1.一种猕猴桃果脯，其特征在于，所述猕猴桃果脯由以下重量份原料制成：猕猴桃200-300份、甘草5-10份、绿茶粉15-20份、柠檬汁120-250份、食盐3-6份、壳聚糖2-6份、牛奶15-20份、木糖醇2-5份、罗汉果浓缩液20-40份、维生素C3-5份、果胶15-25份、柠檬酸5-10份、水100-200份。
2.根据权利要求1所述的猕猴桃果脯，其特征在于，所述猕猴桃果脯由以下重量份原料制成：猕猴桃255份、甘草8份、绿茶粉18份、柠檬汁220份、食盐5份、壳聚糖5份、牛奶18份、木糖醇3份、罗汉果浓缩液35份、维生素C 4份、果胶20份、柠檬酸8份、水150份。
3.根据权利要求1或2所述的猕猴桃果脯的制作方法，其特征在于，所述制作方法包括下列步骤：
1)、选择7-8成熟的猕猴桃，清洗干净后，去皮待用；
2)、将柠檬酸溶于水中，将猕猴桃整个放入，在温度为0-4℃放置1-2小时后；将猕猴桃就皮切成0.5厘米厚猕猴桃片置于冷冻室冷冻1小时，冷冻温度为-4℃-0℃；
3)、将甘草制成甘草粉与绿茶粉、柠檬汁混合浸泡1-2小时，加入食盐溶解，将经过步骤2)猕猴桃片置于其中浸泡20-30分钟后，捞出沥干；
4)、将壳聚糖、牛奶、木糖醇、罗汉果浓缩液、维生素C、果胶混合后，加热至50-60℃搅拌制成溶液，冷却后将经过步骤3)的猕猴桃片放入其中，浸泡20-30分钟后，捞出微波干燥杀菌得到所述猕猴桃果脯。
4.根据权利要求3所述的猕猴桃果脯的制作方法，其特征在于，步骤2)中将猕猴桃片放置塑料架子上，架子上设有塑料网，猕猴桃片分开摆放塑料网不叠加。
5.根据权利要求3所述的猕猴桃果脯的制作方法，其特征在于，步骤3)、步骤4)中浸泡猕猴桃的温度均为2-4℃。
6.根据权利要求3所述的猕猴桃果脯的制作方法，其特征在于，步骤4)中微波的温度为70-80℃，时间为1-2小时。