一种降压降脂的饮料及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及保健饮料领域，特别涉及一种降压降脂的饮料及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 高血压是危害人类健康的常见病，其严重的后果是所产生的各种并发症是引起死 亡的重要原因之一。由高血压引发的心肌梗塞、脑溢血甚至猝死的新闻已屡见不鲜。针对 高血压，目前医学界还未研制出能够根治的药物，只能采用常见降压药将患者血压维持在 正常血压附近，延缓动脉硬化，减少并发症发生，降低出现意外的几率。高血脂是一种隐匿 性、渐进性和全身性疾病，早期大多没有任何临床症状，致使许多患者没有察觉或忽略自己 的病情，给身体健康带来损害。目前，市场上有很多降压降脂药，而这些产品往往在能够控 制血压、降低血脂的同时，对人的肾肝及胃肠有着不同程度的毒副损害。
[0003] 食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源 远流长，食疗是一种长远的养生行为。通过食疗调理身体，是一种健康的健体之道。
[0004] 因此，开发一种既能够饮用方便，又能够降压降脂的饮料产品，让高血压高血脂患 者在享受美味的同时，不知不觉摆脱高血压高血脂的困扰，是一种十分重要的能够满足消 费者和市场的需求。
[0005] 公开于该【背景技术】部分的信息仅仅旨在增加对本发明的总体背景的理解，而不应 当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。
【发明内容】
[0006] 本发明的目的在于提供一种降压降脂的饮料，该饮料取料纯天然，不添加任何防 腐剂，能达到很好的降压降脂效果
[0007] 本发明的另一目的在于提供一种降压降脂的饮料的制备方法。
[0008] 为实现上述目的，本发明提供了一种降压降脂的饮料，该饮料按重量份数计包括 以下组份：富贵菜100-150份，木耳菜100-150份，虾钳草嫩芽100-150份，长寿菜50-100 份，紫背菜50-100份，苦菊菜50-90份，决明子20-30份，泽泻10-15份，郁李仁10-15份， 桃仁10-15份，火麻仁8-12份，山楂8-12份，葛根20-30份，甘草10-15份，甜味剂30-50 份，纯净水3000-4000份。
[0009] 优选地，上述技术方案中，所述的降压降脂的饮料，该饮料按重量份数计包括以下 组份：富贵菜150份，木耳菜150份，虾钳草嫩芽120份，长寿菜100份，紫背菜80份，苦菊 菜60份，决明子30份，泽泻15份，郁李仁15份，桃仁10份，火麻仁10份，山楂10份，葛根 20份，甘草15份，甜味剂40份，纯净水3500份。
[0010] 优选地，上述技术方案中，所述甜味剂为三氯蔗糖、冰糖、红糖、木糖醇、甘露醇、蜂 蜜中的至少一种。
[0011] 一种降压降脂的饮料的制备方法，包括以下步骤：
[0012] (1)按重量份数称取富贵菜、木耳菜、虾钳草嫩芽、长寿菜、紫背菜、苦菊菜，加入其 体积的1-3倍的清水，用榨汁机粉碎榨汁，得蔬菜汁；
[0013] (2)按照重量配比称取决明子、泽泻、郁李仁、桃仁、火麻仁、山楂、葛根、甘草，加入 2-5倍原料总体积量的清水进行第1次煎煮，大火烧开后转文火煮20-40min后，关火，过滤， 滤除药渣；将药渣进行第2次煎煮，合并两次滤液得中药提取液；
[0014] (3)按重量配比称取纯净水，加入步骤⑴所得的蔬菜汁，步骤⑵所得的中药提 取液及甜味剂，加热至80-95°C，搅拌均匀，得到饮料。
[0015] 优选地，上述技术方案中，所述步骤（3)制得饮料后，经过超高温瞬间灭菌，冷却 至25-35°C ;再进行封装，将制作好的降压降脂的饮料计量、装入经灭菌处理400ml/瓶的 PET食品塑料瓶，封口机封口，质检，成品。
[0016] 优选地，上述技术方案中，所述步骤（2)进行第1次煎煮前，将决明子、泽泻、郁李 仁、桃仁、火麻仁、山楂、葛根、甘草进行浸泡，浸泡时间为30min。
[0017] 本发明降压降脂的饮料原料的药性如下：
[0018] 富贵菜，味淡，性寒，具清热解毒、止血、凉血等功效。
[0019] 木耳菜，味甘、酸、性寒，归心、肝、脾、大肠、小肠经，具有清热、解毒、滑肠、润燥、凉 血、生肌的功效。
[0020] 虾钳草，性稍寒、味微苦，归肝、肺、大肠经，可以用于由肝主管的解毒功能障碍疾 病，如黄疸、疔疮肿毒等疾病；由肺主管的上呼吸道感染疾病，如感冒、咽喉肿痛等疾病；由 大肠主管的排泄功能障碍疾病，如泄泻、痢疾等；还可以用于治疗毒蛇咬伤、跌打损伤等。
