专利名称：半截观音保健茶的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种保健茶及其制备方法。
由于茶叶含有多种人体所需的有益成份，并具有一定药效，长期服用它可生津止渴，去痰消食，利尿明目，益思除烦，加之它价格便宜，所以自古以来一直都倍受人们的欢迎，成为人们每天必饮的佳品。但由于长期以来受到饮用量及饮用方式的限制，使茶叶的保健功效不能得到充分发挥，甚至还会使人体产生失眠、冷脾胃、空腹感、容黄体瘦等副作用。为此，现有技术中出现了在茶叶中拼配各种保健药品使之成为保健茶，用以弥补和改善单纯茶饮品的不足。但现有的这些保健茶都会因人而异，并不能使每一个人体都能接受，因此满足不了广大消费者的不同需求，从而使其应用范围受到限制。
本发明的目的在于提供一种具有清热润肺、明目利尿、提神解酒、预防肝炎等保健作用的纯天然植物保健茶，以满足不同消费者的需要。
本发明的具体方案是(本发明中的百分数均为重量百分数)该保健茶以茶叶为主要原料，其特征是在茶叶中拼配重量百分比为5-50％的半截叶。所述半截叶属多年生草质藤本，多生长于山坡和杂木林中，其叶形似锅铲，故又叫“锅铲叶”，民间常叫做“半截观音”。由于该植物“味微苦，性温”，并具有止咳化痰、消炎、预防肝炎等功效，所以地方民间，尤其是少数民族地区常用它冲泡饮用，防病治病。因此将该植物拼配到茶叶中，与茶叶一同饮用，将超到意想不到的保健功效。其中茶叶可采用红茶、绿茶、普耳茶、花茶，且以绿茶为最佳；半截叶用叶、茎、根，以茎叶配制效果更佳。半截叶的配入量不足5％时，其保健效果不明显，只能作为普通茶饮用，从而失去保健功能和保健作用。半截叶的配入量大于50％时，其汤色过浓，药味重，成为汤药，失去饮料的口感，再者从经济价值考虑，不能达到物美价廉的目的，且经济效益不明显，半截叶的配入量最佳为20-30％。另在本发明之保健茶中还可以拼配5-8％的菊花或甘草或甜叶菊或罗汉果以及它们的组合物，用于调整口感。
本发明提供的半截观音保健茶其气清香、味甘微苦，并具有益气、清热、生津、止渴、明目、利尿、提神、解酒、去痰、消食、预防肝炎等功效，起到效好的保健作用。
本发明提供的半截观音保健茶含有多种维生素和茶多酚、酶、微量元素、抗癌成份Rh、抗衰老成份麦芽醇等，可供人们长期饮用，尤其能预防肝炎等疾病，因此是一种较为理想的可经常饮用的保健饮品。
下面将给出本发明的具体实施例，用于对本发明做进一步说明。
实施例1取原生药物半截叶的茎，经切片-分选-烘干-粉碎-筛分后成为粉未状或颗粒状，再取经过切碎-分选-提碎-拼配的精制绿茶，按20％的半截叶∶80％的茶叶的配比进行拼配，检测它们各自的水份，使水份保持在5-7％之间，保证产品不发生酶变或不失去其功效，充分混匀后，用过滤袋包装，即成半截观音保健绿茶。
实施例2取经上述工艺处理过的半截叶的叶，再取经上述工艺处理过的红碎茶以及甘草，按10％∶85％∶5％的配比，充分混匀后，用过滤袋包装，即成为半截观音保健红茶。
实施例3取经上述工艺处理过的半截叶的茎和叶，取经上述工艺处理过的碎花茶以及甜叶菊，按40％∶55％∶8％的配比，进行充分混匀后袋装或盒装，即成为半截观音保健茶。
权利要求
1，一种保健茶，它以茶叶为主要原料，其特征是在茶叶中拼配半截叶，其组份如下(重量百分比)茶叶 85-50％；半截叶5-50％。
2，根据权利要求1所述的保健茶，其特征在于所述茶叶采用绿茶、红茶、普耳茶、花茶及其它们的碎茶，所述半截叶采用其叶、根、茎。
3，根据权利要求1所述的保健茶，其特征在于该茶还配入能调节口感的甘草或甜叶菊或菊花，其配入量(重量百分比)为5-8％。
全文摘要
本发明提供一种半截观音保健茶。该保健茶以茶叶为主要原料,并在茶叶中拼配有5—50%的半截叶,它不仅有茶的天然风味和营养成分,还具有清热润肺、生津止渴、增强食欲、强身健体、预防肝炎等药用功效,是一种可供人们长期饮用的纯天然保健饮料。
文档编号A23F3/06GK1209280SQ9711608
公开日1999年3月3日 申请日期1997年8月22日 优先权日1997年8月22日
发明者肖荣丙 申请人:镇康县茶叶总公司