一种富含花青素的野樱莓果醋饮料及其制备方法与流程

文档序号:16144245发布日期:2018-12-05 15:50阅读:4927来源:国知局
一种富含花青素的野樱莓果醋饮料及其制备方法与流程
本发明涉及一种富含花青素的野樱莓果醋饮料及其制备方法,属于食品加工
技术领域

背景技术
野樱莓原产于北美洲东部,是一种营养价值很高的水果。它富含花青素,既具有非常强的抗氧化性,也具有提高免疫力、抗衰老、抗癌、抗心血管疾病、促进视红素再合成等多种生理活性。在欧美和东亚地区,这种水果已经作为重要的食品原料,但是在我国,这种水果尚未用于食品行业,其深加工产品亦有待开发。果醋是以水果或果品加工下脚料为主要原料,利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸性调味品,它兼有水果和食醋的营养保健功能,是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮品。现代科学研究发现,果醋具有多种生理功能,富含十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸,钾、锌等多种矿物元素,具有“酸碱平衡,缓解疲劳”、“降血压血脂血糖、胆固醇”、“开胃消食、解酒保肝”、“抗菌消炎、防治感冒”、“美容护肤、延缓衰老”等功能。目前,还没有关于野樱莓果醋的研究报道,因此,对于野樱莓果醋饮料的开发具有良好的市场应用价值。但是,由于野樱莓中的花青素极其不稳定,易受温度、ph、光照、过氧化物、酶类、金属离子和糖类等的因素影响而降解,在酒精发酵、醋酸发酵以及过滤、调配等的过程中,野樱莓含有的花青素已大部分损耗。因此,如何在得到野樱莓果醋的同时,最大幅度的保留野樱莓中的花青素,提高野樱莓的利用率仍是一个问题。此外,果醋产品本身酸味极强,不易入口,花青素属于黄酮类化合物,味道苦涩,如何在最大幅度的的改善野樱莓果醋饮料口感、风味的同时,减少添加剂的种类和添加量,也是一个问题。技术实现要素:为解决上述问题,本发明提供了一种富含花青素的野樱莓果醋饮料及其制备方法。本发明提供的果醋饮料能够使得野樱莓水果本身的抗氧化活性与果醋产品的功能保健性相辅相成,同时,本发明的果醋饮料经调配后,口感、色泽及香味亦独具特色,易于接受,具有良好的市场潜力。本发明提供的果醋饮料制备方法将野樱莓果醋发酵与野樱莓花青素提取分离开来,避免了花青素因发酵环境的影响发生降解,丰富了本产品中花青素含量,综合提高了野樱莓的利用率,同时,本发明的果醋饮料制备方法通过提前驯化酿酒酵母菌,避免了野樱莓果汁酒精发酵过程中发生的酵母抑制,综合提高了野樱莓果汁酒精发酵的效率。本发明的技术方案如下:本发明提供了一种富含花青素的野樱莓果醋饮料,成分包含野樱莓果醋、野樱莓果汁、白砂糖、蜂蜜、低聚果糖以及野樱莓花青素粉末;所述野樱莓果醋为野樱莓发酵酿造而得;所述野樱莓果汁为野樱莓原汁浓缩而得;所述野樱莓花青素粉末为从野樱莓中提取而得。在本发明的一种实施方式中,所述野樱莓果汁的浓缩倍数为1-7倍。在本发明的一种实施方式中,所述野樱莓果汁的浓缩倍数为5倍。在本发明的一种实施方式中,所述野樱莓果醋饮料中,野樱莓果醋的体积占野樱莓果醋饮料总体积的4-6%,野樱莓果汁的体积占野樱莓果醋饮料总体积的6-10%,白砂糖的体积占野樱莓果醋饮料总体积的3-5%,蜂蜜的体积占野樱莓果醋饮料总体积的1-3%,低聚果糖的体积占野樱莓果醋饮料总体积的1%,野樱莓花青素粉末的体积占野樱莓果醋饮料总体积的0.3%,剩余加水补满100%。在本发明的一种实施方式中,所述野樱莓果醋饮料中,野樱莓果醋的体积占野樱莓果醋饮料总体积的4%,野樱莓果汁的体积占野樱莓果醋饮料总体积的6%,白砂糖的体积占野樱莓果醋饮料总体积的3%,蜂蜜的体积占野樱莓果醋饮料总体积的1%,低聚果糖的体积占野樱莓果醋饮料总体积的1%,野樱莓花青素粉末的体积占野樱莓果醋饮料总体积的0.3%,剩余加水补满100%。