专利名称：带馅面条机的制作方法
技术领域：
本实用新型属于食品加工机械。
随着人民生活水平的提高，人们对主、付食的花色品种有着更高的要求，主食方面，除了包子、馅饼等已有的品种外，还希望有带馅的面条。但是至今还没有专门加工带馅面条的机器，通常加工面条的设备是将面团经滚轮的空向加工成面带，面带再连续通过一系列压轮压成一定厚度的面带，压延后的面带经切条机切成面条。已有加工空心面的机器是用螺杆挤出的，这种设备挤出力量不大，容易干头，堵塞、噪声大，磨损大，操作不方便。
本实用新型的目的是提供一种容易调节、清洗的带馅面条机。
本实用新型是采用以下结构来达到上述目的的本机器包括挤馅机构、挤面机构、复合机头、油压装置，油压装置包括油泵、调节阀、油管，挤馅机构包括油缸、主轴、活塞、与油缸同轴地连接在一起的馅缸，挤面机构包括油缸、主轴、活塞、与油缸同轴地连接在一起的面缸，面缸端部与复合机头的模底(5)连接，面缸壁上开有进馅口(6)，通过接头(25)，螺丝(24)与馅缸连接，所说的复合机头包括模底(5)，模底(5)开有进面通道，与面缸相通，模底上开有与进馅口(6)相通的通道，与模底(5)相接的是固定模块(4)，(4)上开有进面通道，进馅通道和馅模(2)，与固定模块(4)相连接的是面模(3)，(5)与(4)、(4)与(2)是活动配合，通过锁紧螺母将各部份相固定。
本实用新型的优点是加工带馅面条的速度可以无级变速，容易调节，不容易堵塞，机器噪声小，稳定等。
以下结合附图对本实用新型作进一步说明
图1带馅面条机的正视图图2带馅面条机的顶视图图3复合机头结构图图4、调节阀结构图
图1中，马达带动皮带轮(19)转动，皮带轮又带动了注塞油泵的主轴(20)转动，使活塞(21)往复运动。油泵有4个活塞，(22)是注塞油泵泵体，经泵加压的油通过油管送至调节阀(23)，最后通过油管(18)加到油缸(15)内，压力油推动活塞(11)运动。(14)是主轴，(12)(16)是油封，(13)是油缸平垫，(17)是轴套，油推动活塞运动，将从加料口(10)送入的面推到复合机头。挤馅机构与上述结构相同，见图2，其中(26)为馅缸，馅从馅缸挤出，经接头(25)，螺丝(24)送到面缸壁上的进馅孔(6)。面缸的端部与复合机头的模底(5)相接，模底上开有进面、进馅通道，机头除有模底外，有固定模块(4)，(4)上开有进馅通道和馅模(2)，还有面道使面进入复合机头的面模，(5)与(8)，(5)与(4)，(4)与(2)通过锁紧螺母(1)将各部分固定，可自由拆落。从馅模(2)和面模(3)出来的物料加工成带馅面条，面条经切面刀(27)切成所需要的长度。
加工机头时，采用定位销来保证各部分的同心度，加工带馅面条靠调节阀来调节见图4，图4中，(28)为调压螺丝，(29)弹簧，(30)弹簧定位轴，(31)回油螺丝，(32)为阀轴，(33)手柄。
权利要求1.一种带馅面条机，其特征在于它包括挤馅机构，挤面机构，复合机头，油压装置；挤馅机构包括油缸、主轴、活塞、与油缸同轴连接在一起的馅缸；挤面机构包括油缸、主轴、活塞、与油缸同轴连接在一起的面缸，面缸端部与复合机头的模底(5)连接，面缸壁上开有进馅口(6)，通过接头(25)、螺丝(24)与馅缸连接；复合机头包括模底(5)，模底(5)开有进面通道，与面缸相通，模底上开有与进馅口(6)相通的通道；固定模块(4)与模底(5)相接，(4)上开有进面通道、进馅通道、馅模(2)，面模(3)与固定模块(4)相接；(5)与(4)，(4)与(2)，通过锁紧螺母(1)将各部分相固定，可自由拆落。
专利摘要一种带馅面条机，属于食品加工机械。它由挤面机构、挤馅机构、复合机头和油压装置组成。压力油通过活塞，推动面缸中的面和馅缸中的馅分别进入复合机头中的面模和馅模，加工出带馅面条。带馅面条的加工速度由油压调节，本机器具有噪声小，稳定，容易调节，不容易堵塞等优点，适合食堂及家庭使用。
文档编号A21C11/00GK2031610SQ882046
公开日1989年2月1日 申请日期1988年5月3日 优先权日1988年5月3日
发明者张太东, 曹志钧, 谷炳新, 张治芳, 王少富 申请人:张太东, 曹志钧, 谷炳新, 张治芳, 王少富