一种冻肉保鲜解冻库的制作方法

本实用新型属于冻肉保鲜解冻库技术领域，具体涉及一种冻肉保鲜解冻库。

背景技术：

随着国民经济的发展,我国的肉类供给已经形成了以市场消费为主导的总体格局,部分肉制品还出口到日本、东南亚等国家和地区,肉制品加工业在国民经济中占据了十分重要的地位,同时,我国肉制品加工业也存在着许多问题和不足,加入世贸组织后,我国肉制品加工又面临着全球市场一体化的巨大挑战,肉制品加工业发展的主要矛盾已经由加工能力不足,转化为加工质量不高,这也是制约我国肉制品加工业发展的重要因素,因而宏观掌握我国肉制品加工业的现状和发展趋势是十分必要的。

近年来，我国在肉制品加工行业，为了保障肉制品的连续性供应和常年均衡生产，各大肉制品加工成纷纷采用冷冻技术把新鲜肉制品进行冷冻保存，便于长途运输和跨国运输，给人民的生活带来了极大的方便，但是，在食用肉制品时，常常会遇到肉制品解冻的难题，日前，肉制品加工厂大多采用水浸泡冻肉，使其慢慢解冻，但是，该解冻方法存在一下技术缺陷：解冻时间长、不能够保证解冻后肉制品的新鲜度，给人民的带来了极大的不便，针对上述技术缺陷，发明一种冻肉保鲜解冻库，来解决上述缺陷很有必要。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种冻肉保鲜解冻库，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种冻肉保鲜解冻库，包括解冻库本体和库门，所述解冻库本体下端设有开关，所述开关右侧设有控温仪，所述解冻库本体通过解冻库侧壁和库顶固定连接，所述解冻库侧壁上设有托臂和温湿度传感器，所述库顶上设有控制器，所述控制器右侧设有风扇，所述风扇右侧设有加热器，所述库门上设有紫外线灭菌灯，所述紫外线灭菌灯下端设有玻璃窗，所述库门外侧设有手柄，所述温湿度传感器通过导线与控制器电性连接，所述风扇通过加热器和控制器电性连接，所述开关、通过控温仪与控制器电性连接，所述紫外线灭菌灯通过导线与控制器电性连接。

优选的，所述托臂至少设置为2组，且托臂上设有网状搁板。

优选的，所述风扇设置为3组，且风扇分别设在库侧壁和库顶上。

优选的，所述紫外线灭菌灯外侧设有防护灯罩。

优选的，所述手柄上设有防滑套。

本实用新型的技术效果和优点：该种冻肉保鲜解冻库，通过设置温湿度传感器可以把解冻库内的温湿度信号传递给控制器，控制器接收信号后，与预设的温湿度数值进行比较，如有偏差可以通过控温仪进行设定，从而可以保证解冻库内鲜肉所需要的温湿度，有助于解冻后的肉制品保鲜，通过设置紫外线灭菌灯，可以把解冻库内的有害细菌杀死，可以保证肉制品的质量安全，通过设置多组风扇和网状搁板可以加快空气流动，从而可以起到解冻的效果，通过设置多组托臂可以大大地提高空间的利用率，防止因肉制品积压成堆而导致肉制品不新鲜，通过设置玻璃窗可以做到随时观察到肉制品的保鲜状态，该实用新型设计合理、智能化能度高、解冻效果好、可以保证肉制品的质量安全、实用性强值得大范围推广。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的电路原理模块示意图。

图中：1 解冻库本体、2 托臂、3 温湿度传感器、4 解冻库侧壁、5 控制器、6 风扇、7 加热器、8 解冻库库顶、9 紫外线灭菌灯、10 玻璃窗、11 手柄、12 库门、13 开关、14 控温仪。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型提供了如图1-2所示的一种冻肉保鲜解冻库，包括解冻库本体1和库门12，所述解冻库本体1下端设有开关13，所述开关13右侧设有控温仪14，所述解冻库本体1通过解冻库侧壁4和库顶8固定连接，所述解冻库侧壁4上设有托臂2和温湿度传感器3，所述库顶8上设有控制器5，所述控制器5右侧设有风扇6，所述风扇6右侧设有加热器7，所述库门12上设有紫外线灭菌灯9，所述紫外线灭菌灯9下端设有玻璃窗10，所述库门12外侧设有手柄11，所述温湿度传感器3通过导线与控制器5电性连接，所述风扇6通过加热器7和控制器5电性连接，所述开关13、通过控温仪14与控制器5电性连接，所述紫外线灭菌灯9通过导线与控制器5电性连接，所述托臂2至少设置为2组，且托臂2上设有网状搁板，所述风扇6设置为3组，且风扇6分别设在库侧壁4和库顶8上，所述紫外线灭菌灯9外侧设有防护灯罩，所述手柄11上设有防滑套。

工作原理：使用时，通过设置温湿度传感器3可以把解冻库内的温湿度信号传递给控制器5，控制器5接收信号后，与预设的温湿度数值进行比较，如有偏差可以通过控温仪14进行设定，从而可以保证解冻库内鲜肉所需要的温湿度，有助于解冻后的肉制品保鲜，通过设置紫外线灭菌灯9，可以把解冻库内的有害细菌杀死，可以保证肉制品的质量安全，通过设置多组风扇6和网状搁板可以加快空气流动，从而可以起到解冻的效果，通过设置多组托臂2可以大大地提高空间的利用率，防止因肉制品积压成堆而导致肉制品不新鲜，通过设置玻璃窗10可以做到随时观察到肉制品的保鲜状态，智能化能度高、解冻效果好、可以保证肉制品的质量安全、实用性强值得大范围推广。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。