本发明提供了上述一种富含花青素的野樱莓果醋饮料的制备方法,所述方法为将野樱莓压榨出果汁,将压榨得到的果汁与果渣、果皮分离,得到野樱莓果汁与野樱莓果渣、果皮;在野樱莓果汁中添加焦亚硫酸钾与果胶酶后进行搅拌,得到经处理的野樱莓果汁;在经处理的野樱莓果汁中接种酿酒酵母进行酒精发酵,得到野樱莓果酒;将野樱莓果酒进行过滤,得到过滤后的野樱莓果酒;在过滤后的野樱莓果酒中接种醋酸菌进行醋酸发酵,得到野樱莓果醋;将野樱莓果醋进行过滤,得到过滤后的野樱莓果醋;将野樱莓果渣、果皮进行花青素提取,得到野樱莓花青素粉末;在过滤后的野樱莓果醋中加入野樱莓果汁、白砂糖、蜂蜜、低聚果糖以及野樱莓花青素粉末进行调配,得到富含花青素的野樱莓果醋饮料。在本发明的一种实施方式中,所述方法还包含将富含花青素的野樱莓果醋饮料进行均质、过滤、灭菌,得到富含花青素的野樱莓果醋饮料成品。在本发明的一种实施方式中,所述野樱莓果汁需一次性调糖至200-240g/l后,再加入焦亚硫酸钾与果胶酶进行搅拌。在本发明的一种实施方式中,所述野樱莓果汁需一次性调糖至220g/l后,再加入焦亚硫酸钾与果胶酶进行搅拌。在本发明的一种实施方式中,所述焦亚硫酸钾的添加量为140-180mg/l。在本发明的一种实施方式中,所述焦亚硫酸钾的添加量为160mg/l。在本发明的一种实施方式中,所述果胶酶的添加量为80-120mg/l。在本发明的一种实施方式中,所述果胶酶的添加量为100mg/l。在本发明的一种实施方式中,所述酿酒酵母为酿酒酵母(saccharomycescerevisiae)byc3,所述酿酒酵母为酿酒酵母(saccharomycescerevisiae)byc3已于2016年12月26日保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为cctccno:m2016785,保藏地址为中国.武汉.武汉大学。所述酿酒酵母为酿酒酵母(saccharomycescerevisiae)byc3记载于公开号为cn107177520a、申请号为201710378178.3的专利文本中。在本发明的一种实施方式中,所述酿酒酵母需先在野樱莓果汁中进行活化后,再添加至经处理的野樱莓果汁中进行酒精发酵。在本发明的一种实施方式中,所述活化为取菌浓度为1-3‰的酿酒酵母菌液在野樱莓果汁中活化,活化温度为26-30℃,活化时间为16-20h。在本发明的一种实施方式中,所述活化为取菌浓度为2‰的酿酒酵母菌液在野樱莓果汁中活化,活化温度为28℃,活化时间为18h。在本发明的一种实施方式中,所述酿酒酵母菌液与野樱莓果汁的体积比为1:8-12。在本发明的一种实施方式中,所述酿酒酵母菌液与野樱莓果汁的体积比为1:10。所述野樱莓果汁的糖浓度为45-55g/l。所述野樱莓果汁的糖浓度为50g/l。在本发明的一种实施方式中,所述酒精发酵的温度为20-25℃,时间为6-9d。在本发明的一种实施方式中,所述酒精发酵的温度为22℃,时间为7d。在本发明的一种实施方式中,所述酒精发酵所得的野樱莓果酒酒精浓度为14-15%。在本发明的一种实施方式中,所述将野樱莓果酒过滤为将所得的野樱莓果酒取上清液后经硅藻土过滤,得到过滤后的野樱莓果酒。在本发明的一种实施方式中,所述醋酸菌为巴氏醋杆菌(acetobacterpasteurianus)cyd159;所述巴氏醋杆菌(acetobacterpasteurianus)cyd159已于2015年6月30日保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为cctccno:m2015418,保藏地址为中国.