一种保护视力的泡腾粉剂配方制剂及制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于保健食品领域，更具体地说，涉及一种保护视力的泡腾粉剂配方制剂及制备方法。
【背景技术】
[0002]泡腾粉剂是以酸碱物料为泡腾剂制成的一种新剂型，投入水中后，其中的酸源和二氧化碳源迅速反应生成大量的二氧化碳气体，促使整个粉剂在较短时间内溶解，具有起效迅速、生物利用度高、携带方便等特点，给人以视觉冲击力享受的特点。
[0003]维生素A (维生素A醋酸酯)、维生素BI (硝酸硫胺)、维生素B2 (核黄素_5_磷酸钠)，维生素C、叶黄素(叶黄素酯)等。对视觉调节也有特别的功效；这些化合物都存在于天然食物中，一般在体内不能合成或合成量较少，不能满足需要。一般水溶性维生素在人体内停留的时间不超过24小时。如果缺乏，会影响糖、脂肪和蛋白质的代谢；如果不能及时补充，对身体的生长发育不利。另外，由于缺乏维生素而对于骨骼、神经、角膜组织造成的损伤，即使以后补充得再充足也无法弥补，只能阻止其进一步的损伤。因此，水溶性的维生素必须坚持每天补充，这样才能保持健康。
[0004]维生素A:维生素A是人体必需的一种营养元素，对人体的作用众多，而其最为重要的作用就是对眼睛的保护作用。
[0005]维生素A是适应黑暗环境不可缺少的营养素，所以维生素A可以有效的预防夜盲症，如果缺乏维生素A，合成的视紫红质的量减少，适应黑暗环境的能力就会下降，如果严重缺乏维生素A，则有可能导致夜盲症的发生。
[0006]除了预防夜盲症以外，维生素A还可以预防其它的眼睛疾病，比如干眼病。因为维生素A能够帮助眼睛制造泪液，使得眼睛能够保持滋润，如果缺乏维生素A，泪液的生成会受到影响，眼睛长期得不到滋润，就会出现干涸，任其发展眼角膜会受到损伤出现感染和溃烂，严重的话还会导致失明。所以，维生素A的充足补充能够预防干眼病的发生，维护眼睛的健康和正常的视力。
[0007]维生素A保护眼睛的作用是其他营养素所不可替代的，眼睛是心灵的窗户，所以要注意眼睛的健康，保证正常的良好的视力，就要保证维生素A的正常供给。
[0008]维生素C:维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。如果缺乏维生素C容易患白内障。因此，我们应该在每天的饮食中注意摄取含维生素C丰富的食物。
[0009]叶黄素:叶黄素对视网膜中的黄斑有重要保护作用，降低白内障的发生率。补充叶黄素的摄入量，就可以提高人体内叶黄素的水平，利用叶黄素优异的抗氧化性，祛除体内过多的自由基，恢复氧化一抗氧化系统的平衡，让自己保持健康，远离疾病。叶黄素与人类健康在人的一生中，靠眼睛获取的知识和信息约占90%。少年儿童的健康成长更是每位家长的期望。面对紧张的学业、繁重的功课，如何保护在发育期的眼球，是关系到少年儿童成才的关键。目前我国少年儿童弱视发病率接近5%，少儿弱视患者超过2，000万；近视发病率已接近60%，人数居世界首位。我国青少年近视发病率已由1998年的世界第四位上升到1999年的第二位。人的眼球发育期是在12 - 18岁，大约18 — 20岁停止，这正是青少年求知欲强烈，读书学习的时期，也是近视眼形成的高峰期。然而，同样是学生，为何农村近视率远远低于城市？近几年来，西方营养学家经深入研究终于揭开了这一谜底。原来近视的发生与“叶黄素”的摄入过少大有关系。农村孩子由于每天吃从地里直接采来的绿色蔬菜，故叶黄素摄入量十分充分。而城市孩子通常吃高蛋白、高营养食物，很少吃新鲜绿色蔬菜，故叶黄素摄入量相应要比农村孩子少得多。这就是造成城乡少年儿童视力巨大差异的主要原因。过去人们只注重用眼卫生，却忽视了饮食习惯与营养要求。
