专利名称：带馅面条机的制作方法
技术领域：
本实用新型属于面条机的技术改进。
面条是人们喜爱的食品，目前面条种类虽然很多，但都不带馅。
本实用新型的目的，是提供一种能生产带馅面条的带馅面条机。
带馅面条机包括合面挤压装置，条馅挤压装置、带馅面条的馅、面合成装置、机台和动力传动装置。
合面挤压装置为绞龙式挤面机，条馅挤压装置为绞龙式挤馅机，二者都设置在机台的台面上。合面挤压装置的动力传动装置包括电机、减速器、传动齿轮。条馅挤压装置的动力传动装置包括调速电机、过桥轴齿轮、传动齿轮。带馅面条的馅、面合成装置包括馅喷头结合件、馅喷头备帽、高压合面分配室、空心面合成结合件。先将空心面合成结合件放在高压合面分配室内，再将馅喷头结合件用备帽紧固后，放入高压合面分配室内，并使馅喷头结合件的馅喷管插入空心面合成结合件的空心面合成母板上的相应孔内。由于空心面合成母板上的圆孔的孔径大于馅喷头结合件的馅喷管的管外径，因此两者之间形成圆形间隙。
当电机起动，经减速器减速后，通过齿轮传动，带动合面挤压装置里的绞龙转动，将合好的面挤压进高压合面分配室内，并由空心面合成母板上的圆孔的孔壁与馅喷管的管壁之间挤出，形成空心面条；与此同时，调速电机被调至适宜转速，通过传动齿轮、过桥齿轮传动，带动合馅挤压装置内的绞龙转动，将馅通过馅喷头结合件的馅喷管喷挤出进入空心面条内。由于两者都是同步进行的便形成了带馅面条。
带馅面条经济、实惠、味美、介廉，可广泛应用于餐厅、饭馆、职工食堂、部队和家庭，具有良好的经济和社会效益。
图1是带馅面条机结构示意图，图2是其侧视图，图3是带馅面条的馅、面合成装置结构示意图，图4是馅喷头结合件结构示意图，图5其俯视图，图6是空心面合成结合件结构示意图，图7是其俯视图。图8是高压合面分配室结构示意图，图9是绞刀结构示意图。
以下结合附图对本实用新型作进一步说明。
本实用新型由合面挤压装置、合面挤压装置的动力传动装置、条馅挤压装置、条馅挤压装置的传动装置、带馅面条的馅、面合成装置和机台组成。
一、合面挤压装置由大绞龙套5、大绞龙4、大绞龙支架6、大绞龙头2、大绞龙头备帽3、单列圆锥滚动轴承44、单双向推力球轴承45组成。大绞龙4设置大绞龙套5内，前端由大绞龙套支架6予以支承，其后端头插入大绞龙头2的前端的绞龙旋卡固定口内，并予以旋转固定，大绞龙头2前部由单列圆锥滚动轴承44予以支承，大绞龙头2穿过大绞龙套备帽3和单双向推力球轴承45，并用螺栓、垫圈予以紧固。大绞龙套5设置在机台48的台面47上的滑槽内，清洗合面挤压装置时，可迅速推出。使用时大绞龙套5通过螺杆36、螺母38、板手37、手球39固定在机台48的台面47上。
二、合面挤压装置的动力传动装置，包括大绞龙传动齿轮机40、减速器传动齿轮41、大绞龙过桥轮42、大绞龙过桥轴43、减速器49、电机25、减速器皮带轮44、电机皮带轮45组成，电机25和减速器49固定在机台48的右下方。减速器传动齿轮41通过键组装在减速器轴上，电机皮带轮装在电机25的轴上。大绞龙传动齿轮装配在大绞龙头2的右端，加立轴垫圈1后，用螺钉予以紧固。减速器皮带轮44组装在减速器49的输入轴上。电机皮带轮45组装在电机轴上。大绞龙过桥轮42、大绞龙过桥轴43组装件同减速器49的传动齿轮41调整、啮合好，并紧固。
三、条馅挤压装置，由小绞龙套13、小绞龙15、绞刀14、小绞龙套备帽12、小绞龙进退上座24、小绞龙进退座23、小绞龙螺纹杆26、手杆27、手球28、挡圈29组成。
小绞龙15设置在小绞龙套13内，上端通过挡套16组装在小绞龙传动齿轮17上，下端设置有绞刀14，并通过小绞龙套备帽12将小绞龙套与高压合面分配室7连结在一起，小绞龙套13左端面，通过螺栓紧固在小绞龙进退上座的右端面上，小绞龙进退座23以螺栓紧固在机台48的台面47的左面上，小绞龙螺纹杆26，以螺纹与小绞龙进退座23联结，在小绞龙螺纹杆26上，设置有挡圈29和手杆27，在手杆27上设置有手球28。
