一种鸡排加工用具有风干功能的清洗机的制作方法

本实用新型涉及一种鸡排加工用具有风干功能的清洗机,属于食品加工设备技术领域。

背景技术：

鸡排是一种流行的油炸食品，鸡排肉在加工前需要清洗去脏污和血水，以保证鸡排食品卫生、减少腥味，采用人工捕捞清洗机壳中的鸡排肉费时费力，难以适应食品连续化生产，因此辅助螺旋推进式或推送板结构的清洗设备，通过传送不断将鸡排肉从清洗机壳中转移出，将节省人力物力，快速送入下一加工工序中。然而现有技术中的清洗机一般包括清洗机壳和一端置于清洗机壳中的传送机构，将鸡排肉置于清洗机壳中进行水洗后，传送机构一般包括具有若干通孔的钢板带，在钢板带的传送或提升过程中，鸡排上粘附的水流从钢板带的通孔中再次流入清洗机壳中，起到分离水渍、防止水溢出并转移传送鸡排的作用，但随着鸡排量的增多，钢板带的传送距离有限，仅依靠重力分离水分下、往往送出的鸡排含水量较大需要进一步处理，影响加工效率和车间卫生。

技术实现要素：

本实用新型的目的是针对现有技术的缺陷，提供一种鸡排加工用具有风干功能的清洗机,倾斜于料斗槽的钢板带在循环作用下以带料板不断刮起鸡排肉，提升鸡排肉进行机械转移输送，淋清洗水后鸡排肉上的水分不仅在重力作用下下落至通孔，且以热风风干进一步降低鸡排肉表面水分，省加工时间。

本实用新型是通过如下的技术方案予以实现的：

一种鸡排加工用具有风干功能的清洗机,包括机壳，所述机壳内设有钢板带，所述钢板带上设有若干通孔、且连接有循环驱动机构，其中，所述机壳一端设有料斗槽，所述机壳侧底部设有与料斗槽相连的排水口，所述钢板带一端置于料斗槽底部、并倾斜于料斗槽顶部，机壳另一端设有位于钢板带另一端侧底部的引料台，所述钢板带表面设有若干垂直于钢板带的带料板；

所述钢板带顶部设有位于料斗槽一侧的若干风干管，所述风干管包括若干相互平行的支管、和分别与若干支管两端连通的连管，所述支管上设有若干风嘴、且两端与机架之间设有支架，至少一侧支管端部的连管上设有进风口；

所述机架上至少设有一个平行于支管、并位于若干风干管和料斗槽之间的喷淋管，所述喷淋管上设有若干垂直于喷淋管的喷淋嘴，所述机架上设有位于若干风干管顶部的外罩。

本实用新型的有益效果为：

(1)鸡排肉和水加入到料斗槽中进行清洗，清洗后由一端置于料斗槽底部、并倾斜于料斗槽的钢板带在循环作用下，以带料板不断刮起鸡排肉，并随钢带板的循环前进，不断提升鸡排肉，将鸡排肉传送至机壳另一端的引料台上倾斜落下，若干喷淋嘴向提升的鸡排肉喷淋清洗水，以便进一步清洗，机械转移输送节省人力，同时提高风干距离；

(2)通过进风口经过连管、向若干支管通入热风，并经过支管上的若干风嘴向风干管底部的钢板带喷出，对钢板带上提升的鸡排肉进行风干，使鸡排肉上的水分不仅在重力作用下下落至通孔，且以热风风干进一步降低鸡排肉表面水分，直接送入下一加工工序，节省加工时间，避免鸡排肉表面水分过多而影响车间卫生和加工效率。

附图说明

图1为本实用新型后视立体图。

图2为本实用新型省略外罩下的前视立体图。

图3为本实用新型侧视图。

图4为本实用新型前视图。

图中标记：机壳1，钢板带2，通孔3、循环驱动机构4，主动辊41和从动辊42，旋转电机5，带轮6，皮带7，料斗槽8，排水口9，引料台10，带料板11，风干管12，支管121、连管122，风嘴13、支架14，进风口15，喷淋管16，喷淋嘴17，外罩18。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明。

一种鸡排加工用具有风干功能的清洗机,包括机壳1，所述机壳1内设有钢板带2，所述钢板带2上设有若干通孔3、且连接有循环驱动机构4，所述循环驱动机构4包括分别位于钢板带2内部两端并与机壳1固定的主动辊41和从动辊42，所述机壳1上设有旋转电机5，所述旋转电机的电机轴和主动辊41上均设有带轮6，所述带轮6外设有皮带7；

其中，所述机壳1一端设有料斗槽8，所述机壳1侧底部设有与料斗槽8相连的排水口9，所述钢板带2一端置于料斗槽8底部、并倾斜于料斗槽8顶部，机壳1另一端设有位于钢板带2另一端侧底部的引料台10，所述钢板带2表面设有若干垂直于钢板带2的带料板11；

所述钢板带2顶部设有位于料斗槽8一侧的若干风干管12，所述风干管12包括若干相互平行的支管121、和分别与若干支管121两端连通的连管122，所述支管121上设有若干风嘴13、且两端与机架之间设有支架14，至少一侧支管121端部的连管122上设有进风口15；

所述机架上至少设有一个平行于支管121、并位于若干风干管12和料斗槽8之间的喷淋管16，所述喷淋管16上设有若干垂直于喷淋管16的喷淋嘴17，所述机架上设有位于若干风干管12顶部的外罩18。

本实用新型的工作原理为：

通过旋转电机5的电机轴带动带轮6旋转，在皮带7传动作用下，驱动主动辊41旋转，带动主动辊41外的钢板带2绕主动辊41和从动辊42做循环动作，关闭排水口9，将鸡排肉和水加入到料斗槽8中进行清洗，清洗后由一端置于料斗槽8底部、并倾斜于料斗槽8的钢板带2在循环作用下，以带料板11不断刮起鸡排肉，并随钢带板的循环前进，不断提升鸡排肉；

鸡排上的水在重力作用下沿钢板带2的通孔3滴落至机壳1内并送入料斗槽8中，并将鸡排肉传送至机壳1另一端的引料台10上倾斜落下，机械转移输送节省人力，同时钢板带2倾斜提高了输送长度，节约了设备长度，以便提高风干加工效果；

由喷淋管16一端通入喷淋水，经过若干喷淋嘴17向提升的鸡排肉喷淋清洗水，以便进一步清洗，在风干前喷淋去除鸡排肉表面的污水、血沫等，提高清洗效果，在水较清的情况下，喷淋管16和排水口9之间还可以设置循环泵循环用水，节省成本；

通过进风口15经过连管122、向若干支管121通入热风，并经过支管121上的若干风嘴13向风干管12底部的钢板带2喷出，对钢板带2上提升的鸡排肉进行风干，外罩18与机架固定相连，起到保温作用，外罩18边缘可以加装塑料帘提高封闭性，以便保温提高热风风干效果，热风供给方便，风干距离较长，使鸡排肉上的水分不仅在重力作用下下落至通孔3，且以热风风干进一步降低鸡排肉表面水分，直接送入下一加工工序，节省加工时间，避免鸡排肉表面水分过多而影响车间卫生和加工效率，清洗结束后，打开排水口9排放污水。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围内。因此，本实用新型的保护范围应该以权利要求书的保护范围为准。