【发明内容】
[0010]、要解决的问题
针对现有技术中存在的上述问题，本发明的目的在于提供一种含维生素A、B、C、叶黄素的泡腾粉剂保健食品。
[0011]、技术方案
为了解决上述问题，本发明所采用的技术方案如下:
一种保护视力的泡腾粉剂配方制剂，以每份9000mg，按以下重量比例配置:碳酸氢钠200-1000mg、酸源 800-1500mg、糖 5000-7000mg、三氯蔗糖 1.0_15mg、维生素 A 0-1.2mg、维生素B1 1.0-1.2mg、维生素B2 0.1-0.2mg、维生素C 1.0_20mg、叶黄素1.0_6mg、稀释剂10-200mg、香精 200-300mg、抗结剂 10-100mg。
[0012]进一步的，所述酸源包括柠檬酸、酒石酸、苹果酸。
[0013]进一步的，所述糖为结晶果糖。
[0014]进一步的，还包括葡萄糖酸锌、碳酸钙。
[0015]进一步的，所述香精包括蓝莓果汁粉、蓝莓香精。
[0016]一种保护视力的泡腾粉剂配方制剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤:
1)将维生素A醋酸酯、维生素C、硝酸硫胺、核黄素-5-磷酸钠、碳酸钙、葡萄糖酸锌、叶黄素酯、碳酸氢钠充分混合20分钟过高速整粒机得预混料A ;
2)将蓝莓果汁粉、天然蓝莓香精、三氯蔗糖、麦芽糊精、二氧化硅充分混合10分钟过高速整粒机得预混料B ；
3)然后将柠檬酸、DL-苹果酸、DL-酒石酸、预混料A、预混料B—起充分混合30分钟即可装袋。
[0017]、有益效果
相比于现有技术，本发明的有益效果为:
本发明具有一般粉剂携带方便、易于口服、生物利用度高的优点外，另外通过将酸剂和碱剂混合的方法，在水冲泡下发生酸碱中和反应，产生二氧化碳气体的泡腾现象使得该产品具有良好的视觉欣赏效果。
【具体实施方式】
[0018]下面结合具体实施例对本发明进一步进行描述。
[0019]实施例1
一种保护视力的泡腾粉剂配方制剂，其特征在于，以每份9000mg，按以下重量比例配置:碳酸氢钠800mg、朽1檬酸600mg、DL-苹果酸600mg、DL-酒石酸100 mg、结晶果糖6163.14mg、三氯鹿糖10.mg、维生素A醋酸酯1.16mg、硝酸硫胺0.18mg、核黄素-5-磷酸钠0.18mg、维生素C15.0Omg、叶黄素酯5mg、麦芽糊精160mg、二氧化娃66mg、葡萄糖酸锌6.28mg、碳酸韩153.06mg、蓝莓果汁粉20mg、天然蓝莓香精300mg。
[0020]一种保护视力的泡腾粉剂配方制剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤:
1)将维生素A醋酸酯、维生素C、硝酸硫胺、核黄素-5-磷酸钠、碳酸钙、葡萄糖酸锌、叶黄素酯、碳酸氢钠充分混合20分钟过高速整粒机得预混料A ;
2)将蓝莓果汁粉、三氯蔗糖、天然蓝莓香精、麦芽糊精、二氧化硅充分混合10分钟过高速整粒机得预混料B ；
3)然后将柠檬酸、DL-苹果酸、DL-酒石酸、预混料A、预混料B—起充分混合30分钟即可装袋。
[0021]实施例2
