一种止泻凤尾草红茶饮料及其制备方法与流程

文档序号:11669571阅读:421来源:国知局

本发明涉及茶饮料技术领域,特别是涉及一种止泻凤尾草红茶饮料及其制备方法。



背景技术:

凤尾草主要以其叶形和生态环境来命名,别名很多,如金鸡尾、鸡脚草、井栏边草等,是一种蕨类植物,属于凤尾蕨科、凤尾蕨属。学名pterismultifdapoir。喜生长在荫蔽、湿润、温暖处。也耐旱,在南方冬季,石缝中生长的植株经—二月干旱,仍不致完全枯死。主产长江流域及以南各省、区,北方的陕西、河北、山东等省也有分布。以全草入药,性凉,味微苦,归肝、肾、大肠经,具有清热利湿、凉血止血、消肿解毒等功效,用于治疗痢疾、肠炎、黄疸型肝炎、吐血、便血、尿血等病症。



技术实现要素:

本发明的目的是提供一种止泻凤尾草红茶饮料及其制备方法,本发明把凤尾草与车前草、车前子、山楂、石榴皮、冯树根、石榴根、红茶等茶药成分结合,共同协调,相互配合在一起,具有健脾利水、化湿止泻、消食涩肠的作用,适用于脾虚湿盛引起的慢性腹泻的作用效果,是一种安全无毒副作用的化湿止泻必备的红茶饮料。

为了实现上述目的,本发明采用的技术方案如下:一种止泻凤尾草红茶饮料,每1000重量份止泻凤尾草红茶饮料由下列重量份的原料制成:凤尾草20-40份、车前草10-20份、车前子9-18份、山楂9-18份、石榴皮9-18份、石榴根8-15份、红茶8-15份、红茶粉25-50份、蜂蜜3-6份、木糖醇1-3份、苹果汁3-5份、余量为水。

进一步地,所述的一种止泻凤尾草红茶饮料,每1000重量份止泻凤尾草红茶饮料由下列重量份的原料制成:凤尾草20份、车前草10份、车前子9份、山楂9份、石榴皮9份、石榴根8份、红茶8份、红茶粉25份、蜂蜜3份、木糖醇1份、苹果汁3份、余量为水。

进一步地,所述的一种止泻凤尾草红茶饮料,每1000重量份止泻凤尾草红茶饮料由下列重量份的原料制成:凤尾草40份、车前草20份、车前子18份、山楂18份、石榴皮18份、石榴根15份、红茶15份、红茶粉50份、蜂蜜6份、木糖醇3份、苹果汁5份、余量为水。

进一步地,所述的一种止泻凤尾草红茶饮料,每1000重量份止泻凤尾草红茶饮料由下列重量份的原料制成:凤尾草30份、车前草15份、车前子12份、山楂12份、石榴皮12份、石榴根12份、红茶12份、红茶粉35份、蜂蜜5份、木糖醇2份、苹果汁4份、余量为水。

进一步地,所述的止泻凤尾草红茶饮料,其制备方法包括下列步骤:

s10、称取物料:按要求称取所需的原料凤尾草、车前草、车前子、山楂、石榴皮、石榴根、红茶、红茶粉、蜂蜜、木糖醇、苹果汁、水;

s11、粉碎处理:将步骤s10所称得的原料凤尾草、车前草、车前子、山楂、石榴皮、石榴根、红茶用粉碎机对其进行粉碎处理;

s12、浸泡处理:将步骤s11粉碎处理过的的凤尾草、车前草、车前子、山楂、石榴皮、石榴根、红茶浸入水中进行浸泡处理,在浸泡处理过程中要进行搅拌;

s13、离心提取:将步骤s12浸泡处理过的浸泡液采取二次提取,离心分离,过滤,弃去浸渣即得提取液;

s14、调配饮料:将步骤s13所得的提取液泵入配料罐中并将红茶粉、蜂蜜、木糖醇、苹果汁用热水溶解后,也泵入配料罐中,然后用80-90℃水定容,搅拌均匀;

s15、灭菌处理:将步骤s14调配好后饮料尽快进行高温瞬时灭菌,灭菌温度为105-120℃,时间为8-12s;

s16、真空灌装:将步骤s15灭菌处理过的饮料采用真空灌装,封口,灌装温度控制在60-75℃,再冷却到常温即可。

进一步地,所述的一种止泻凤尾草红茶饮料,其制备方法步骤s12浸泡处理中温度为80-90℃,浸泡时间为10-20min。

本发明中各原料的作用效果如下:

凤尾草:凤尾草主要以其叶形和生态环境来命名,别名很多,如金鸡尾、鸡脚草、井栏边草等,是一种蕨类植物,属于凤尾蕨科、凤尾蕨属。学名pterismultifdapoir。喜生长在荫蔽、湿润、温暖处。也耐旱,在南方冬季,石缝中生长的植株经—二月干旱,仍不致完全枯死。主产长江流域及以南各省、区,北方的陕西、河北、山东等省也有分布。以全草入药,性凉,味微苦,归肝、肾、大肠经,具有清热利湿、凉血止血、消肿解毒等功效,用于治疗痢疾、肠炎、黄疸型肝炎、吐血、便血、尿血等病症。