[0021] 长寿菜，含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，也含有大量 去甲肾上腺素和多量钾盐。去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌，调节人体内糖代谢，具有降低 血糖浓度，保持血糖稳定的作用；钾盐可降低血压，减慢心率，具有保护心脏的作用。
[0022] 紫背菜，甘、辛，凉。凉血止血，清热消肿。用于咳血，血崩，痛经，血气痛，支气管炎， 盆腔炎，中暑，阿米巴痢疾。
[0023] 苦菊菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
[0024] 决明子，味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂明目。
[0025] 泽泻，甘，寒，入肾、膀胱经，利水，渗湿，泄热。
[0026] 郁李仁，润燥，滑肠，下气，利水。
[0027] 桃仁，活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘。
[0028] 火麻仁，味甘，性平，归脾、胃、大肠经，功效润肠通便、润燥杀虫。
[0029] 山楂，舒张血管、降压强心、消食健胃。
[0030] 葛根，解肌退热，发表透诊，生津止渴，升阳止泻。
[0031] 甘草，补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏 力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。
[0032] 蜂蜜对于皮肤能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。此外，蜂蜜还 有抗菌消炎、促进组织再生，促进消化，调节胃肠功能，使胃酸分泌正常等诸多功效。
[0033] 与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：本发明降压降脂的饮料选用多种上 等原料，经过煎熬、提取、过滤等处理精制而成，具有很好降压降脂的功效。本发明取料纯天 然，不添加任何防腐剂。本发明的制备方法简单，便于操作，易于掌握。
【具体实施方式】
[0034] 下面结合具体实施例，对本发明的【具体实施方式】进行详细描述，但应当理解本发 明的保护范围并不受【具体实施方式】的限制。
[0035] 实施例1
[0036] 一种降压降脂的饮料的制备方法，包括以下步骤：
[0037] (1)准备生产所需的原料，按重量份数计包括以下组份：富贵菜150份，木耳菜150 份，虾钳草嫩芽120份，长寿菜100份，紫背菜80份，苦菊菜60份，决明子30份，泽泻15份， 郁李仁15份，桃仁10份，火麻仁10份，山楂10份，葛根20份，甘草15份，蜂蜜40份，纯净 水3500份；
[0038] (2)将富贵菜、木耳菜、虾钳草嫩芽、长寿菜、紫背菜、苦菊菜洗净，混合，加入其体 积的2倍的清水，用榨汁机粉碎榨汁，得蔬菜汁；
[0039] (3)将决明子、泽泻、郁李仁、桃仁、火麻仁、山楂、葛根、甘草洗净，混合，用水浸泡 30min，倒入提取罐，加入3倍原料总体积量的清水进行第1次煎煮，大火烧开后转文火煮 30min后，关火，过滤，滤除药渣；将药渣进行第2次煎煮，合并两次滤液得中药提取液；
[0040] (4)按重量配比称取纯净水，加入步骤⑵所得的蔬菜汁，步骤⑶所得的中药提 取液及蜂蜜，加热至80-95°C，搅拌均匀，得到饮料；
[0041] (5)超高温瞬间灭菌，冷却至25-35 °C ;
[0042] (6)封装：将制作好的降压降脂的饮料计量、装入经灭菌处理400ml/瓶的PET食 品塑料瓶，封口机封口，质检，成品。
[0043] 实施例2
[0044] 一种降压降脂的饮料的制备方法，包括以下步骤：
[0045] (1)准备生产所需的原料，按重量份数计包括以下组份：富贵菜150份，木耳菜120 份，虾钳草嫩芽150份，长寿菜80份，紫背菜60份，苦菊菜50份，决明子25份，泽泻15份， 郁李仁12份，桃仁12份，火麻仁8份，山楂11份，葛根25份，甘草15份，蜂蜜50份，纯净 水3800份；
[0046] (2)将富贵菜、木耳菜、虾钳草嫩芽、长寿菜、紫背菜、苦菊菜洗净，混合，加入其体 积的2倍的清水，用榨汁机粉碎榨汁，得蔬菜汁；
[0047] (3)将决明子、泽泻、郁李仁、桃仁、火麻仁、山