一种养身瓜子酥的制作方法

文档序号:16195852发布日期:2018-12-08 06:08阅读:306来源:国知局

本发明涉及食品领域,具体涉及一种养身瓜子酥。



背景技术:

葵瓜子含丰富的脂肪油,其中有多量亚油酸,尚有磷脂,β谷固醇等甾醇;又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。磷脂对大鼠有预高血脂症和高胆固醇血症的作用。本品的脂肪油,特别是亚油酸部分,能抑制大鼠实验性血栓形成。葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素e、维生素b1等营养元素;其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;葵花子含有丰富的维生素e,有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用;葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化;葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。



技术实现要素:

针对上述,本发明的目的是提供一种养身瓜子酥

本发明采取的具体技术方案是:

一种养身瓜子酥,其特征在于采用如下原料份数配比制备:葵瓜子仁100-120份、花生20-30份、黑枣8-12份、椰蓉16-20份、栗子8-12份、海马3-7份、低筋面粉40-50份、鸡蛋120-140份、白糖12-16份、食盐1-3份。

优选的,采用如下原料份数配比制备:葵瓜子仁105-115份、花生22-28份、黑枣9-11份、椰蓉17-19份、栗子9-11份、海马4-6份、低筋面粉42-48份、鸡蛋125-135份、白糖13-15份、食盐1.5-2.5份。

更优选的,采用如下原料份数配比制备:葵瓜子仁110份、花生25份、黑枣10份、椰蓉18份、栗子10份、海马5份、低筋面粉45份、鸡蛋130份、白糖14份、食盐2份。

一种养身瓜子酥,其特征在于提供制备方法如下:

(1)将花生去壳、去皮、切碎,黑枣去核、切碎,栗子去壳、去皮、切碎,海马洗净、磨成粉;

(2)将白糖、食盐加入鸡蛋搅拌,过筛倒入面粉;

(3)将葵瓜子仁、花生、黑枣、栗子、海马、椰蓉加入蛋粉中,搅匀,分放于烤盘上;

(4)将烤盘放入烤箱内,150度高温预热,烤8分钟即可。

本发明的优点是:通过食用本发明的养身瓜子酥,有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病功效。

具体实施方式

下面对本发明的较佳实施例进行详细阐述,以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解,从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。

示例1

一种养身瓜子酥,采用如下原料份数配比制备:葵瓜子仁115份、花生22份、黑枣11份、椰蓉17份、栗子11份、海马4份、低筋面粉48份、鸡蛋125份、白糖15份、食盐1.5份。

一种养身瓜子酥,其特征在于提供制备方法如下:

(1)将花生去壳、去皮、切碎,黑枣去核、切碎,栗子去壳、去皮、切碎,海马洗净、磨成粉;

(2)将白糖、食盐加入鸡蛋搅拌,过筛倒入面粉;

(3)将葵瓜子仁、花生、黑枣、栗子、海马、椰蓉加入蛋粉中,搅匀,分放于烤盘上;

(4)将烤盘放入烤箱内,150度高温预热,烤8分钟即可。

示例2

一种养身瓜子酥,采用如下原料份数配比制备:葵瓜子仁105份、花生28份、黑枣9份、椰蓉19份、栗子9份、海马6份、低筋面粉42份、鸡蛋135份、白糖13份、食盐2.5份。

一种养身瓜子酥,其特征在于提供制备方法如下:

(1)将花生去壳、去皮、切碎,黑枣去核、切碎,栗子去壳、去皮、切碎,海马洗净、磨成粉;

(2)将白糖、食盐加入鸡蛋搅拌,过筛倒入面粉;

(3)将葵瓜子仁、花生、黑枣、栗子、海马、椰蓉加入蛋粉中,搅匀,分放于烤盘上;

(4)将烤盘放入烤箱内,150度高温预热,烤8分钟即可。

示例3

一种养身瓜子酥,采用如下原料份数配比制备:葵瓜子仁110份、花生25份、黑枣10份、椰蓉18份、栗子10份、海马5份、低筋面粉45份、鸡蛋130份、白糖14份、食盐2份。

一种养身瓜子酥,其特征在于提供制备方法如下:

(1)将花生去壳、去皮、切碎,黑枣去核、切碎,栗子去壳、去皮、切碎,海马洗净、磨成粉;

(2)将白糖、食盐加入鸡蛋搅拌,过筛倒入面粉;

(3)将葵瓜子仁、花生、黑枣、栗子、海马、椰蓉加入蛋粉中,搅匀,分放于烤盘上;

(4)将烤盘放入烤箱内,150度高温预热,烤8分钟即可。

以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,可轻易想到的变化或替换,都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此,本发明的保护范围应该以权利要求书的保护范围为准。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种养身瓜子酥,其特征在于采用如下原料制备:葵瓜子仁100‑120份、花生20‑30份、黑枣8‑12份、椰蓉16‑20份、栗子8‑12份、海马3‑7份、低筋面粉40‑50份、鸡蛋120‑140份、白糖12‑16份、食盐1‑3份。本发明提供的养身瓜子酥,有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病功效。

技术研发人员:龙俊
受保护的技术使用者:龙俊
技术研发日:2018.06.26
技术公布日:2018.12.07
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