一种乳酸钙压片糖果的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于食品领域，尤其涉及一种乳酸钙压片糖果。
【背景技术】
[0002]最近5年，中国糖果市场保持了 15 %的年增长率，高于全球糖果年均增长速度近6个百分点，已成为中国食品工业中快速发展的行业。传统糖果(奶糖、硬糖)虽然销售量仍然占据主导，但销售额比例却呈现下降趋势，甚至逐渐被边缘化。随着人们生活水平的不断提高以及新功能、新口味的糖果产品的涌现，糖果市场的需求正在进一步扩大。
[0003]糖是人体必需的营养物质之一，儿童摄入适当的糖分，对他们的身体发育是有好处的，但是吃糖过多则会使人有饱腹的感觉，影响幼儿的食欲，使得幼儿得不到所需要的各种营养，极易造成营养不良。过多的糖分还会消耗体内的钙和硫胺素，降低幼儿的抗病能力，增加患病几率，比如蛀牙、肥胖症等。
[0004]另外，儿童处于智力发展的关键时期，各种营养物质尤其是益智类营养物质的需求比较大，如果可以将益智类营养物质与糖果结合起来，制备出一种具有益智功能的功能性糖果，儿童容易接受的方式均衡营养，满足儿童智力发展的需要。
[0005]目前很多糖果的保质期都很短，糖果很容易受潮和氧化，而且糖果的口味都比较单一，糖果的结构也十分传统。
【发明内容】
[0006]针对现有技术的不足，本实用新型提供一种结构新颖、营养价值高的乳酸钙压片糖果。
[0007]本实用新型的技术方案为:一种乳酸钙压片糖果，其特征在于，包括糖体，凹槽和标识区，所述糖体为椭圆状，所述糖体上表面中间处设有凹槽，所述凹槽左右两侧设有标识区，所述标识区代表两种不同口味的部位;所述糖体包括基层、纳米包衣层、糖衣层、壳聚糖可食性包装膜和大豆蛋白可食性包装膜，所述基层、纳米包衣层、糖衣层、壳聚糖可食性包装膜和大豆蛋白可食性包装膜由里到外依次连接;所述纳米包衣层具有防潮崩解的作用；所述糖衣层具有改善色泽和外观的作用，可以使糖果表面光滑，并通过添加食用色素达到方便颜色识别的作用;所述壳聚糖可食性包装膜将壳聚糖与月桂酸结合在一起，有很好的抗氧化作用;所述大豆蛋白可食性包装膜既能保持水分，又能阻止氧气进入，食用后营养价值高;此外，所述凹槽可以使糖果轻易地被咬成两半，方便食用。
[0008]进一步地，所述标识区设置文字刻字。
[0009]进一步地，所述糖体还可以是长条状或橄榄球状。
[0010]进一步地，所述壳聚糖可食性包装膜采用贝类提取物壳聚糖为主要原料。
[0011 ]进一步地，所述壳聚糖可食性包装膜厚度小于0.3毫米。
[0012]进一步地，所述大豆蛋白可食性包装膜厚度小于0.3毫米。
[0013]实用新型的有益效果为:本实用新型结构简单、设计新颖，一颗压片糖中就有两种不同的口味，糖果中间还设有凹槽，可以使糖果轻易地被咬成两半，方便食用，该糖果还可以防潮抗氧化，且表面光滑还色泽靓丽，此外，还具有营养价值高和补钙的功效，值得推广应用。
【附图说明】
[0014]图1为本实用新型的结构不意图；
[0015]图2为本实用新型糖体的截面图。
[0016]图中，1、糖体;2、凹槽;3、标识区；11、基层；102、纳米包衣层；103、糖衣层；104、壳聚糖可食性包装膜;105、大豆蛋白可食性包装膜。
【具体实施方式】
[0017]下面结合附图对本实用新型的【具体实施方式】作进一步说明:
[0018]如图1、2所示，一种乳酸钙压片糖果，包括糖体1，凹槽2和标识区3，所述糖体I为椭圆状，所述糖体I上表面中间处设有凹槽2，所述凹槽2左右两侧设有标识区3，所述标识区3代表两种不同口味的部位;所述糖体I包括基层101、纳米包衣层102、糖衣层103、壳聚糖可食性包装膜104和大豆蛋白可食性包装膜105，所述基层101、纳米包衣层103、糖衣层103、壳聚糖可食性包装膜104和大豆蛋白可食性包装膜105由里到外依次连接;所述纳米包衣层102具有防潮崩解的作用;所述糖衣层103具有改善色泽和外观的作用，可以使糖果表面光滑，并通过添加食用色素达到方便颜色识别的作用;所述壳聚糖可食性包装膜104将壳聚糖与月桂酸结合在一起，有很好的抗氧化作用；所述大豆蛋白可食性包装膜105既能保持水分，又能阻止氧气进入，食用后营养价值高;此外，所述凹槽2可以使糖果轻易地被咬成两半，方便食用。
[0019]所述标识区3设置文字刻字。
[0020]所述糖体I还可以是长条状或橄榄球状。
[0021]所述壳聚糖可食性包装膜104采用贝类提取物壳聚糖为主要原料。
[0022]所述壳聚糖可食性包装膜104厚度小于0.3毫米。
[0023]所述大豆蛋白可食性包装膜105厚度小于0.3毫米。
[0024]上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理和最佳实施例，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。
【主权项】
1.一种乳酸钙压片糖果，其特征在于，包括糖体，凹槽和标识区，所述糖体为椭圆状，所述糖体上表面中间处设有凹槽，所述凹槽左右两侧设有标识区，所述标识区代表两种不同口味的部位;所述糖体包括基层、纳米包衣层、糖衣层、壳聚糖可食性包装膜和大豆蛋白可食性包装膜，所述基层、纳米包衣层、糖衣层、壳聚糖可食性包装膜和大豆蛋白可食性包装膜由里到外依次连接。2.根据权利要求1所述的乳酸钙压片糖果，其特征在于:所述标识区设置文字刻字。3.根据权利要求1所述的乳酸钙压片糖果，其特征在于:所述糖体还可以是长条状或橄榄球状。4.根据权利要求1所述的乳酸钙压片糖果，其特征在于:所述壳聚糖可食性包装膜厚度小于0.3毫米。5.根据权利要求1所述的乳酸钙压片糖果，其特征在于:所述大豆蛋白可食性包装膜厚度小于0.3毫米。
【专利摘要】本实用新型属于食品领域，尤其涉及一种乳酸钙压片糖果，包括糖体，凹槽和标识区，所述糖体为椭圆状，所述糖体上表面中间处设有凹槽，所述凹槽左右两侧设有标识区，所述标识区代表两种不同口味的部位；所述糖体包括基层、纳米包衣层、糖衣层、壳聚糖可食性包装膜和大豆蛋白可食性包装膜，所述基层、纳米包衣层、糖衣层、壳聚糖可食性包装膜和大豆蛋白可食性包装膜由里到外依次连接，本实用新型结构简单、设计新颖，该糖果还可以防潮抗氧化，且表面光滑还色泽靓丽，此外，还具有营养价值高和补钙的功效，值得推广应用。
【IPC分类】A23G3/50, A23G3/54, A23G3/42
【公开号】CN205305904
【申请号】CN201520885876
【发明人】范丽华
【申请人】广州棒棒聪生物科技有限公司
【公开日】2016年6月15日
【申请日】2015年11月6日