一种海鲜养生调味料的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明属于烹饪调味技术领域，具体涉及一种海鲜养生调味料。
【背景技术】
[0002]随着生活水平的提高，人们越来越重视饮食的和口味，所以对于烹饪调味技术提出了更高的要求，调味料是烹饪过程中常用的一种增味方式。传统的调味料大多是以花椒、八角灯植物元素制作而成，难以满足现在人们丰富的口味要求。
【发明内容】
[0003]本发明为了解决以上所提问题，弥补传统技术的不足，提供了一种海鲜种类多且鲜味足的海鲜养生调味料。
[0004]本发明是通过如下技术方案实现的:
一种海鲜养生调味料，其特征在于，由以下重量份原料制成:虾6-10份，海参6-8份，瑶柱5-10份，鳗鱼8-15份，金枪鱼8-15份，海蛇5_8份，带鱼8_10份，牡蛎7_13份，海带片10-15份，海木耳10-12份。
[0005]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:虾6份，海参6份，瑶柱5份，鳗鱼8份，金枪鱼8份，海蛇5份，带鱼8份，牡蛎7份，海带片10份，海木耳10份。
[0006]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:虾8份，海参7份，瑶柱8份，鳗鱼10份，金枪鱼12份，海蛇7份，带鱼9份，牡蛎8份，海带片12份，海木耳11份。
[0007]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:虾10份，海参8份，瑶柱10份，鳗鱼15份，金枪鱼15份，海蛇8份，带鱼10份，牡蛎13份，海带片15份，海木耳12份。
[0008]本发明还提供一种如上所述海鲜养生调味料的制备方法，该制备方法包括如下步骤:
(1)对各物料进行分检去杂，并经漂洗沥干；
(2)加3-5倍重量的水进行打浆；
(3)将打浆后的上述液体放置于真空浓缩设备中进行真空浓缩而成为固形物；
(4)将浓缩后的固形物放入喷雾干燥设备进行干燥，最终制得粉末状增鲜调味料。
[0009]本发明的有益效果是，配方营养丰富，虾补肾壮阳；海参生肌止血;瑶柱含维生素A、维生素B和维生素D，营养丰富;鳗鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖;金枪鱼降低血压、胆固醇以及防治心血管病等功能;海蛇祛风通络、活血养肤;带鱼有壮阳益精、补益五脏;牡蛎重镇安神，潜阳补阴；海带片、海木耳含碘丰富；海鲜香味浓郁，回味醇厚，味道鲜美，满足现在人们海鲜口味的要求。
【具体实施方式】
[0010]下面将结合本发明的实施例，对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本发明保护的范围。
[0011]实施例一:
按照重量份数计算，包括如下原料:虾6份，海参6份，瑶柱5份，鳗鱼8份，金枪鱼8份，海蛇5份，带鱼8份，牡蛎7份，海带片10份，海木耳10份。
[0012]实施例二:
按照重量份数计算，包括如下原料:虾8份，海参7份，瑶柱8份，鳗鱼10份，金枪鱼12份，海蛇7份，带鱼9份，牡蛎8份，海带片12份，海木耳11份。
[0013]实施例三:
按照重量份数计算，包括如下原料:虾10份，海参8份，瑶柱10份，暢鱼15份，金枪鱼15份，海蛇8份，带鱼10份，牡蛎13份，海带片15份，海木耳12份。
[0014]实施例四:
上述实施例一至三采用的制备方法包括如下步骤:
(1)对各物料进行分检去杂，并经漂洗沥干；
(2)加3-5倍重量的水进行打浆；
(3)将打浆后的上述液体放置于真空浓缩设备中进行真空浓缩而成为固形物；
(4)将浓缩后的固形物放入喷雾干燥设备进行干燥，最终制得粉末状增鲜调味料。
[0015]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种海鲜养生调味料，其特征在于，由以下重量份原料制成:虾6-10份，海参6-8份，瑶柱5-10份，鳗鱼8-15份，金枪鱼8-15份，海蛇5_8份，带鱼8_10份，牡蛎7_13份，海带片10-15份，海木耳10-12份。2.根据权利要求1所述的海鲜养生调味料，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料:虾6份，海参6份，瑶柱5份，鳗鱼8份，金枪鱼8份，海蛇5份，带鱼8份，牡蛎7份，海带片10份，海木耳10份。3.根据权利要求1所述的海鲜养生调味料，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料:虾8份，海参7份，瑶柱8份，暢鱼10份，金枪鱼12份，海蛇7份，带鱼9份，牡蛎8份，海带片12份，海木耳11份。4.根据权利要求1所述的海鲜养生调味料，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料:虾10份，海参8份，瑶柱10份，鳗鱼15份，金枪鱼15份，海蛇8份，带鱼10份，牡蛎13份，海带片15份，海木耳12份。5.—种如权利要求1-4任一所述海鲜养生调味料的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤: (1)对各物料进行分检去杂，并经漂洗沥干； (2)加3-5倍重量的水进行打浆； (3)将打浆后的上述液体放置于真空浓缩设备中进行真空浓缩而成为固形物； (4)将浓缩后的固形物放入喷雾干燥设备进行干燥，最终制得粉末状增鲜调味料。
【专利摘要】本发明属于烹饪调味技术领域，具体涉及一种海鲜养生调味料，其特征在于，由以下重量份原料制成：虾6-10份，海参6-8份，瑶柱5-10份，鳗鱼8-15份，金枪鱼8-15份，海蛇5-8份，带鱼8-10份，牡蛎7-13份，海带片10-15份，海木耳10-12份。本发明的有益效果是，配方营养丰富，海鲜香味浓郁，回味醇厚，味道鲜美，满足现在人们海鲜口味的要求。
【IPC分类】A23L17/00, A23L17/50, A23L27/10, A23L17/40, A23L17/10, A23L17/60
【公开号】CN105475957
【申请号】CN201510971956
【发明人】王光辉
【申请人】乐陵市每食天富硒食品有限公司
【公开日】2016年4月13日
【申请日】2015年12月22日