专利名称：一种保健饮料的制作方法
技术领域：
本发明属于饮料领域，特别是涉及一种保健饮料。
现有的保健饮料一般只含人体所必需的某些营养物质，对某些疾病有辅助治疗作用。如现有的“太阳神”口服液，只对营养缺乏性贫血、神经衰弱及病后康复有一定的辅助治疗作用，而对其它疾病并没有预防和抑制作用。
本发明的目的是提供一种既含有人体所必需的多种营养物质，又具有治病保健作用的饮料。
本发明的主要成份是全蝎、糖类(蜂蜜或白糖)、生姜和水。此外还有防腐剂苯甲酸钠。
蝎子医药称“全蝎”它含有人体所必需的氨酸、赖氨酸、精氨酸等17种氨基酸，有祛风、止痉、通络解毒的功效，对神经系统、心脑血管系统及各种顽固性病毒有一定的预防和抑制作用。
生姜含有姜烯、水芹烯、茨烯、姜烯酮、姜辣素、姜酮、龙脑、姜醇、柠檬醛等，可促进消化，有健胃的作用，并且还有止呕、散寒、祛风、化痰、利水水肿的功效。
蜂蜜主要成份是果糖、葡萄糖，此外还有蔗糖、有机酸、花粉粒、酵母、酶类、无机盐及A、C、D、B2等维生素。它有补中润燥、解毒止痛的功效。
白糖是人体必不可少的营养物质之一，有润肺的功效。
由于上述各种物质都具有治病保健作用，因此，将它们组合在一起，即可形成既含人体所必须的营养物质，又具有治病保健作用的饮料。
本发明的配方如下(重量%)全蝎5-10糖类(蜂蜜或白糖)8-10生姜3-4水77-83
本发明的保健饮料还可以包括苯甲酸钠0.15%。
本发明是这样实现的将漂洗干净的全蝎、生姜和适量的水倒入夹层锅中，通入蒸汽沸腾后保持60℃煎煮二次，每次2小时，将二次煎液合并后放置24小时，取出清液倒入减蒸发器中浓缩，待浓缩比重液体量等于原料量时，停止浓缩，浓缩液盛入椎型不锈钢桶中，加入95%的乙醇溶解沉淀物，利用乙醇回收塔，回收全部乙醇，此时从桶中放出浓缩液1。
将蜂蜜或白糖和水按1∶1的比例倒入夹层锅内，沸腾后倒入苯甲酸钠搅拌，溶解，趁热过滤，得蜂蜜或糖液2。
将1、2二种液体合并，加入水，使液体达到所配数量，然后进行高温(120℃)灭菌，装入已灭菌的瓶。
本发明由于采用了全蝎、生姜及蜂蜜或白糖这些既含营养又有治病保健作用的物质，因此，所配成的饮料，已被有关医院证明可防治心肌埂塞、动脉硬化、心律不季、高血压等心脑血管功能，抑制肿瘤细胞繁殖、提高免疫力。
实施例本发明的二种配方组成如下(含量%)
本发明的另一种配方组成如下(含量%)全蝎5姜4糖10水80.85苯甲酸钠0.1权利要求
1.一种保健饮料，其特征是由全蝎、生姜、糖类、水组成，保健饮料的成分为(重量%)全蝎5-10生姜3-4糖类8-10水77-83
2.按照权利要求1所述的保健饮料，其特征是还包括0.15%苯甲酸钠。
3.按照权利要求1所述的保健饮料，其特征是所述的糖类是指蜂蜜或白糖。
全文摘要
本发明提供了一种保健饮料，它主要是由全蝎、生姜、糖类(蜂蜜或白糖)水构成。服用此饮料可防治心肌梗塞、动脉的硬化、高血压等心脑血管疾病及慢性关节炎，还可以增强心脑血管功能，提高免疫力。
文档编号A23L2/38GK1093887SQ93111208
公开日1994年10月26日 申请日期1993年4月20日 优先权日1993年4月20日
发明者于志勇, 赵继永 申请人:烟台市福山蝎王保健食品有限公司