一种蔬菜烘干机的制作方法

本实用新型涉及一种烘干设备，特别涉及一种果蔬烘干机。属于食品机械领域。

背景技术：

目前随着人民生活水平的日益提高，人们对蔬菜的日常化、多元化的需求日益丰富，在制作脱水蔬菜的过程中，需要对蔬菜进行烘干，现有烘干加热大多采用玻璃等加热管加热，玻璃加热管加热强度差，烘干的输送和使用过程不方便，减少烘干机使用寿命，同时加热管加热效率低，温度不易控制，不适用于某些萝卜、薯块等具有较大营养成分的农副产品的烘干，导致营养成分降低。有的烘干设备虽然采用加热板加热，但是蔬菜直接放置于不透气的加热板上，加热不均匀，产品质量不稳定。

技术实现要素：

本实用新型是为解决现有蔬菜烘干设备采用玻璃管加热，使用寿命低，温度不易控制，烘干的产品的适应性差，以及采用不透气的加热板直接放置蔬菜，加热不均匀，产品质量不稳定的问题，进而提供一种蔬菜烘干机。

本发明为解决上述问题采取的技术方案是：一种蔬菜烘干机包括箱体、集液槽、收集罐、温控装置、吹风装置、抽风装置、两块电热辐射板、四个支架和多层孔状不锈钢置物板；

箱体为带有箱门的保温箱体，箱体的相对的两个内壁上各设置有两个支架及布置在两个支架之间的一块电热辐射板，箱门位于两个电热辐射板之间，两个支架上由下至上放置有间隔布置的多层孔状不锈钢置物板，箱体的底部布置有集液槽，集液槽的上表面安装有带有出液孔的平板，出液孔与集液槽贯通，集液槽与收集罐连通；

与箱门正对的箱体的侧壁上安装有吹风装置，吹风装置的出风口呈等腰梯形布置，相邻两层孔状不锈钢置物板之间布置一个出风口；

箱体的上部安装有抽风装置，抽风装置与冷凝器连通，冷凝器与收集罐连通，收集罐与吹风装置连通，箱体的上部安装有温控装置，电热辐射板与温控装置电连接。

本实用新型的有益效果是：一、本实用新型采用电热辐射板加热，传热效率高，被加热的蔬菜热能传导速度增强，吸热能力大大提高，烘干速度和效率大大提高。电热辐射板布置在箱体的两侧壁，将孔状不锈钢置物板上放置蔬菜，电热辐射板通电加热，不会产生光能和机械能，无自身损耗，电能转化为热能释放加热蔬菜，蔬菜初始被加热或加热过程中蔬菜上的液滴经孔状不锈钢置物板的孔排出至平板的出液孔流入集液槽进入收集罐，也满足蔬菜的菜汁的回收利用。

二、电热辐射板采用非金属纯电阻加热体，发热体为非金属的碳纤维或碳化硅发热新材料，并且与高强度绝缘材料经高温高压密闭复合而成。在长期运行下不氧化、不脱落、不断裂；具有阻燃性、耐腐蚀性、防水防潮；防震性能极佳，耐冲击、具有良好的机械性能，使用寿命可达几千小时以上，相比玻璃管加热，使用寿命大大延长，运行时无噪音无磁污染，无静电，无明火，节能环保。

三、采用温控装置控制电热辐射板的温度，更适合一些有营养成分的蔬菜适宜温度的加热，适应蔬菜品种大大增加，烘干后的产品的质量稳定可靠。

四、电热辐射板可配套吹风装置、抽风装置以及冷凝器使用，这样有营养价值的蔬菜通过采用氦气或氩气等惰性气体循环使用，既实现了有营养价值的果蔬的不同温度的加热，营养成分不被破坏，也满足果蔬加热后蒸汽经冷凝器冷凝后营养成分回收利用，满足不同用途的蔬菜的烘干。

五、本实用新型结构简单，设计合理，使用方便，烘干效率高，能快速烘干果类或蔬菜，产品质量稳定，适合科学研究试验或小型实验室使用。

附图说明

图1为本实用新型立体结构示意图；

图2为本实用新型去掉箱门和孔状不锈钢置物板的结构示意图；

图3为箱体、吹风装置、抽风装置以及收集罐相互连接的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本实用新型的技术方案。

