一种海参胶原蛋白肽压片糖果的制作方法

文档序号:14270754阅读:742来源:国知局

【技术领域】

本发明涉及一种海参胶原蛋白肽压片糖果,属于保健食品技术领域。



背景技术:

我们知道,食品应该多样化,但随着现代人生活节奏的加快,生活压力和工作压力等问题,人们没有过多的时间和精力将食品准备的多种多样。尤其是上班族,多以快餐代替,无暇顾及营养的多样性。且一些人群会出现眼睛干涩、肠胃功能紊乱,便秘、更年期提前等影响健康的现代病;中老年人还会出现心脏方面的疾病,严重影响人们的生存质量和经济生活。中老年人会出现高血压、高血脂等心血管方面的疾病。

长期的肠胃功能紊乱、及心血管方面的疾病,会引发实质性变化,如人体器官功能的退化,甚至会影响生命。如果疾病找上门来的时候,恐怕是是为时已晚,如果能在日常生活中为人们提供一种保健食品,能随时、随地的食用,既能够满足口感,又能够增加人体抵抗力,达到延年益寿的目的,是人们非常期望的事情。



技术实现要素:

【发明目的】

本发明的目的是提供一种海参胶原蛋白肽压片糖果,补充人体所需的各种营养。

【技术方案】

本发明的技术方案是:一种海参胶原蛋白肽压片糖果,含有海参粉、胶原蛋白粉、牡蛎粉、黑木耳粉、麦芽糊精、木糖醇、玉米淀粉、低聚异麦芽糖。

本发明优选的技术方案:一种海参胶原蛋白肽压片糖果,含有海参粉1-2份,胶原蛋白粉1.2-3份,牡蛎粉0.8-1.5份,黑木耳粉1-2份,麦芽糊精1-2份,木糖醇0.2-0.6份,玉米淀粉1-2份,低聚异麦芽糖1-2份。

本发明优选的技术方案:每1000片海参胶原蛋白肽压片糖果,含有海参粉100-200g,胶原蛋白粉120-300g,牡蛎粉80-150g,黑木耳粉100-200g,麦芽糊精100-200g,木糖醇20-60g,玉米淀粉100-200g,低聚异麦芽糖100-200g。

本发明优选的技术方案:每1000片海参胶原蛋白肽压片糖果,含有海参粉150g,胶原蛋白粉200g,牡蛎粉100g,黑木耳粉150g,麦芽糊精150g,木糖醇40g,玉米淀粉150g,低聚异麦芽糖150g。

本发明海参胶原蛋白肽压片糖果的制备方法,包括以下步骤:

步骤1、海参粉、胶原蛋白粉、牡蛎粉、黑木耳粉、麦芽糊精、木糖醇、玉米淀粉、低聚异麦芽糖分别过100目筛。

步骤2、称取配方量的第一步过筛的海参粉、胶原蛋白粉、牡蛎粉、黑木耳粉、麦芽糊精、木糖醇、玉米淀粉、低聚异麦芽糖,混匀。

步骤3、压片,铝塑、包装。

本发明技术方案中,海参粉富含聚氨基葡萄糖、粘多糖、海洋生物活性钙、高蛋白、黏蛋白、多肽、胶原蛋白、核酸、海参皂甙、硫酸软骨素、多种维生素、及各种氨基酸和碳水化合物等50多种养分,是不可多得的不含胆固醇的高级滋补品。

本发明技术方案中,胶原蛋白肽中含有大量的亲水基,使之具有良好的保湿功效,能够达到保持肌肤润泽度的目的。

本发明技术方案中,牡蛎粉具有以下作用:增强人体免疫力,预防疾病的作用;能够有效的恢复身体的健康状态,避免出现身体过于疲劳的现象;可以有效的促进胆汁的分泌,具有一定的强肝解毒方面的效果。。

本发明技术方案中,黑木耳粉含蛋白质,脂肪,钙,碳水化合物,磷,铁,胡萝卜素,微生素,维生素b1,此外含有大量纤维、钾、镁和钠等。黑木耳的蛋白质含量和肉类相当,维生素b2含量是一般米、面和大白菜以及肉类的4-10倍,钙含量是一般肉类的30~70倍。

本发明技术方案中,麦芽糊精作为辅料,可以保持本糖果片面光泽润滑;不吸潮;有效的保证各种组分的营养不流失。

本发明技术方案中,低聚异麦芽糖具有促进双歧杆菌显著增殖的特性。低聚异麦芽糖不会被人体的胃和小肠吸收,而是直接进入大肠,被双歧杆菌优先利用,助其大量繁殖,为双歧杆菌的增殖因子;肠内其它有害菌则不能利用,从而能抑制有害菌的生长,促使肠道内的微生态向良性循环调整。

本发明技术方案中,食品添加剂木糖醇用于调节口感。

本发明所述海参胶原蛋白肽片,成年人每日食用量4-8次为宜。

【有益效果】

本发明产品经过几种组分的合理配伍,在保证原有效用的前提下,产生了协同作用。本发明所述海参胶原蛋白肽糖果,能够有效的营养机体、养颜排毒的功效;具有防治骨质疏松作用;还可以清除人体的重金属,维护人体健康。

【实施例与试验例】

实施例1、海参粉100g,胶原蛋白粉120g,牡蛎粉80g,黑木耳粉200g,麦芽糊精100g,木糖醇20g,玉米淀粉100g,低聚异麦芽糖200g,按技术方案所述制备方法制备1000片。

实施例2、海参粉200g,胶原蛋白粉300g,牡蛎粉150g,黑木耳粉100g,麦芽糊精200g,木糖醇60g,玉米淀粉200g,低聚异麦芽糖100g,按技术方案所述制备方法制备1000片.

实施例3、参粉150g,胶原蛋白粉200g,牡蛎粉100g,黑木耳粉150g,麦芽糊精150g,木糖醇40g,玉米淀粉150g,低聚异麦芽糖150g,按技术方案所述制备方法制备1000片。

试验例1、写字楼办公人员,原来均不同程度的患有眼睛干涩、便秘、腹胀人员90人,随机分为3组,分别食用本发明实施例1-3的产品,每日6次,每次1颗,服用第10天,所有人员的便秘、腹胀症状消失,且脸上的豆豆也消失了,共同感觉身体轻松愉快,面容有光泽,睡眠好。继续食用3个月,无人患感冒,说明本发明糖果,还具有增强免疫力功效。

试验例2、门诊收集因骨质疏松导致的腰酸背痛、腿痛患者60人,随机分为3组,分别服用本发明实施例1-3的产品,每日8次,每次1颗,连续服用第3个月,全部人员腰酸背痛、腿痛消失。说明本发明实施例产品具有很好的防治骨质疏松作用。



技术特征:

技术总结
本发明涉及一种海参胶原蛋白肽压片糖果,属于保健食品技术领域。本发明的技术方案是:一种海参胶原蛋白肽压片糖果,含有海参粉、胶原蛋白粉、牡蛎粉、黑木耳粉、麦芽糊精、木糖醇、玉米淀粉、低聚异麦芽糖。本发明所述海参胶原蛋白肽糖果,能够有效的营养机体、养颜排毒的功效;具有防治骨质疏松作用;还可以清除人体的重金属,维护人体健康。

技术研发人员:陈程
受保护的技术使用者:威海养经堂医药科技有限公司
技术研发日:2017.11.29
技术公布日:2018.04.27
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