武汉.武汉大学。所述巴氏醋杆菌(acetobacterpasteurianus)cyd159记载于公开号为cn105018384a、申请号为201510460020.1的专利文本中。在本发明的一种实施方式中,所述醋酸发酵为先取占ypd培养基体积分数为1-3%的醋酸菌菌液接种到ypd培养基中,在28-32℃,180-220r/min的条件下摇床恒温培养22-26h后得一级种子液,再取一级种子液接入ypd培养基中,在28-32℃,180-220r/min的条件下摇床恒温培养8-12h后得二级种子液,最后在发酵罐中加入ypd培养基,流加过滤后的野樱莓果酒,控制流加速率使罐内酒精度为1%-3%,接种8-12%的二级种子液,在通风量0.5-1.5vvm,溶解氧15-25%,温度28-32℃,搅拌转速200-800rpm的条件下进行发酵,在整个发酵过程中实时监测发酵液的酒精度和酸度,当发酵液的酸度达到55-65g/l或罐内体积达到工作容积时进行分割。在本发明的一种实施方式中,所述醋酸发酵为先取先取占ypd培养基体积分数为2%的醋酸菌菌液接种到ypd培养基中,在30℃,200r/min的条件下摇床恒温培养24h后得一级种子液,再取1ml一级种子液接入ypd培养基中,在30℃,200r/min的条件下摇床恒温培养10h后得二级种子液,最后在发酵罐中加入ypd培养基,流加过滤后的野樱莓果酒,控制流加速率使罐内酒精度为1%-3%,接种10%的二级种子液,在通风量1vvm,溶解氧20%,温度30℃,搅拌转速500rpm的条件下进行发酵,在整个发酵过程中实时监测发酵液的酒精度和酸度,当发酵液的酸度达到60g/l或罐内体积达到工作容积时进行分割。在本发明的一种实施方式中,所述野樱莓果醋过滤为将所得的野樱莓果醋经硅藻土过滤,得到过滤后的野樱莓果醋。在本发明的一种实施方式中,所述花青素提取为在野樱莓果渣、果皮中加入体积分数为80%的乙醇溶液,混匀后进行两次超声处理,超声处理后进行抽滤,将抽滤得到的含花青素的乙醇溶液用旋转蒸发器蒸发至膏状,冷冻干燥得到紫黑色粉末,将粉末经超微粉碎后得到野樱莓花青素粉末。在本发明的一种实施方式中,所述野樱莓果渣、果皮与乙醇溶液的体积比为1:20。在本发明的一种实施方式中,所述超声处理的时间为15min。在本发明的一种实施方式中,所述蒸发器蒸发温度为40℃。在本发明的一种实施方式中,所述冷冻干燥的温度为-4℃。在本发明的一种实施方式中,所述调配中为使野樱莓果醋的体积占野樱莓果醋饮料总体积的4-6%,野樱莓果汁的体积占野樱莓果醋饮料总体积的6-10%,白砂糖的体积占野樱莓果醋饮料总体积的3-5%,蜂蜜的体积占野樱莓果醋饮料总体积的1-3%,低聚果糖的体积占野樱莓果醋饮料总体积的1%,野樱莓花青素粉末的体积占野樱莓果醋饮料总体积的0.3%,剩余加水补满100%。在本发明的一种实施方式中,所述调配为使野樱莓果醋的体积占野樱莓果醋饮料总体积的4%,野樱莓果汁的体积占野樱莓果醋饮料总体积的6%,白砂糖的体积占野樱莓果醋饮料总体积的3%,蜂蜜的体积占野樱莓果醋饮料总体积的1%,低聚果糖的体积占野樱莓果醋饮料总体积的1%,野樱莓花青素粉末的体积占野樱莓果醋饮料总体积的0.3%,剩余加水补满100%。在本发明的一种实施方式中,所述均质为在20mpa和60mpa的压力各循环均质1次;所述均质的温度为50℃。在本发明的一种实施方式中,所述富含花青素的野樱莓果醋饮料过滤为将富含花青素的野樱莓果醋饮料在膜过滤孔径为0.22μm的错流膜过滤器中进行过滤。在本发明的一种实施方式中,所述灭菌为在125-130℃下灭菌10-15s。本发明提供了上述一种富含花青素的野樱莓果醋饮料的制备方法制备得到的野樱莓果醋饮料。