四、条馅挤压装置的传动装置包括调速电机46，调速电机齿轮30、过桥轴齿轮31、过桥轴32、小绞龙传动齿轮33、立轴上轴承座34、立轴下轴承座35。调速电机46通过螺栓紧固在机台48左下方，过桥轴齿轮31与过桥轴32、立轴上轴承座34、立轴轴承座21、立轴轴承盖22组装后，用螺栓、螺母紧固在机台48的台面47上。过桥轴齿轮31与小绞龙传动齿轮17齿合。立轴传动齿轮18、立轴19、立轴上轴承座34、立轴下轴承座35组装后，用螺栓、螺母紧固在机台48的台面47的下面上；调速电机齿轮30和立轴传动下齿轮20过桥轴齿轮31、小绞龙传动齿轮17调整啮合。
五、带馅面条的馅、面合成装置由馅喷头结合件9、喷头备帽11、高压合面分配室7、空心面合成结合件8、喷头结合件加强圈10组成。装配时，将空心面合成结合件8、喷头结合件加强圈10、喷头备帽11、馅喷头结合件9组装后装配进高压合面分配室7内。旋紧喷头备帽11，将高压合面分配室7的上端与小绞龙套13的下端连结在一起。在组装时，将馅喷头结合件9的馅喷管穿过喷头结合件加强圈10上的对应圆孔，插入空心面合成结合件的空心面合成母板上的相应孔内。设置喷头结合件加强圈10的目的，是为防止由大绞龙套5进入高压合面分配室7内的面将馅喷头结合件9的馅喷管挤弯。
大绞龙套5的前端出面口插入高压合面分配室7的右端进面口，紧密配合。再旋转手杆27，使小绞龙螺纹杆26在小绞龙进退座23的丝母内旋进，推小绞龙套13及高压合面分配室7右移，使高压合面分配室7右端进面口与大绞龙套5的前端出面口卡紧，不能松动。
权利要求1.带馅面条机，包括合面挤压装置、合面挤压装置的动力传动装置、条馅挤压装置、条馅挤压装置的传动装置、带馅面条的馅、面合成装置和机台，其特征在于合面挤压装置为绞龙式挤面装置、条馅挤压装置为绞龙式挤馅装置，二者均设置在机台的台面上；带馅面条的馅、面合成装置，由馅喷头结合件9、喷头备帽11、高压合面分配室7、空心面合成结合件8、喷头结合件加强圈10组成；空心面合成结合件8、喷头结合件加强圈10、喷头备帽11、馅喷头结合件9组装后，装配进高压合面分配室7内，通过喷头备帽11将高压合面分配室7的上端与小绞龙套13下端连在一起，高压合面分配室7的右端进面口与大绞龙套5的前端出面口紧密配合。
2.根据权利要求1所述的带馅面条机，其特征在于所说的绞龙式挤面装置由大绞龙套5、大绞龙4、大绞龙支架6、大绞龙头2、大绞龙头备帽3、单列圆锥滚动轴承44、单双向推力球轴承45组成；大绞龙4设置在大绞龙套5内，前端由大绞龙套支架6予以支承，其后端头插入大绞龙头2的前端的绞龙旋卡固定口内，旋转固定，大绞龙头2前部由单列圆锥滚动轴承44予以支承，大绞龙头2穿过大绞龙套备帽3和单双向推力球轴承45，并用螺栓、垫圈予以紧固，大绞龙套5设置在机台48的台面47上的滑槽内。
3.根据权利要求1、2所述的带馅面条机，其特征在于所说的绞龙式挤馅装置包括小绞龙套13、小绞龙头15、绞刀14、小绞龙套备帽12、小绞龙进退上座24、小绞龙进退座23、小绞龙螺纹杆26、手杆27、挡圈29、手球28；小绞龙15设置在小绞龙套13内，上端通过挡套16组装在小绞龙传动齿轮17上，下端设置有绞刀14，并通过小绞龙套备帽12将小绞龙套与高压合面分配室7连结在一起，小绞龙套13左端面，通过螺栓紧固在小绞龙进退上座的右端面上，小绞龙进退座23以螺栓紧固在机台48的台面47的左面上，小绞龙螺纹杆26，以螺纹与小绞龙进退座23联结，在小绞龙螺纹杆26上，设置有挡圈29和手杆27，在手杆27上设置有手球28。
专利摘要带馅面条机，由绞龙式和面挤压装置、绞龙式条馅挤压装置、带馅面条的馅、面合成装置、动力传动装置构成，该机可连续生产出带馅面条，为人们的餐桌上增添了一种新的美味食品。
文档编号A21C11/16GK2140142SQ922359
公开日1993年8月18日 申请日期1992年10月30日 优先权日1992年10月30日
发明者吴振武, 孙庆堂, 许艳华, 张凤得 申请人:吴振武, 孙庆堂, 许艳华, 张凤得