减肥固体饮料的制作方法

文档序号:14692808发布日期:2018-06-15 20:51阅读:877来源:国知局

本发明属于固体饮料领域,尤其涉及一种减肥固体饮料。



背景技术:

肥胖症是一种由多种因素引起的慢性代谢性疾病,当人体摄入热量多于消耗热量时,多余热量以脂肪形式储存于体内,久而久之遂演变为肥胖症。导致肥胖症的病因很多,包括遗传因素、内分泌失调、脂肪代谢紊乱、暴饮暴食、不良生活习惯、神经精神因素、环境因素等。近几十年来,随着物质生活条件的改善,肥胖症的患者人群急剧增加。医学研究已证实,严重的肥胖症会对人体造成多方面的损害,可诱发或加重高血压、高脂血症、冠心病、糖尿病、脂肪肝、阻塞性睡眠呼吸困难、关节炎、痛风、骨质疏松、肿瘤等疾病。

针对肥胖症的治疗,除了控制饮食、增加体力活动外,还包括药物治疗和手术治疗。目前,虽然已有奥利司他、氯卡色林、左旋肉碱等减肥药物可供选用,但由于药物不良反应及耐药性的困扰,临床上如何更加安全有效地应用这类药物仍有待探讨。与此同时,业已出现的许多减肥茶类产品,其实际疗效大多并不尽如人意,与之相应的是,保健市场对于安全、有效、可长期服用的减肥产品的需求却日益迫切。



技术实现要素:

本发明提供了一种由青砖茶、荷叶、茯苓和薏苡仁组方而成的固体饮料,本发明将青砖茶和荷叶、薏苡仁配伍使用,利用青砖茶的温热性来缓和荷叶、薏苡仁的寒凉之性,减轻其对脾胃的侵害,从而避免了患者长期服用时可能产生的胃肠道不适症状。

青砖茶属于黑茶中的一种,含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类物质以及众多对人体有益的微量元素,具有助消化、解油腻、顺肠胃、降脂、减肥、降血压、抗氧化、抗癌、杀菌消炎、延缓衰老等多种生理活性。本发明特选用产自湖北赤壁市的羊楼洞青砖茶作为固体饮料的原料,使得产品品质得到了进一步的保证。

此外,本发明原料中的荷叶优选洪湖荷叶、茯苓优选九资河茯苓、薏苡仁优选蕲春薏苡仁。

本发明减肥固体饮料,是由下述重量份的原料制成的:

青砖茶18-22; 荷叶14-16;

茯苓18-22; 薏苡仁25-32。

优选地,上述各原料的重量份是:

青砖茶20; 荷叶15;

茯苓20; 薏苡仁30。

另外,本发明人在研究中发现,将地胆草的超微粉按照一定比例加入到上述固体饮料配方中,具有很好的减肥作用,与原配方相比,加入地胆草成分后其减肥效果得到了明显提升。

地胆草为菊科植物地胆草的干燥全草,是一种传统中药材,其味苦、辛,性寒,归肺、肝、肾经。地胆草具有清热、凉血、解毒、利湿之功效,可用于治疗感冒、百日咳、痢疾、扁桃体炎、咽炎、肾炎、黄疸、疟疾、月经不调、湿疹、虫蛇咬伤等症。地胆草中含有苜蓿素、香叶木素、木犀草素、地胆草种内酯等活性物质。但目前为止,尚未见到利用地胆草减肥的相关报道。

因此,进一步地,制得本发明减肥固体饮料的原料还包括下述重量份的:地胆草4-6。

换言之,本发明减肥固体饮料还可由下述重量份的原料制成:

青砖茶18-22; 荷叶14-16;

茯苓18-22; 薏苡仁25-32;

地胆草4-6。

上述原料的重量份优选:

青砖茶18; 荷叶14;

茯苓18; 薏苡仁25;

地胆草4。

上述原料的重量份还优选:

青砖茶20; 荷叶15;

茯苓20; 薏苡仁30;

地胆草5。

上述原料的重量份还优选:

青砖茶22; 荷叶16;

茯苓22; 薏苡仁32;

地胆草6。

进一步地,本发明减肥固体饮料通过下述步骤制得:

(1)将青砖茶、荷叶、茯苓和薏苡仁混合、干燥、粉碎后加20倍量水,浸泡1小时后,煎煮1小时,过滤得到滤液,在相同条件下将滤渣重复煎煮1次,合并滤液,减压浓缩至小体积后进行喷雾干燥,得到原料提取物粉;

(2)将地胆草洗净、干燥,粉碎后过200目筛得到地胆草微粉;

(3)将上述原料提取物粉和地胆草微粉放入搅拌机中,搅拌至混合均匀,即得到本减肥固体饮料。

此外,本发明还涉及一种减肥固体饮料在制备减肥药品或保健食品中的应用。

进一步地,本发明还涉及一种减肥固体饮料在制备保健袋泡茶产品中的应用。

本发明固体饮料具有降血脂、降血粘度、减肥等功效,适宜于高脂血症、高粘稠血症、肥胖人群服用。

本发明固体饮料配方简单,所有原料均为传统中药材,长期服用安全可靠,尤其是本发明组方各原料之间属性相互调和,脾胃虚寒者也可正常服用,即使长期服用也不会对胃肠道造成明显损害。经试验证实,本发明固体饮料可有效降低肥胖患者的血脂水平,连续服用60日后,患者体重指数明显降低。

