专利名称：一种带馅的“凹”形面条的制作方法
技术领域：
本发明属于面食制造技术领域，尤其是涉及一种带馅的“凹”形面条。
背景技术：
在现有的技术中，面条有带馅的、不带馅的、圆的、方的和其他形状的。然而带馅的面条不容易煮熟，外面熟了里面还没熟，里面熟了外面就时间长了口感不好。一些带馅的面条其里面的馅分布不均匀，不容易煮熟且口感不好。
发明内容
本发明要解决的问题是提供一种带馅的“凹”形面条，尤其适合不会做面条或没有时间做面条的人食用，简单方便。 为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是一种带馅的“凹”形面条，包括面粉外皮和馅心，所述面粉外皮内设有多个均匀排布的馅心；所述面粉外皮呈“凹”形。进一步，所述馅心为肉类或蔬菜类绞碎后调成各种味道的馅。进一步，所述面粉外皮为各种谷物的粉制成。本发明具有的优点和积极效果是由于采用上述技术方案，“凹”形面条容易煮熟，且口感较好，带馅的“凹”形面条比其他形状的容易煮熟，各种口味的馅心适应各种群体，馅心分布均匀口感较好，且“凹”形面条比其他中空的面条容易制作等优点。
图I是本发明的剖视图；图2是本发明的俯视图。图中I、面粉外皮 2、馅心 3、面条
具体实施例方式如图I和2所示，本发明一种带馅的“凹”形面条，包括面粉外皮I和馅心2，所述面粉外皮I内设有多个均匀排布的馅心2 ;所述面粉外皮I呈“凹”形。所述馅心2为肉类或蔬菜类绞碎后调成各种味道的馅。所述面粉外皮I为各种谷物的粉制成。本实例的工作过程将面条3放入锅里煮，比其他形状的面条3熟的快，且口感好。“凹”形面条3更容易制作，面条3内有凹陷使面条3易熟。各种馅料根据口味填放入面条3内，花样较多。以上对本发明的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本发明的较佳实施例，不能被认为用于限定本发明的实施范围。凡依本发明申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本发明的专利涵盖范围之内。
权利要求
1.一种带馅的“凹”形面条，其特征在于包括面粉外皮和馅心，所述面粉外皮内设有多个均匀排布的馅心；所述面粉外皮呈“凹”形。
2.根据权利要求I所述的一种带馅的“凹”形面条，其特征在于所述馅心为肉类或蔬菜类绞碎后调成各种味道的馅。
3.根据权利要求I所述的一种带馅的“凹”形面条，其特征在于所述面粉外皮为各种谷物的粉制成。
全文摘要
本发明提供一种带馅的“凹”形面条，包括面粉外皮和馅心，所述面粉外皮内设有多个均匀排布的馅心；所述面粉外皮呈“凹”形。所述馅心为肉类或蔬菜类绞碎后调成各种味道的馅。所述面粉外皮为各种谷物的粉制成。本发明的有益效果是由于采用上述技术方案，“凹”形面条容易煮熟，且口感较好，带馅的“凹”形面条比其他形状的容易煮熟，各种口味的馅心适应各种群体，馅心分布均匀口感较好，且“凹”形面条比其他中空的面条容易制作等优点。
文档编号A23L1/164GK102885258SQ20121035190
公开日2013年1月23日 申请日期2012年9月20日 优先权日2012年9月20日
发明者陈中红 申请人:宜垦(天津)农业制品有限公司