有益效果:(1)本发明的到的野樱莓果醋饮料富含花青素,成品总花青素含量达3.25g/l,原花青素含量3.58g/l,具有很强的抗氧化性,能够提高免疫力、抗衰老、抗癌、抗心血管疾病、促进视红素再合成等多种生理活性;同时果醋本身具有美容养颜、键肤的功效。(2)本发明得到的野樱莓果醋饮料口感醇厚、酸甜柔和,果香、醋香浓郁。(3)本发明的果醋饮料制备方法从果渣中提取花青素再应用于果醋饮料中,避免了花青素因发酵环境的影响发生降解,综合提高了野樱莓的利用率,且节约环保。(4)本发明的果醋饮料制备方法通过提前驯化酿酒酵母菌,避免了野樱莓果汁酒精发酵过程中发生的酵母抑制,综合提高了野樱莓果汁酒精发酵的效率。(5)本发明的果醋饮料制备方法通过用野樱莓果汁提前驯化酿酒酵母菌,提高了野樱莓果汁酒精发酵的效率。(6)本发明的果醋饮料制备方法中选用了适合野樱莓果汁发酵的菌株—酿酒酵母byc3,提高了野樱莓的利用率。(7)本发明的果醋饮料制备方法在最后灭菌时,通过高温瞬时灭菌法减少温度对花青素的影响。附图说明图1-2为感官评定柱形图。具体实施方式下面结合具体实施例,对本发明作进一步的阐述。下述实施例中所用酿酒酵母为酿酒酵母(saccharomycescerevisiae)byc3,已于2016年12月26日保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为cctccno:m2016785,保藏地址为中国.武汉.武汉大学;所用醋酸菌为巴氏醋杆菌(acetobacterpasteurianus)cyd159,已于2015年6月30日保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为cctccno:m2015418,保藏地址为中国.武汉.武汉大学。下述实施例中涉及的培养基制备方法如下:醋酸菌发酵培养基的制备:酵母提取物10g/l,鱼粉蛋白胨20g/l,葡萄糖20g/l,按比例溶于1l水中,115℃高压灭菌15min高压灭菌后冷却至室温,每100ml培养基中加入3ml无水乙醇。本发明涉及的检测方法如下:酒精度检测方法:参照gb5009.225-2016中酒精计法。蒸馏烧瓶中加入50ml样液、50ml去离子水和3粒玻璃珠(防止爆沸);开冷凝水;加热,用50ml量筒承接馏出液;待馏出液的体积达到45ml左右时取下量筒,补加去离子水至凹液面与50ml刻度齐平;用酒精计混匀,读出酒精计的读数,再插入温度计,并读出温度计的读数;换算成标准状况下(20℃)的酒精度。糖浓度检测方法:dns法。将样品按照一定梯度分别稀释一定的倍数,然后各取1ml于三支试管中,各加入1mldns,另取1ml去离子水于另一支试管中,同样加入1mldns,以作为空白样。沸水浴5min,冷却至室温。加水至10ml,混匀后在540nm下测其吸光值,代入标准曲线中y,求得还原糖含量x,再将单位换算成g/l。总酸检测方法:参照gb5009.239-2016中ph计法。10ml样品和50ml水、一枚转子于250ml烧杯中,插入ph电极,置于磁力搅拌器上,开始搅拌,用氢氧化钠标准滴定溶液滴定,滴定至ph=8.2时停止,记录消耗氢氧化钠标准滴定溶液的体积。然后再用下式计算:x=c×△v×60/v2式中:x—样品中总酸的含量(以乙酸计),单位为克每升(g/l);c—氢氧化钠标准滴定溶液的浓度,单位为摩尔每升(mol/l);△v—样品滴定时消耗氢氧化钠标准滴定溶液的体积,单位为毫升(ml);v2—吸取样品的体积,单位为毫升(ml);60—乙酸的摩尔质量的数值,单位为克每摩尔(g/mol)。od600检测方法:将样品稀释一定倍数,用分光光度计测定其在600nm波长下的读数,再乘以相应稀释倍数。感官评定:将样品放在透明烧杯中,在样本量为500的人群中进行感官评定。