具体实施方式

以下通过特定的具体实例说明本发明的实施方式,本领域技术人员可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本发明的其他优点与功效。本发明还可以通过另外不同的具体实施方式加以实施或应用,本说明书中的各项细节也可以基于不同观点与应用,在没有背离本发明的精神下进行各种修饰或改变。

在进一步描述本发明具体实施方式之前,应理解,本发明的保护范围不局限于下述特定的具体实施方案;还应当理解,本发明实施例中使用的术语是为了描述特定的具体实施方案,而不是为了限制本发明的保护范围。

当实施例给出数值范围时,应理解,除非本发明另有说明,每个数值范围的两个端点以及两个端点之间任何一个数值均可选用。除非另外定义,本发明中使用的所有技术和科学术语与本技术领域技术人员通常理解的意义相同。除实施例中使用的具体方法、设备、材料外,根据本技术领域的技术人员对现有技术的掌握及本发明的记载,还可以使用与本发明实施例中所述的方法、设备、材料相似或等同的现有技术的任何方法、设备和材料来实现本发明。

实施例1

一种减肥固体饮料,是由下述重量份的原料制成的:

青砖茶20; 荷叶15;

茯苓20; 薏苡仁30。

制备方法如下:

(1)将青砖茶、荷叶、茯苓和薏苡仁混合、干燥、粉碎后加20倍量水,浸泡1小时后,煎煮1小时,过滤得到滤液,在相同条件下将滤渣重复煎煮1次,合并滤液,减压浓缩至小体积后进行喷雾干燥,即得到本减肥固体饮料。

实施例2

一种减肥固体饮料,是由下述重量份的原料制成的:

青砖茶20; 荷叶15;

茯苓20; 薏苡仁30;

地胆草5。

制备方法如下:

(1)将青砖茶、荷叶、茯苓和薏苡仁混合、干燥、粉碎后加20倍量水,浸泡1小时后,煎煮1小时,过滤得到滤液,在相同条件下将滤渣重复煎煮1次,合并滤液,减压浓缩至小体积后进行喷雾干燥,得到原料提取物粉;

(2)将地胆草洗净、干燥,粉碎后过200目筛得到地胆草微粉;

(3)将上述原料提取物粉和地胆草微粉放入搅拌机中,搅拌至混合均匀,即得到本减肥固体饮料。

动物试验

试验方法:选取SD大鼠40只(80-90g),按每100g体重给予高脂饲料10g(2%胆固醇、10%猪油、0.2%甲基硫氧嘧啶、87.8%普通饲料),另10只喂普通饲料,喂服30天,剪尾取血检查血脂,两组血脂水平相对照以确定高血脂大鼠模型的建成。从造模成功的大鼠中选取体重相近的30只,随机分为3组(实施例1组、实施例2组和空白组),各组分别给予相应的饲料,空白组只喂普通饲料,试验组在普通饲料的基础上加服实施例1和实施例2的固体饮料,连续饲喂30日后,称量体重并于空腹2小时剪尾取血,检测各项血脂指标,比较试验前后体重及各项血脂指标的差异。试验结果如下表1所示。

表1动物试验各组体重及血脂指标

注:*与空白组比较P≤0.05;**与空白组比较P≤0.01。

动物试验表明:与空白组相比,大鼠服用本固体饮料30日后,体脂成分显著减少,血清总胆固醇和甘油三酯含量均明显降低,相对而言,实施例2组的减肥和降血脂效果优于实施例1组。

毒性试验

选取健康昆明种小白鼠20只(雌雄各半,体重18-22g),按照每日10g/kg体重的剂量(正常服用剂量的10倍)口服灌胃给予本发明固体饮料(实施例2),每日早晚称量体重后,将固体饮料溶液分两次给予,连续饲喂15日。

活体观测指标:试验期间密切观察小鼠的体重、饮食饮水、行为活动、精神状态、呼吸、分泌物、粪便、发病、死亡等情况,同时检查小鼠的皮肤、被毛、眼睛、耳朵、鼻、腹部、外生殖器、肛门、四肢、足有无异常。

解剖观测指标:试验结束后,解剖小鼠,对小鼠血液和心、肝、肺、肾等脏器进行肉眼观察和镜检,观察各脏器色泽、重量及形态是否正常。

经检测,连续饲喂15日后试验小鼠的各项活体观测指标和解剖观测指标均未见异常,证明本固体饮料不会对试验动物造成急性或亚急性毒性损伤。

人体试食试验

选取60名肥胖合并高脂血症患者(18-65周岁),随机分为两组:实施例1组和实施例2组,每组各30例。两组年龄、性别、肥胖程度、血脂水平比较差异均无统计学意义(p>0.05)。试验期间,受试者保持其正常的日常工作及膳食条件,不使用其他减肥和降脂药物,受试者每日服用本发明固体饮料6g,分早晚两次服用,60天1疗程。试验期间逐日观察临床症状、体征变化,并密切监测各种不良反应,试验前和试验后进行一般体检项目检查;血、尿、便常规;心、肝、肾功能检查。试验前后分别对患者进行体重指数和主要血脂指标检测。试验结果如下表2所示。

表2人体试食试验各组体重指数及血脂指标

注:*试验前后比较P≤0.05;**试验前后比较P≤0.01。

人体试食试验表明:肥胖合并高脂血症患者服用本固体饮料60日后,体重指数、血清总胆固醇和甘油三酯水平均明显降低,相对而言,实施例2组的减肥和降血脂效果优于实施例1组。

以上对本发明优选的具体实施方式和实施例作了详细说明,但是本发明并不限于上述实施方式和实施例,在本领域技术人员所具备的知识范围内,还可以在不脱离本发明构思的前提下作出各种变化。

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