一种调味料制作装置及其工作方法与流程

文档序号:14872066发布日期:2018-07-07 00:52阅读:109来源:国知局

本发明涉及的技术领域属于食品调味料的加工领域,特别涉及一种蒜汁和醋汁混合形成调味料的装置以及工作方法。



背景技术:

蒜汁和醋汁是重要调味品,其可以作为面条、饺子、包子、火锅等食品的调味料使用。蒜汁和醋汁可以单独使用,也可以混合在一起使用。当把调味品混合使用的时候,需要按照个人需求的比例把醋汁和蒜汁混合到一起。

但是,在一些情况下,蒜汁的制作过程较为繁琐,很多人也根本不会自己动手制作,而且,当混合得到两种调味的混合物时,耗费时间过多。特别是在家庭生活中,往往使得用户无法快速得到需要的蒜汁和醋汁混合的调味品。



技术实现要素:

为了解决上述已有技术的不足,本发明的目的是提供一种方便制作醋汁和蒜汁形成的混合调味料的调味料制作装置及其工作方法。

本发明的发明思想:醋汁供应单元可以根据用户需要,按照设定量向承接体提供一定量的醋汁,挤压组件对容纳腔体内的蒜体挤压后形成蒜汁,蒜汁也可以导入到承接体内,混合后形成蒜汁和醋汁的调味料,并且它们的加入比例是可以控制的。

本发明提供了一种调味料制作装置,其包括“y”型输料单元、醋供应单元、蒜汁供应单元、承接体和控制单元。“y”型输料单元具有第一输料管、第二输料管和出料管,第一输料管和第二输料管与出料管连接。醋供应单元与第一输料管连接,且在第一输料管上设置有第一控制阀门和第一流量计。蒜汁供应单元与第二输料管连接,且蒜汁供应单元具有容纳腔体和挤压组件,容纳腔体内用于放置蒜体。承接体设置在出料管下方。控制单元分别与醋供应单元和蒜汁供应单元连接。

本发明的有益效果:醋汁供应单元自动地向承接体内供应一定量的醋汁,同时,蒜汁供应单元可以自动地向承接体内供应一定量的蒜汁,两者在承接体内混合后形成调味料。这样省去了用户的很多手动操作,使用方便,节约用户时间。

一个优选的方案是,调味料制作装置还包括加蒜单元,加蒜单元包括管体,管体包括竖直方向延伸段和转角段,转角段的末端设置在容纳腔体的上方;在竖直方向延伸段内具有挤压单元,挤压单元用于对蒜体进行挤压变形。

进一步优选的方案是,第二输料管内设置有第二控制阀门,第二输料管与负压单元连接,负压单元用于向第二输料管内提供负压环境,第二控制阀门和负压单元与控制单元连接。

进一步优选的方案是,容纳腔体具有侧壁,醋供应单元通过泵组件与容纳腔体的侧壁连接,且泵组件能够把醋供应单元内的醋汁引入到容纳腔体内。

本发明提供的调味料制作装置的工作方法,其包括下面的步骤:

s1:控制器发出信号,醋供应单元的醋汁沿着第一输料管进入到出料管,然后进入到承接体内;

s2:控制器发出信号,挤压组件对容纳腔体内的蒜体进行挤压得到蒜汁,蒜汁沿着第二输料管流入到出料管,随之进入到承接体内;

s3:承接体内的蒜汁与醋汁混合后形成调味料。

一个优选的方案是,调味料制作装置还包括加蒜单元,加蒜单元包括管体,管体包括竖直方向延伸段和转角段,转角段的末端设置在容纳腔体的上方;在竖直方向延伸段内具有挤压单元,挤压单元用于对蒜体进行挤压变形;该工作方法包括下面的步骤:把多个蒜加入到管体内,蒜体沿着竖直方向延伸段进入到转角段,随之进入到容纳腔体内;并且,在竖直方向延伸段内,挤压单元对蒜体具有挤压动作。

