技术总结
本实用新型提供一种食品加工用机械清洗设备，涉及食品机械领域。该食品加工用机械清洗设备，包括固定底板，所述固定底板的顶部固定连接有减震缓冲装置，所述减震缓冲装置的上方设置有固定板，所述固定板的右侧固定连接支撑横板，所述固定板的顶部开设有半圆形凹槽，所述半圆形凹槽的内部设置有清洗滚筒，所述半圆形凹槽的内壁固定连接有两个连接块，两个连接块之间设置有轮轴。该食品加工用机械清洗设备，当清洗辊筒对其内部进行的蔬果原料进行滚动清洗时，蔬果滚动时可带动滚轴进行转动，有效减少了清洗辊筒直接与蔬果原料进行接触，有效减少了蔬果滚动时与清洗辊筒之间的摩擦力，减少蔬果原料的破损，提高蔬果的保存时间。
技术研发人员：夏国勇;孙剑华
受保护的技术使用者：绍兴新越机械制造有限公司
技术研发日：2017.12.12
技术公布日：2019.03.26