技术总结
本发明公开了一种土豆益气调中全蓝莓果粉，由以下重量份的原料制成：蓝莓400‑410、鱼腥草3‑3.5、土豆片25‑28、蚕蛹4‑5、大麦茶4‑6、β‑环糊精、单甘酯、大豆分离蛋白及水适量。本发明全蓝莓果粉的加工原料多，所含营养全面均衡，主料蓝莓能促进心血管健康，增强心脏功能、强化视力；辅料土豆片、蚕蛹、大麦茶等，食用能能健脾和胃，益气调中；另外本发明加工工艺的改进，提高了蓝莓鲜果的综合利用率，适用的人群广。
技术研发人员：江海涛
受保护的技术使用者：江海涛
文档号码：201611164842
技术研发日：2016.12.16
技术公布日：2017.02.22