车前草:车前草为车前草科植物车前及平车前的全株,味甘,性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。主治小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗽、皮肤溃疡等。

车前子:甘,寒。入肾、膀胱经。利水,清热,明目,祛痰。治小便不通,淋浊,带下,尿血,暑湿泻痢,咳嗽多痰,湿痹,目赤障翳。

山楂:山楂(crataeguspinnatifidabunge),又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米,核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

石榴皮:石榴皮,中药名。为石榴科植物石榴punicagranatuml.的干燥果皮。我国南北都有栽培,以江苏、河南等地较多。具有涩肠止泻,止血,驱虫之功效。常用于久泻,久痢,便血,脱肛,崩漏,带下,虫积腹痛。

石榴根:石榴根,中药名。为石榴科植物石榴punicagranatuml.的根或根皮。分布于我国大部分地区均有分布。具有驱虫,涩肠,止带之功效。用于蛔虫,绦虫,久泻,久痢,赤白带下。

红茶:红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。

红茶粉:红褐色粉末,可由红茶在低温状态下研磨粉碎而成微细茶粉,研磨的精细程度越高,口味更好,价格也就越贵,也可经物理萃取而成。红茶粉很好地保持了红茶的原有营养成分、香气、颜色和口味,而且其养分更容易被人体吸收。红茶粉滋味清香淡雅,粉质细腻,溶解性能好,除了直接饮用外,作为一种营养强化剂和天然色素添加剂,被广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业,衍生了品种繁多的茶产品。

蜂蜜:蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。据分析,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效,对少年儿童咳嗽治疗效果很好。

木糖醇:木糖醇做糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂:木糖醇是人体糖类代谢的中间体,在体内缺少胰岛素影响糖代谢情况下,无须胰岛素促进,木糖醇也能透过细胞膜,被组织吸收利用,促进肝糖元合成,供细胞以营养和能量,且不会引起血糖值升高,消除糖尿病人服用后的三多症状(多食、多饮、多尿),是最适合糖尿病患者食用的营养性的食糖代替品。

苹果汁:是一种廉价的改善身体健康的饮品,也是可容和不可溶纤维素的来源。可溶性纤维是一种防止胆固醇堆积的物质,存在于动脉血管壁,这可以减少心脏病和动脉硬化的几率,不溶性纤维可以嵌入肠道,随后和水一起清洁消化道,促进食物消化.苹果汁是一种强大的清洁剂,对身体健康很重要。ucdavis医学院研究发现,苹果汁可以预防心脏病。可以降低ldl值和胆固醇含量。当ldl氧化,或者在血液里恶化,血小板就会开始形成冠状动脉,导致动脉变厚,引起动脉硬化。研究员diannehyson说:“一杯苹果汁就可以在短的时间内减少心脏病的危险。"只要每周吃两个苹果,就可以把患哮喘病的机率降低22-32%。苹果里有大量的钾,可以减轻关节炎、风湿症状。喝苹果汁也可以清洁肝、肾,还是低热量饮品,时间长了还可以减少肝脏或肾脏疾病。

本发明与现有技术相比,具有以下优点和效果:

1、成分及比例设计合理,营养丰富,各组分作用相辅相成;制备方法简单方便,成本较低;由全天然成分组成,保持了原汁原味,麦香浓厚、花香馥郁、口感醇冽;便于人们携带和饮用,为腹泻的朋友提供了一种健脾利水、化湿止泻、消食涩肠的新饮品;

2、本发明把凤尾草与车前草、车前子、山楂、石榴皮、冯树根、石榴根、红茶等茶药成分结合,共同协调,相互配合在一起,具有健脾利水、化湿止泻、消食涩肠的作用,适用于脾虚湿盛引起的慢性腹泻的作用效果,是一种安全无毒副作用的化湿止泻必备的红茶饮料。本发明另一个目的是还提供该止泻凤尾草红茶饮料的制备方法,该方法在制备过程中没有添加剂,可以放心饮用,本发明以红茶和中草药为基础,精选纯天然植物为原料的食药同源饮品,其配方科学,经过现代生物技术加工配制而成的产品,药茶组合,达到了喝止泻凤尾草红茶饮料治病,喝止泻凤尾草红茶饮料健脾利水、消食涩肠和化湿止泻的目的,效果明显,使用方便,长期服用也无毒副作用。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明作进一步的详细说明,以下实施例是对本发明的解释而

本发明并不局限于以下实施例。

实施例1

一种止泻凤尾草红茶饮料,每1000重量份止泻凤尾草红茶饮料由下列重量份的原料制成:凤尾草20份、车前草10份、车前子9份、山楂9份、石榴皮9份、石榴根8份、红茶8份、红茶粉25份、蜂蜜3份、木糖醇1份、苹果汁3份、余量为水。

