料一起加入卧式单轴桨叶式混合机中，同时按重量份注入豆油、植物精油，进行二次混合，控制混合均匀度变异系数≤5％，即制得所述的教槽料。步骤(1)所述的组分还包括：膨化大豆10-15份，葡萄糖3-5份，酸化剂0.2-0.5份以及氧化锌0.1-0.25份；制备时，按重量份将膨化大豆、葡萄糖、酸化剂、氧化锌与低蛋白乳清粉、鱼粉、蔗糖、酶制剂、香味剂、植物精油、复合益生菌、抗菌肽、谷氨酰胺二肽及精氨酸混合后，再与一次粉碎原料一起加入卧式双轴桨叶式混合机中，充分混合，控制混合均匀度变异系数≤5％，制得一次混合物料。上述方法制得的教槽料的粒径达到90％通过40目，并且混合变异系数≤5％。本发明选用优质低抗、可消化性高的饲料原料，在充分满足仔猪全部营养需求的同时对肠道刺激性小。另外，本发明还添加了谷氨酰胺二肽，精氨酸等肠道修复促进剂，可有效促进肠道修复与发育，提高仔猪自身的消化能力与屏障能力，从打造仔猪自身强健体质方面着手降低腹泻率和发病率，最大限度的降低断奶应激，达到顺利断奶，为后期猪健康快速生长奠定基础。本发明配方体系无抗生素、无高铜高锌、绿色安全无公害。在制备过程中，采用除杂、一次粉碎、一次混合、二次超微粉碎、二次混合、打包的生产工艺。采用两次粉碎两次混合后的成品粒径小，在保证营养物质不受损的情况下，有利于仔猪的消化吸收。采用的双粉双混生产工艺生产的成品粒相对一致，有利于各物料的充分混合且不宜分层。本发明促进仔猪肠道发育的无抗教槽料采用发酵豆粕代替普通植物性蛋白原料，抗营养因子低，可消化性高；普通玉米和膨化玉米按一定比例配比，即可实现高消化性又可锻炼仔猪自身消化系统的发育，同时有利于仔猪对日粮抗原产生耐受力；用植物精油、复合益生菌、抗菌肽等替代高抗生素和高氧化锌，维持肠道正常菌群平衡，高效、安全；用谷氨酰胺二肽与精氨酸配伍使用促进肠道修复与发育，有效提高仔猪自身的消化吸收能力与免疫能力。与现有技术相比，本发明具有以下特点：1)选择发酵豆粕、膨化大豆等代替普通豆粕，抗营养因子低，降低仔猪的抗原过敏反应；普通玉米与膨化玉米按一定比例配制，在可消化性高的基础上可锻炼肠道发育；2)以复合酸化剂、植物精油、复合益生菌、抗菌肽等综合营养方案替代高抗生素及高铜高锌，有效维护肠道微生态平衡，维护肠道结构完整，同时谷氨酰胺二肽及精氨酸肠道保护剂的配伍使用，加速肠道损伤修复，促进免疫系统发育，提高抗病能力。保持仔猪健康快速地生长，具有很好的应用前景。3)采用双粉双混生产加工工艺，可有效降低成品粒径及提高混合均匀度，大大提高了适口性及消化吸收利用率，并且提高生产效率；4)无抗生素添加，无抗药性，降低了对环境的污染，绿色、安全、高效。具体实施方式下面结合具体实施例对本发明进行详细说明。实施例1本实施例促进仔猪肠道发育的无抗教槽料包括以下组分及重量份含量：玉米25份，膨化玉米18份，低蛋白乳清粉12份，鱼粉4份，发酵豆粕10份，豆油2份，蔗糖4份，酶制剂0.1份，香味剂0.04份，植物精油0.08份，复合益生菌0.2份，抗菌肽0.08份，谷氨酰胺二肽0.06份，精氨酸0.05份及预混料3份、膨化大豆12份，葡萄糖4份，酸化剂0.4份以及氧化锌0.2份。酸化剂由有机酸与无机酸复配而成，其中，有机酸为乳酸，无机酸为正磷酸。酶制剂为木聚糖酶。香味剂购自成品于乐达(广州)香味剂有限公司的奶香型香味剂。复合益生菌由乳酸菌、枯草芽孢杆菌及酵母菌组成，其中，乳酸菌活菌数≥1×109cfu/g，枯草芽孢杆菌活菌数≥1×109cfu/g，酵母菌活菌数≥1×109cfu/g。