(感官评定标准如下)原花青素含量检测方法:在一定条件下提取野樱莓原花青素,提取完毕后,将提取液在4000r/min下离心20min;取1ml提取液,1:5稀释;取1ml稀释液加入5ml5g/100ml香草醛-甲醇溶液和3ml浓盐酸,摇匀,常温避光反应1h,以甲醇代替表儿茶素标准溶液作为空白对照,于500nm波长处测定反应液吸光度a。原花青素含量计算公式如下:原花青素含量(%)=[(a-0.0176)×n×v×2.8183/m×100,其中,a:吸光度;n:稀释倍数;v:溶液体积;m:黑果腺肋花楸匀浆重量(g)。(参照文献:朱月,李奋梅,王艳丽等.黑果腺肋花楸原花青素的提取及抑菌性研究[j].食品工业科技,2017,38(2):302-306)总花青素含量检测方法:ph示差法。取两个100ml容量瓶,各加入一定量离心待测液,分别用ph1.0缓冲液和ph4.5缓冲液定容后混匀,4℃静置2h,然后将两种样品各在510nm和700nm波长下测定吸光度。总花青素含量按下式计算,结果以矢车菊-3-葡萄糖苷(c3g)表示:花青素含量=a×mw×df×1000/(ε×1)a=(a510﹣a700)ph1.0-(a510﹣a700)ph4.5其中,mw为分子量(以c3g计算,449.2g/mol),df为稀释倍数(参考文献依据a取值在0.2-0.7),ε为c3g的消光系数(26900l/mol·cm),l为光程(1.0cm)。实施例1:酒精发酵(1)将野樱莓压榨出果汁,将压榨得到的果汁与果渣、果皮分离,得到野樱莓果汁与野樱莓果渣、果皮;(2)测定野樱莓果汁初始糖浓度,一次性补糖至220g/l,搅拌均匀;(3)添加焦亚硫酸钾160mg/l、果胶酶100mg/l,搅拌均匀;(4)取菌浓度为2‰的酿酒酵母byc3菌液于十倍体积的初始糖浓度为30g/l、40g/l、50g/l、60g/l、70g/l的野樱莓果汁中活化,28℃下活化18h,50g/l为实施组,其余为对比组;(5)将活化好的酵母种子液接入野樱莓果汁中,控温22℃发酵,发酵7d后酒体表面平静、气泡较少时,取样测定酒精度与残糖;(6)取上清液经硅藻土过滤。(糖浓度对酒精发酵的影响如表1)由表1得:用糖浓度为50g/l的野樱莓果汁活化酵母时,最终发酵所得野樱莓果酒酒精度最高,残糖浓度最低。表1活化糖浓度对酒精发酵的影响活化糖浓度活化时间酒精度残糖浓度g/l30g/l18h11.03040g/l18h11.81550g/l18h12.81.560g/l18h11.51770g/l18h10.928实施例2:醋酸发酵(1)制备醋酸菌发酵培养基,将培养基放入发酵罐;(2)取巴氏醋杆菌cyd159按2%的接种量接种到ypd培养基,30℃,200r/min,摇床恒温培养24h后作为一级种子液;吸取1ml一级种子液接入ypd液体培养基中,在30℃,200r/min的条件下摇床恒温培养10h后接入发酵罐中,为二级种子液;(3)发酵罐中预先加入ypd培养基,121℃、0.1mpa下灭菌15min,冷却后流加实施例1所得的野樱莓果酒(此处果酒为实施例1中实施组所得),控制酒精含量不超过3%,接种入10%的二级种子液,发酵过程中严格控制条件:ph自然变化,酒精度1%-3%,通风量为1vvm,溶解氧为20%,温度为30℃,搅拌转速为200-800rpm;每隔4小时从发酵罐中取样,记录发酵过程中酒精度、总酸、od600等各参数的变化;(4)果醋总酸(以乙酸计)达到60g/l或者罐内体积达到工作容积时,需对果醋进行第一次分割,取出大部分果醋,,再继续流加野樱莓酒发酵,每批分割出的果醋进行混合,即为野樱莓果醋;(5)将得到的野樱莓果醋进行硅藻土过滤除去菌体。实施例3:花青素制备(1)将实施例1中分离得到的的野樱莓果皮、果渣使用料理机打浆,加入体积分数为80%的乙醇溶液,物料比为1:20,在超声条件下提取两次,每次15min;(2)对野樱莓花青素提取液进行抽滤,滤液在旋转蒸发器下40℃蒸发至膏状;(3)经冷冻干燥机-4℃得到紫黑色粉末;(4)使用超微粉碎机粉碎处理即得到野樱莓花青素粉末。