以每份9000mg，按以下重量比例配置:碳酸氢钠840mg、柠檬酸630mg、DL-苹果酸360mg、DL-酒石酸lOOmg、结晶果糖6313.58mg、三氯鹿糖10.mg、维生素A醋酸酯1.150mg、硝酸硫胺0.12mg、核黄素-5-磷酸钠0.18mg、维生素C13.63mg、叶黄素酯6mg、麦芽糊精160mg、二氧化娃66mg、葡萄糖酸锌6.28mg、碳酸韩153.06mg、蓝莓果汁粉40mg、天然蓝莓香精 300mg。
[0022]制备方法同实施例1。
[0023]实施例3
以每份9000mg，按以下重量比例配置:碳酸氢钠700.0OOmg、柠檬酸700.000mg、DL_苹果酸600.000mg、DL-酒石酸100.0OOmg、结晶果糖6174.28mg、三氯鹿糖10mg、维生素A醋酸酯1.18mg、硝酸硫胺0.lmg、核黄素-5-磷酸钠0.lmg、维生素C 10mg、叶黄素酯5.0OOmg、麦芽糊精160mg、二氧化硅60mg、葡萄糖酸锌6.28mg、碳酸钙153.06mg、蓝莓果汁粉20.0OOmg、天然蓝莓香精300.0OOmgo
[0024]制备方法同实施例1。
【主权项】
1.一种保护视力的泡腾粉剂配方制剂，其特征在于，以每份9000mg，按以下重量比例配置:碳酸氢钠 200-1000mg、酸源 800-1500mg、糖 5000-7000mg、三氯蔗糖 1.0-15mg、维生素A 0-1.2mg、维生素B1 1.0-1.2mg、维生素B2 0.1-0.2mg、维生素C L0-20mg、叶黄素1.0-6mg、稀释剂 10-200mg、香精 200_300mg、抗结剂 10-100mg。
2.根据权利要求1所述一种保护视力的泡腾粉剂配方制剂，其特征在于:所述酸源包括柠檬酸、酒石酸、苹果酸。
3.根据权利要求1所述一种保护视力的泡腾粉剂配方制剂，其特征在于:所述糖为结晶果糖。
4.根据权利要求1所述一种保护视力的泡腾粉剂配方制剂，其特征在于:还包括葡萄糖酸锌、碳酸钙。
5.根据权利要求1所述一种保护视力的泡腾粉剂配方制剂，其特征在于:所述香精包括蓝莓果汁粉、蓝莓香精。
6.根据权利要求1所述一种保护视力的泡腾粉剂配方制剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: 1)将维生素A醋酸酯、维生素C、硝酸硫胺、核黄素-5-磷酸钠、碳酸钙、葡萄糖酸锌、叶黄素酯、碳酸氢钠充分混合20分钟过高速整粒机得预混料A ; 2)将蓝莓果汁粉、天然蓝莓香精、麦芽糊精、二氧化硅充分混合10分钟过高速整粒机得预混料B; 3)然后将柠檬酸、DL-苹果酸、DL-酒石酸、预混料A、预混料B—起充分混合30分钟即可装袋。
【专利摘要】本发明属于保健食品领域，是一种保护视力的泡腾粉剂配方制剂及制备方法。以每份9000mg，按以下重量比例配置：碳酸氢钠200-1000mg、酸源800-1500mg、糖5000-7000mg、三氯蔗糖1.0-15mg、维生素A1.0-1.2mg、维生素B10.1-0.2mg、维生素B20.1-0.2mg、维生素C1.0-20mg、叶黄素1.0-6mg、稀释剂10-200mg、香精200-300mg、抗结剂10-100mg。本发明具有一般粉剂携带方便、易于口服、生物利用度高的优点外，另外通过将酸剂和碱剂混合的方法，在水冲泡下发生酸碱中和反应，产生二氧化碳气体的泡腾现象使得该产品具有良好的视觉欣赏效果。
【IPC分类】A23L1-09
【公开号】CN104621433
【申请号】CN201310559352
【发明人】朱炜, 张兴, 李 荣
【申请人】江苏艾兰得营养品有限公司
【公开日】2015年5月20日
【申请日】2013年11月12日