抗菌肽为效价≥40000单位/g且枯草芽孢杆菌活菌数≥1×109cfu/g的桑蚕抗菌肽。预混料选自市售的上海新邦K4051预混料。本实施例促进仔猪肠道发育的无抗教槽料的制备方法具体包括以下步骤：(1)按以下组分及重量份备料：玉米25份，膨化玉米18份，低蛋白乳清粉12份，鱼粉4份，发酵豆粕10份，豆油2份，蔗糖4份，酶制剂0.1份，香味剂0.04份，植物精油0.08份，复合益生菌0.2份，抗菌肽0.08份，谷氨酰胺二肽0.06份，精氨酸0.05份及预混料3份、膨化大豆12份，葡萄糖4份，酸化剂0.4份以及氧化锌0.2份；(2)先对各原料组分进行除尘打杂，后经永磁筒去铁杂，按重量份将玉米、膨化玉米、预混料加入粉碎机中，采用3.0mm孔径的筛片进行第一次粉碎，得一次粉碎原料；(3)按重量份将膨化大豆、葡萄糖、酸化剂、氧化锌与低蛋白乳清粉、鱼粉、蔗糖、酶制剂、香味剂、复合益生菌、抗菌肽、谷氨酰胺二肽及精氨酸混合后，再与一次粉碎原料一起加入卧式双轴桨叶式混合机中，充分混合，控制混合均匀度变异系数≤5％，制得一次混合物料；(4)将步骤(3)制得的一次混合物料转移至粉碎机中，采用0.8mm孔径的筛片进行第二粉碎，得二次粉碎混合物料；(5)按重量份将发酵豆粕与二次粉碎混合物料一起加入卧式单轴桨叶式混合机中，同时按重量份注入豆油、植物精油，进行二次混合，控制混合均匀度变异系数≤5％，即制得教槽料。上述方法制得的教槽料的粒径达到90％通过40目，并且混合变异系数≤5％。本无抗仔猪教槽料的主要营养指标：消化能，kcal≥3600粗蛋白质，％≥20粗纤维，％≤5.0粗灰分，％≤7.0钙，％0.5–0.9总磷，％≥0.5食盐，％0.3–0.8赖氨酸，％≥1.6蛋氨酸+胱氨酸，％≥0.85苏氨酸，％≥1.0功效评价试验为验证本发明效果，将本实施例产品与市场常规粉型教槽料进行对比试验，试验具体实施如下：试验于2014年5月10至2014年5月25日在上海新邦生物科技有限公司扬州养殖场进行。选择同期出生、母猪胎龄相近、出生重相近的初生仔猪250头，随机分为两组，分别为实验组和对照组，试验组饲喂实施例所配制成的教槽料，对照组饲喂市场所购买的教槽料。试验分为两阶段：第一阶段为哺乳教槽期，乳猪从7日龄开始教槽，为期14天，主要目的是使仔猪适应固体饲料，为预试期，不计入正式结果当中。第二阶段为断奶后，21日龄断奶时分别从每组中选择体重相近、健康状况相近的仔猪120头继续试验，为正式试验，为期14天。正式期开始及结束时以重复为单位对试验猪进行空腹称重，每天记录每个重复的采食量，腹泻率及病死率。试验结果见下表。试验结果由试验结果可知，本发明可提高仔猪采食量、日增重，降低料重比，降低仔猪腹泻率，提高成活率，有效提高仔猪的生长性能。后期继续跟踪这2批猪35日龄至70日龄的保育期成活率分别是对照组94.74％和试验组99.15％，70日龄转栏重对照组25.5kg，试验组30.8kg，这可能与本发明采用可综合的绿色健康的营养方案，无抗生素添加，饲料本身可消化性高，同时这种无抗仔猪教槽料促进机体主要消化吸收器官及最大的免疫器官——胃肠道的发育，免疫力高，保证了后期的健康和高效生长有关。实施例2本实施例促进仔猪肠道发育的无抗教槽料包括以下组分及重量份含量：玉米10份，膨化玉米10份，低蛋白乳清粉10份，鱼粉3份，发酵豆粕7份，豆油2份，蔗糖3份，酶制剂0.1份，香味剂0.03份，植物精油0.05份，复合益生菌0.1份，抗菌肽0.05份，谷氨酰胺二肽0.05份，精氨酸0.04份及预混料2份、膨化大豆10份，葡萄糖3份，酸化剂0.2份以及氧化锌0.1份。