一个优选的方案是,第二输料管内设置有第二控制阀门,第二输料管与负压单元连接,负压单元用于向第二输料管内提供负压环境,第二控制阀门和负压单元与控制单元连接;该工作方法包括下面的步骤:控制器发出信号,挤压组件对容纳腔体内的蒜体进行挤压得到蒜汁,同时,负压单元向第二输料管供应负压,使得容纳腔体内形成负压环境,蒜汁沿着第二输料管流入到出料管,随之进入到承接体内。

一个优选的方案是,容纳腔体具有侧壁,醋供应单元通过泵组件与容纳腔体的侧壁连接,且泵组件能够把醋供应单元内的醋汁引入到容纳腔体内;该工作方法包括下面的步骤:控制器发出信号,挤压组件对容纳腔体内的蒜体进行挤压得到蒜汁,同时,泵组件把醋供应单元内的醋汁引入到容纳腔体内,蒜汁和醋汁形成混合物,混合物沿着第二输料管流入到出料管,随之进入到承接体内。

附图说明

图1为发明调味料制作装置第一实施例的结构示意图。

图2为发明调味料制作装置第二实施例的结构示意图。

图3为发明调味料制作装置第三实施例的结构示意图。

图4为发明调味料制作装置第四实施例的结构示意图。

图5为发明调味料制作装置其它实施例的结构示意图。

其中,附图标记为:10、“y”型输料单元;11、第一输料管;12、第二输料管;13、出料管;14、负压单元;20、醋供应单元;30、蒜汁供应单元;31、容纳腔体;32、挤压组件;34、侧壁;40、承接体;50、加蒜单元;51、竖直方向延伸段;52、转角段;60、移动台。

具体实施方式

第一实施例:

如图1所示,本实施例的调味料制作装置包括“y”型输料单元10、醋供应单元20、蒜汁供应单元30、承接体40和控制单元。

“y”型输料单元10具有第一输料管11、第二输料管12和出料管13,第一输料管11和第二输料管12与出料管13连接。

醋供应单元20与第一输料管11连接,且在第一输料管11上设置有第一控制阀门和第一流量计,第一流量计能够实时检测醋供应单元20内的醋汁供应到承接体40的量,而第一控制阀门可以封闭或打开,在封闭状态时,醋供应单元20无法向第一输料管11内供应醋汁,而当在打开状态时,醋供应单元20可以向第一输料管11内供应醋汁,并且流量是可以调节的,控制器(控制单元)能够实现地得到第一流量计的信息,并且实时地控制第一控制阀门。蒜汁供应单元30与第二输料管12连接,且蒜汁供应单元30具有容纳腔体31和挤压组件32,容纳腔体31内用于放置蒜体,容纳腔体31的底部分布有密集小孔,挤压组件32例如采用液压驱动方式向容纳腔体31对蒜体实施挤压动作,使得蒜体在经过多次挤压之后逐渐形成蒜汁,蒜汁由底部的密集小孔逐渐排出至第二输料管12,并最终行进到承接体40。承接体40设置在出料管13下方。控制单元分别与醋供应单元20和蒜汁供应单元30连接。优选地,挤压组件32包括底板,底板直接接触挤压容纳腔体31内蒜体,底板上也具有密集小孔,挤压组件与正压气流供应单元连接,气流供应单元向底板提供正压气流,使得气流进入到容纳腔体31,进而使得蒜汁能容易沿着第二输料管12进入到出料管13,并最终汇入到承接体40上。

本实施例的调味料制作装置的工作方法,其包括下面的步骤:

s1:控制器发出信号,醋供应单元20的醋汁沿着第一输料管11进入到出料管13,然后进入到承接体40内;

s2:控制器发出信号,挤压组件32对容纳腔体31内的蒜体进行挤压得到蒜汁,蒜汁沿着第二输料管12流入到出料管13,随之进入到承接体40内;

s3:承接体40内的蒜汁与醋汁混合后形成调味料。

第二实施例:

本实施例的调味料制作装置与上述第一实施例的结构基本相同,下面仅就其不同之处详细介绍。

如图2所示,本实施例的调味料制作装置还包括加蒜单元50,加蒜单元50包括管体,管体包括竖直方向延伸段51和转角段52,转角段52的末端设置在容纳腔体31的上方。用户不断地向竖直方向延伸段51的上口端添加蒜体,蒜体在重力作用下逐渐移动到容纳腔体31内,这样可以源源不断的向容纳腔体31内供应蒜体(大蒜),在优选实施例中,还可以在转角段52的下端设置一个控制阀门,当阀门关闭时,蒜体无法再继续进入到容纳腔体31内,而当阀门打开时,蒜体可以进入到容纳腔体31内。优选地,设置一个计数装置,其可以对大蒜进入到容纳腔体31内的数量进行统计,这样可以定量地向容纳腔体31内供应大蒜,使得蒜汁与醋汁的比例更加容易调节,简单并准确。

在竖直方向延伸段51内具有挤压单元53,挤压单元53用于对蒜体进行挤压变形。该工作方法包括下面的步骤:把多个蒜加入到管体内,蒜体沿着竖直方向延伸段51进入到转角段52,随之进入到容纳腔体31内;并且,在竖直方向延伸段51内,挤压单元53对蒜体具有挤压动作。挤压单元53相当于一个预先挤压动作,使得其在容纳腔体31内更容易被挤压形成蒜汁,这样可以节约时间,使得在快速制作蒜汁时形成独特的优势。竖直延伸段51优选设置一个螺旋搅动机构,好处在于:一方面使得蒜体更容易进入到容纳腔体31内,另一方面,使得蒜体被挤压搅拌形成小的碎块,这样更加容易后续在容纳腔体31内的挤压过程。

第三实施例:

本实施例的调味料制作装置与上述第一实施例的结构基本相同,下面仅就其不同之处详细介绍。

如图3所示,本实施例的第二输料管12内设置有第二控制阀门,第二输料管12与负压单元14连接,负压单元14用于向第二输料管12内提供负压环境,第二控制阀门和负压单元14与控制单元连接。

该工作方法包括下面的步骤:控制器发出信号,挤压组件32对容纳腔体31内的蒜体进行挤压得到蒜汁,同时,负压单元14向第二输料管12供应负压,使得容纳腔体31内形成负压环境,蒜汁沿着第二输料管12流入到出料管13,随之进入到承接体40内。当向容纳腔体31内提供负压后,这样可以更加方便地使得容纳腔体31内的蒜汁进入到第二输料管12内。并且,优选的,第二输料管12与负压单元14连接的地方设置一个阀门,当容纳腔体31内的真空度达到一定级别时,即关闭该阀门,这样能够避免蒜汁吸入到负压单元14,而造成蒜汁浪费。

第四实施例:

本实施例的调味料制作装置与上述第一实施例的结构基本相同,下面仅就其不同之处详细介绍。

如图4所示,本实施例的容纳腔体31具有侧壁34,醋供应单元20通过泵组件和连接管35与容纳腔体31的侧壁34连接,且泵组件能够把醋供应单元20内的醋汁通过连接管35引入到容纳腔体31内。

该工作方法包括下面的步骤:控制器发出信号,挤压组件32对容纳腔体31内的蒜体进行挤压得到蒜汁,同时,泵组件把醋供应单元20内的醋汁引入到容纳腔体31内,蒜汁和醋汁形成混合物,混合物沿着第二输料管12流入到出料管,随之进入到承接体40内。这样的好处在于,醋汁可以引入到容纳腔体31内,以实现对蒜汁的冲洗过程,避免蒜汁残留在容纳腔体内,节约食材。

在其它实施例中,如图5所示,承接体40设置在移动台60上,移动台60上放置了多个承接体40,并且它们的大小、型号各异,用户可以根据自己的需要而选择合适型号的承接体40,并且移动台60具有水平方向的自动移动过程,从而使得选定的承接体40自动移动到出料管13的下方。

以上所述仅为本发明的较佳实施例,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。

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