1.一种海鲜调味料，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：
白砂糖8-10份、白酒7-9份、罗勒8-10份、橄榄油20-30份、香油6-10份、大蒜13-15份、牡蛎16-18份、食盐5-7份、虾壳提取物6-8份、黑胡椒7-9份、红辣椒6-10份、黑芝麻14-16份、淀粉酶6-8份。
2.根据权利要求1所述的一种海鲜调味料，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：
白砂糖8份、白酒7份、罗勒8份、橄榄油20份、香油6份、大蒜13份、牡蛎16份、食盐5份、虾壳提取物6份、黑胡椒7份、红辣椒6份、黑芝麻14份、淀粉酶6份。
3.根据权利要求1所述的一种海鲜调味料，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：
白砂糖9份、白酒8份、罗勒9份、橄榄油25份、香油8份、大蒜14份、牡蛎17份、食盐6份、虾壳提取物7份、黑胡椒8份、红辣椒8份、黑芝麻15份、淀粉酶7份。
4.根据权利要求1所述的一种海鲜调味料，其特征在于：由以下质量份数配方成分组成：
白砂糖10份、白酒9份、罗勒10份、橄榄油30份、香油10份、大蒜15份、牡蛎18份、食盐7份、虾壳提取物8份、黑胡椒9份、红辣椒10份、黑芝麻16份、淀粉酶8份。
5.一种根据权利要求1所述的一种海鲜调味料的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
步骤一、将原料进行烘干处理，烘干温度为50℃；
步骤二、粉碎的粒度为50～80目；
步骤三、在所得的混合料中加入所有原料，混合均匀；
步骤四、在搅拌状态下加热至85℃煮8～10分钟。