酸化剂由有机酸与无机酸复配而成，其中，有机酸为富马酸，无机酸为正磷酸。酶制剂为葡聚糖酶。香味剂购自成品于乐达(广州)香味剂有限公司的奶香型香味剂。复合益生菌由乳酸菌、枯草芽孢杆菌及酵母菌组成，其中，乳酸菌活菌数≥1×109cfu/g，枯草芽孢杆菌活菌数≥1×109cfu/g，酵母菌活菌数≥1×109cfu/g。抗菌肽为效价≥40000单位/g且枯草芽孢杆菌活菌数≥1×109cfu/g的桑蚕抗菌肽。预混料选自市售的上海新邦K4051预混料。本实施例促进仔猪肠道发育的无抗教槽料的制备方法具体包括以下步骤：(1)按以下组分及重量份备料：玉米10份，膨化玉米10份，低蛋白乳清粉10份，鱼粉3份，发酵豆粕7份，豆油2份，蔗糖3份，酶制剂0.1份，香味剂0.03份，植物精油0.05份，复合益生菌0.1份，抗菌肽0.05份，谷氨酰胺二肽0.05份，精氨酸0.04份及预混料2份、膨化大豆10份，葡萄糖3份，酸化剂0.2份以及氧化锌0.1份；(2)先对各原料组分进行除尘打杂，后经永磁筒去铁杂，按重量份将玉米、膨化玉米、预混料加入粉碎机中，采用3.0mm孔径的筛片进行第一次粉碎，得一次粉碎原料；(3)按重量份将膨化大豆、葡萄糖、酸化剂、氧化锌与低蛋白乳清粉、鱼粉、蔗糖、酶制剂、香味剂、复合益生菌、抗菌肽、谷氨酰胺二肽及精氨酸混合后，再与一次粉碎原料一起加入卧式双轴桨叶式混合机中，充分混合，控制混合均匀度变异系数≤5％，制得一次混合物料；(4)将步骤(3)制得的一次混合物料转移至粉碎机中，采用0.8mm孔径的筛片进行第二粉碎，得二次粉碎混合物料；(5)按重量份将发酵豆粕与二次粉碎混合物料一起加入卧式单轴桨叶式混合机中，同时按重量份注入豆油、植物精油，进行二次混合，控制混合均匀度变异系数≤5％，即制得教槽料。上述方法制得的教槽料的粒径达到90％通过40目，并且混合变异系数≤5％。实施例3本实施例促进仔猪肠道发育的无抗教槽料包括以下组分及重量份含量：玉米30份，膨化玉米30份，低蛋白乳清粉18份，鱼粉5份，发酵豆粕12份，豆油3份，蔗糖5，酶制剂0.2份，香味剂0.05份，植物精油1份，复合益生菌0.3份，抗菌肽0.1份，谷氨酰胺二肽0.08份，精氨酸0.06份及预混料5份、膨化大豆15份，葡萄糖5份，酸化剂0.5份以及氧化锌0.25份。酸化剂由有机酸与无机酸复配而成，其中，有机酸由乳酸与富马酸按质量比为1:1混合而成，无机酸为正磷酸。酶制剂由蛋白酶、淀粉酶及植酸酶按质量比为1:1:2混合而成。其余同实施例1。实施例4本实施例促进仔猪肠道发育的无抗教槽料包括以下组分及重量份含量：玉米25份，膨化玉米20份，低蛋白乳清粉16份，鱼粉4份，发酵豆粕9份，豆油2份，蔗糖3，酶制剂0.12份，香味剂0.04份，植物精油0.08份，复合益生菌0.16份，抗菌肽0.07份，谷氨酰胺二肽0.07份，精氨酸0.06份及预混料3份、膨化大豆11份，葡萄糖4份，酸化剂0.3份以及氧化锌0.2份。酸化剂由有机酸与无机酸复配而成，其中，有机酸由乳酸与富马酸按质量比为1:1混合而成，无机酸为正磷酸。酶制剂由蛋白酶、葡聚糖酶及植酸酶按质量比为1:1:1混合而成。其余同实施例1。上述的对实施例的描述是为便于该
技术领域：
的普通技术人员能理解和使用发明。熟悉本领域技术的人员显然可以容易地对这些实施例做出各种修改，并把在此说明的一般原理应用到其他实施例中而不必经过创造性的劳动。因此，本发明不限于上述实施例，本领域技术人员根据本发明的揭示，不脱离本发明范畴所做出的改进和修改都应该在本发明的保护范围之内。当前第1页1 2 3