其制备方法包括下列步骤:

s10、称取物料:按要求称取所需的原料凤尾草、车前草、车前子、山楂、石榴皮、石榴根、红茶、红茶粉、蜂蜜、木糖醇、苹果汁、水;

s11、粉碎处理:将步骤s10所称得的原料凤尾草、车前草、车前子、山楂、石榴皮、石榴根、红茶用粉碎机对其进行粉碎处理;

s12、浸泡处理:将步骤s11粉碎处理过的的凤尾草、车前草、车前子、山楂、石榴皮、石榴根、红茶浸入水中进行浸泡处理,在浸泡处理过程中要进行搅拌;

s13、离心提取:将步骤s12浸泡处理过的浸泡液采取二次提取,离心分离,过滤,弃去浸渣即得提取液;

s14、调配饮料:将步骤s13所得的提取液泵入配料罐中并将红茶粉、蜂蜜、木糖醇、苹果汁用热水溶解后,也泵入配料罐中,然后用80℃水定容,搅拌均匀;

s15、灭菌处理:将步骤s14调配好后饮料尽快进行高温瞬时灭菌,灭菌温度为105℃,时间为12s;

s16、真空灌装:将步骤s15灭菌处理过的饮料采用真空灌装,封口,灌装温度控制在60℃,再冷却到常温即可。

其制备方法步骤s12浸泡处理中温度为80℃,浸泡时间为10min。

实施例2

一种止泻凤尾草红茶饮料,每1000重量份止泻凤尾草红茶饮料由下列重量份的原料制成:凤尾草40份、车前草20份、车前子18份、山楂18份、石榴皮18份、石榴根15份、红茶15份、红茶粉50份、蜂蜜6份、木糖醇3份、苹果汁5份、余量为水。

其制备方法包括下列步骤:

s10、称取物料:按要求称取所需的原料凤尾草、车前草、车前子、山楂、石榴皮、石榴根、红茶、红茶粉、蜂蜜、木糖醇、苹果汁、水;

s11、粉碎处理:将步骤s10所称得的原料凤尾草、车前草、车前子、山楂、石榴皮、石榴根、红茶用粉碎机对其进行粉碎处理;

s12、浸泡处理:将步骤s11粉碎处理过的的凤尾草、车前草、车前子、山楂、石榴皮、石榴根、红茶浸入水中进行浸泡处理,在浸泡处理过程中要进行搅拌;

s13、离心提取:将步骤s12浸泡处理过的浸泡液采取二次提取,离心分离,过滤,弃去浸渣即得提取液;

s14、调配饮料:将步骤s13所得的提取液泵入配料罐中并将红茶粉、蜂蜜、木糖醇、苹果汁用热水溶解后,也泵入配料罐中,然后用90℃水定容,搅拌均匀;

s15、灭菌处理:将步骤s14调配好后饮料尽快进行高温瞬时灭菌,灭菌温度为120℃,时间为12s;

s16、真空灌装:将步骤s15灭菌处理过的饮料采用真空灌装,封口,灌装温度控制在75℃,再冷却到常温即可。

其制备方法步骤s12浸泡处理中温度为90℃,浸泡时间为10min。

实施例3

一种止泻凤尾草红茶饮料,每1000重量份止泻凤尾草红茶饮料由下列重量份的原料制成:凤尾草30份、车前草15份、车前子12份、山楂12份、石榴皮12份、石榴根12份、红茶12份、红茶粉35份、蜂蜜5份、木糖醇2份、苹果汁4份、余量为水。

其制备方法包括下列步骤:

s10、称取物料:按要求称取所需的原料凤尾草、车前草、车前子、山楂、石榴皮、石榴根、红茶、红茶粉、蜂蜜、木糖醇、苹果汁、水;

s11、粉碎处理:将步骤s10所称得的原料凤尾草、车前草、车前子、山楂、石榴皮、石榴根、红茶用粉碎机对其进行粉碎处理;

s12、浸泡处理:将步骤s11粉碎处理过的的凤尾草、车前草、车前子、山楂、石榴皮、石榴根、红茶浸入水中进行浸泡处理,在浸泡处理过程中要进行搅拌;

s13、离心提取:将步骤s12浸泡处理过的浸泡液采取二次提取,离心分离,过滤,弃去浸渣即得提取液;

s14、调配饮料:将步骤s13所得的提取液泵入配料罐中并将红茶粉、蜂蜜、木糖醇、苹果汁用热水溶解后,也泵入配料罐中,然后用80-90℃水定容,搅拌均匀;

s15、灭菌处理:将步骤s14调配好后饮料尽快进行高温瞬时灭菌,灭菌温度为108℃,时间为9s;

s16、真空灌装:将步骤s15灭菌处理过的饮料采用真空灌装,封口,灌装温度控制在65℃,再冷却到常温即可。

其制备方法步骤s12浸泡处理中温度为85℃,浸泡时间为12min。

当前第1页1 2 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1