本发明涉及一种饮料，具体涉及一种芦荟牛蒡饮料及其制备方法。
背景技术：
据本草纲目记载：牛蒡又名大力子、蒡翁菜，苦寒无毒，祛风湿，消肿毒治风湿咽喉热肿，止咳渴，具有很好的健身防病功效。另外，由生活常识可知，牛蒡内含有多种营养物质和维生素，是既可作食材又可作药材的天然佳品；芦荟汁不仅口感清爽，而且食用后具有消炎、美容的功效，芦荟汁也一直是人们喜爱的饮料。
目前，虽然芦荟汁和牛蒡汁在市场上都有销售，但味道苦涩，口感欠佳。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种营养价值高、纯正、清香滑口的芦荟牛蒡饮料。
本发明的另一目的是提供一种芦荟牛蒡饮料的制备方法，制作工艺简便，生产成本低，适合工业化生产。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：
一种芦荟牛蒡饮料，每100份饮料由以下重量份的原料组成：
鲜芦荟8份-15份
牛蒡根2份-15份
甜味剂5份-30份
乳化剂0.1份-0.6份
水余量。
一种芦荟牛蒡饮料，每100份饮料由以下重量份的原料组成：
鲜芦荟12份
牛蒡根10份
甜味剂5份
水余量。
所述乳化剂为单甘酯、蔗糖脂肪酸酯、山梨酸酐脂肪酸酯、卵磷脂中的任意一种。
所述甜味剂为单糖、多糖、糖醇和低聚糖中的任意一种。
一种芦荟牛蒡饮料的制备方法，它包括以下制备步骤：
a、将芦荟、牛蒡根洗净、去皮，将芦荟、牛蒡根用绞肉机绞碎，然后用胶体磨磨成浆液；
b、将芦荟、牛蒡根浆液、乳化剂和经溶解并过滤的甜味剂混合，加水定量至100份，充分搅拌、剪切5分钟-10分钟，制得混合液；
c、将步骤b的制得的混合液送入均质机均质，均质的压力为20mpa；
d、灌装、灭菌，制得芦荟牛蒡饮料成品。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明的技术方案做进一步说明，但不限于此。
实施例1
一种芦荟牛蒡饮料，每100份饮料由以下重量份的原料组成：
鲜芦荟8份
牛蒡根2份
甜味剂5份
乳化剂0.1份
水余量。
所述乳化剂为单甘酯、蔗糖脂肪酸酯、山梨酸酐脂肪酸酯、卵磷脂中的任意一种。
所述甜味剂为单糖、多糖、糖醇和低聚糖中的任意一种。
一种芦荟牛蒡饮料的制备方法，它包括以下制备步骤：
a、将芦荟、牛蒡根洗净、去皮，将芦荟、牛蒡根用绞肉机绞碎，然后用胶体磨磨成浆液；
b、将芦荟、牛蒡根浆液、乳化剂和经溶解并过滤的甜味剂混合，加水定量至100份，充分搅拌、剪切5分钟-10分钟，制得混合液；
c、将步骤b的制得的混合液送入均质机均质，均质的压力为20mpa；
d、灌装、灭菌，制得芦荟牛蒡饮料成品。
实施例2
一种芦荟牛蒡饮料，每100份饮料由以下重量份的原料组成：
鲜芦荟15份
牛蒡根15份
甜味剂30份
乳化剂0.6份
水余量。
所述乳化剂为单甘酯、蔗糖脂肪酸酯、山梨酸酐脂肪酸酯、卵磷脂中的任意一种。
所述甜味剂为单糖、多糖、糖醇和低聚糖中的任意一种。
一种芦荟牛蒡饮料的制备方法，它包括以下制备步骤：
a、将芦荟、牛蒡根洗净、去皮，将芦荟、牛蒡根用绞肉机绞碎，然后用胶体磨磨成浆液；
b、将芦荟、牛蒡根浆液、乳化剂和经溶解并过滤的甜味剂混合，加水定量至100份，充分搅拌、剪切5分钟-10分钟，制得混合液；
c、将步骤b的制得的混合液送入均质机均质，均质的压力为20mpa；
d、灌装、灭菌，制得芦荟牛蒡饮料成品。
实施例3
一种芦荟牛蒡饮料，每100份饮料由以下重量份的原料组成：
鲜芦荟12份
牛蒡根10份
甜味剂20份
乳化剂0.5份
水余量。
所述乳化剂为单甘酯、蔗糖脂肪酸酯、山梨酸酐脂肪酸酯、卵磷脂中的任意一种。
所述甜味剂为单糖、多糖、糖醇和低聚糖中的任意一种。
一种芦荟牛蒡饮料的制备方法，它包括以下制备步骤：
a、将芦荟、牛蒡根洗净、去皮，将芦荟、牛蒡根用绞肉机绞碎，然后用胶体磨磨成浆液；
b、将芦荟、牛蒡根浆液、乳化剂和经溶解并过滤的甜味剂混合，加水定量至100份，充分搅拌、剪切5分钟-10分钟，制得混合液；
c、将步骤b的制得的混合液送入均质机均质，均质的压力为20mpa；
d、灌装、灭菌，制得芦荟牛蒡饮料成品。
需要说明的是，上述实施例仅仅是实现本发明的优选方式的部分实施例，而非全部实施例。显然，基于本发明的上述实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的其他所有实施例，都应当属于本发明保护的范围。