参见图1-图3说明，一种蔬菜烘干机包括箱体1、集液槽2、收集罐3、温控装置4、吹风装置5、抽风装置6、两块电热辐射板7、四个支架8和多个孔状不锈钢置物板9；

箱体1为带有箱门1-1的保温箱体，箱体1的相对的两个内壁上各设置有两个支架8及布置在两个支架8之间的一块电热辐射板7，箱门1-1位于两个电热辐射板7之间，两个支架8上由下至上放置有间隔布置的多个孔状不锈钢置物板9，箱体1的底部设置有集液槽2，集液槽2的上表面安装有带有出液孔10-1的平板10，出液孔10-1与集液槽2内腔贯通，集液槽2与收集罐3连通；

与箱门1-1正对的箱体1的侧壁上安装有吹风装置5，吹风装置5的出风口5-1呈等腰梯形布置；相邻两层孔状不锈钢置物板9之间布置一个出风口5-1；

箱体1的上部安装有抽风装置6，抽风装置6与冷凝器11连通，冷凝器11与收集罐3连通，收集罐3与吹风装置5连通，箱体1的上部安装有温控装置4，电热辐射板7与温控装置4电连接。

出风口5-1的小端口朝向箱体1内，这样出风口5-1的大端口热风经销端口出去，有利于聚集的热量向箱体1内发散，使箱体1内的热量迅速提高，有利于蔬菜的快速烘干。

出风口5-1的大端口至小端口为圆弧过渡设计，整体为扁口状结构。

集液槽2设计为长方形槽体结构。集液槽2可从箱体1抽拉，便于放置。

集液槽2、收集罐3和冷凝器11均为不锈钢材质制成，如此设计干净卫生环保。

参见图1说明，电热辐射板7为碳纤维电热辐射板或碳纤维布电热辐射板或碳化硅辐射板。如此设置，电热辐射板采用非金属纯电阻加热体，发热体为非金属的碳纤维或碳化硅发热新材料，并且与高强度绝缘材料经高温高压密闭复合而成。电热板采用面状发热，局部无序、整体有序的短碳纤维所形成的面状电阻体，面状电阻体即是发热面又是散热面。传热效率和散热面积相比玻璃管加热大大提高。而且，在长期运行下不氧化、不脱落、不断裂；具有阻燃性、耐腐蚀性、防水防潮；防震性能极佳，耐冲击、具有良好的机械性能，

参见图1说明，孔状不锈钢置物板9的数量为4个。如此设置，满足设计要求和实际需要，相邻两层孔状不锈钢置物板9间距可根据不同果蔬的空间适当布置，每一层孔状不锈钢置物板上摆放的蔬菜数量可根据箱体的容积而布置。

参见图1说明，孔状不锈钢置物板9的孔为方形孔，该孔的内径为2mm-4mm。如此设置，满足蔬菜汁排出的同时，也有利于热量的传递，提高烘干速率和烘干效率。

参见图1和图2说明，出液孔10-1为圆形孔，出液孔10-1的内径为4mm-6mm。如此设置，圆形出液孔有利于不同的蔬菜烘干滴落的汁液快速流入集液槽，并流入收集罐回收利用，尤其是有营养成分的蔬菜，满足实际需要。

工作过程：结合图1-图3说明，将需要烘干的果蔬放置在孔状不锈钢置物板9上，根据要烘干的蔬菜的特性，开动温控装置4，电热辐射板7加热，电能转换为热能，辐射出的导热传递给蔬菜，将蔬菜迅速烘干。也可以根据有营养成分的蔬菜的特性，利用吹风装置5和抽风装置6，起初通入氩气或氦气排除氧气，然后，在蔬菜烘干时，启动吹风装置5和抽风装置6，吹风装置5将蔬菜烘干得到的蒸汽吹出，抽风装置6将蒸汽抽出至冷凝器22冷凝，冷凝的液滴进入收集罐3回收利用，氩气或氦气直接进入吹风装置5，继续循环利用，保证箱体1内蔬菜在气体保护下烘干。