实施例4:调配(1)将实施例2所得的野樱莓果醋和水、浓缩野樱莓汁、实施例3所得的野樱莓花青素粉末混合,添加白砂糖等辅料调配得到野樱莓醋饮料粗制品,各配料调配比例如下:野樱莓原醋4-6%,浓缩野樱莓果汁6-10%,白砂糖3-5%,蜂蜜1%,低聚果糖1%,花青素粉末添加量为0.3%;(3)调配好的野樱莓果醋饮料经均质机均质,采用20mpa和60mpa的压力各循环1次,均质物料入口温度为50℃;(4)通过错流膜过滤器进行过滤,孔径大小为0.22μm;(5)采用高温瞬时灭菌法减少温度对花青素的影响,在125-130℃下灭菌10-15s。(实施例4涉及的野樱莓果醋饮料调配比例如表2所示,野樱莓果醋饮料成品理化指标如表3,野樱莓果醋饮料感官评定结果如图1)表2野樱莓果醋饮料调配表樱莓原醋/%浓缩果汁/%白砂糖/%蜂蜜/%低聚果糖/%花青素粉末/%a663210.3b684310.3c6105110.3d563110.3e564210.3f585310.3g463110.3h463210.3i464310.3j485310.3表3野樱莓果醋饮料理化指标酸度(g/l)糖度(g/l)花青素(mg/l)原花青素(mg/l)未添加花青素粉末4.8052.95350.87412.46添加花青素粉末5.4052.673256.323580.87对比例1:调配(1)将实施例2所得的野樱莓果醋和水、浓缩野樱莓汁、实施例3所得的野樱莓花青素粉末混合,添加白砂糖等辅料调配得到野樱莓醋饮料粗制品,各配料调配比例如下:野樱莓原醋6-10%,浓缩野樱莓果汁6-10%,白砂糖3-5%,蜂蜜1-3%,低聚果糖1%,花青素粉末添加量为0.3%;(2)调配好的野樱莓果醋饮料经均质机均质,采用20mpa和60mpa的压力各循环1次,均质物料入口温度为50℃;(3)通过错流膜过滤器进行过滤,孔径大小为0.22μm;(4)采用高温瞬时灭菌法减少温度对花青素的影响,在125-130℃下灭菌10-15s。(对比例1涉及的野樱莓果醋饮料调配比例如表4所示,野樱莓果醋饮料感官评定结果如图2)表4野樱莓果醋饮料调配表樱莓原醋/%浓缩果汁/%白砂糖/%蜂蜜/%低聚果糖/%花青素粉末/%a1063210.3b1084310.3c10105110.3d863110.3e864210.3f885310.3g763110.3h763210.3i764310.3j685310.3对比例2:种子液活化取菌浓度为2‰酿酒酵母byc3于十倍体积的糖浓度为50g/l的糖水中,28℃下活化18h,将活化好的酵母种子液接入野樱莓果汁中,控温20-25℃发酵,发酵6-9d后酒体表面平静、气泡较少时,取样测定酒精度与残糖。其酒精度为11.5%。对比例3:种子液活化取菌浓度为2‰商业化活性干酵母于十倍体积的糖浓度为50g/l的糖水中,28℃下活化18h,将活化好的酵母种子液接入野樱莓果汁中,控温20-25℃发酵,发酵6-9d后酒体表面平静、气泡较少时,取样测定酒精度与残糖。其酒精度为9.5%。对比例4:种子液活化取菌浓度为2‰商业化活性干酵母于十倍体积的糖浓度为50g/l的野樱莓果汁中,28℃下活化18h。将活化好的酵母种子液接入野樱莓果汁中,控温20-25℃发酵,发酵6-9d后酒体表面平静、气泡较少时,取样测定酒精度与残糖。其酒精度为10.8%。虽然本发明已以较佳实施例公开如上,但其并非用以限定本发明,任何熟悉此技术的人,在不脱离本发明的精神和范围内,都可做各种的改动与修饰,因此本发明的保护范围应该以权利要求书所界定的为准。当前第1页12
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