一种有利于女性气色的果醋饮料的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及的是一种有利于女性气色果醋饮料。
【背景技术】
[0002] 有报道称：果醋可以美白皮肤，果醋饮料对女性养颜确有好处。但是普通果醋饮料 配方单纯，营养不全面，没有针对性，即便对美肤有好处，但也是微不足道。如果针对女性美 肤问题，设计一种较完美配方，用果醋的工艺加工而成，有利于改善女性气色，将会很适合 女性饮用。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的是提供一种有利于女性气色果醋饮料。
[0004] 本发明的目的是这样实现的：备料：1、选用大枣25%、银耳25%、枸杞15%、首乌 15%、淡竹叶20%，采用超临界萃取工艺方法，提取混合浓缩液备用；2、金珠果汁20%、苹果汁 20%、沙棘果汁20%、猕猴桃汁20%、番茄汁20%，混合备用；制作：1、按92%比例配制，取纯净 水500kg，占92%的比例，置于夹层配料罐内，通过锅炉加温，对配料罐加热40°C时，加入备 料步骤1获取的混合浓缩液4%，约合22kg，备料步骤2获得的混合果汁4%，约合22kg，搅拌 均匀；2、取阿斯巴甜0.06kg，乙基麦芽酚0. 06kg，清甜素0. 12kg、混合均匀，溶解加入罐中， 再取苹果酸〇. 6kg、朽1檬酸I. 3kg、朽1檬酸钠I. 3kg、乳酸400ml、冰醋酸150ml、柿子醋400ml 溶解加入配料罐,搅拌均匀后,加温至60°C时，再加入苹果香精500ml、护色素0. 2kg，搅拌 均匀，再次加温至80°C时，进行杀菌，罐装封口，冷却，包装，即得。
[0005] 本发明的积极效果在于：大枣：性温，补中益气，养血安神，用于中气不足，脾胃虚 弱，体倦乏力，食少便溏，治妇女肠燥和缓和药性，补气润燥和缓和药性并重。银耳：临床流 行病学研究发现，糖尿病、高血脂、动脉粥样硬化及高血压均与膳食纤维素摄入不足有关， 银耳中膳食纤维素很高，且富含胶质，有降血糖作用。胶质也有益于大米碳水化合物流失后 的补充，使大米显得光亮，有嚼劲。枸杞：滋补肝肾，养肝明目，用治肾虚精亏，腰膝酸软，肝 肾不足，头晕目昏，视物模糊，造血，降血糖。首乌：止心痛，益血气，黑须发，悦颜色，常用长 筋骨，益精髓，养血养肝，治腹藏一切宿疾，提高脑的工作效率，增强记忆和大脑功能等。淡 竹叶：性凉，清热、除心烦对面部赤热、口燥失眠有效，在本方中，有调节温性食品的作用。
【具体实施方式】
[0006] 结合配方详细说明实施例及药物机理。
[0007] 备料：1、选用大枣25%、银耳25%、枸杞15%、首乌15%、淡竹叶20%，采用超临界萃取 工艺方法，提取混合浓缩液备用；2、金珠果汁20%、苹果汁20%、沙棘果汁20%、猕猴桃汁20%、 番茄汁20%，混合备用；制作：1、按92%比例配制，取纯净水500kg，占92%的比例，置于夹层 配料罐内，通过锅炉加温,对配料罐加热40°C时，加入备料步骤1获取的混合浓缩液4%，约 合22kg，备料步骤2获得的混合果汁4%，约合22kg，搅拌均匀；2、取阿斯巴甜0. 06kg，乙基 麦芽酚0. 06kg，清甜素0. 12kg、混合均匀，溶解加入罐中，再取苹果酸0. 6kg、朽1檬酸I. 3kg、 朽1檬酸钠I. 3kg、乳酸400ml、冰醋酸150ml、柿子醋400ml溶解加入配料罐，搅拌均匀后，加 温至60°C时，再加入苹果香精500ml、护色素0. 2kg，搅拌均匀，再次加温至80°C时，进行杀 菌，罐装封口，冷却，包装，即得。
[0008] 大枣：性温，补中益气，养血安神，用于中气不足，脾胃虚弱，体倦乏力，食少便溏， 治妇女肠燥和缓和药性，补气润燥和缓和药性并重。
[0009] 银耳：临床流行病学研究发现，糖尿病、高血脂、动脉粥样硬化及高血压均与膳食 纤维素摄入不足有关，银耳中膳食纤维素很高，且富含胶质，有降血糖作用。胶质也有益于 大米碳水化合物流失后的补充，使大米显得光亮，有嚼劲。 _〇] 枸杞：滋补肝肾，养肝明目，用治肾虚精亏，腰膝酸软，肝肾不足，头晕目昏，视物模 糊,造血，降血糖。
[0011] 首乌：止心痛，益血气，黑须发，悦颜色，常用长筋骨，益精髓，养血养肝，治腹藏一 切宿疾，提高脑的工作效率，增强记忆和大脑功能等。
[0012] 淡竹叶：性凉，清热、除心烦对面部赤热、口燥失眠有效，在本方中，有调节温性食 品的作用。
【主权项】
1. 一种有利于女性气色果醋饮料，其特征是由：备料：1、选用大枣25%、银耳25%、枸 杞15%、首乌15%、淡竹叶20%，采用超临界萃取工艺方法，提取混合浓缩液备用；2、金珠果 汁20%、苹果汁20%、沙棘果汁20%、猕猴桃汁20%、番茄汁20%，混合备用；制作：1、按92%比 例配制，取纯净水500kg，置于夹层配料罐内，通过锅炉加温，对配料罐加热40°C时，加入混 合浓缩液4%，混合果汁4%，搅拌均匀；2、取阿斯巴甜0. 06kg，乙基麦芽酚0. 06kg，清甜素 0. 12kg、混合均匀，溶解加入罐中，再取苹果酸0. 6kg、朽1檬酸I. 3kg、朽1檬酸钠I. 3kg、乳酸 400ml、冰醋酸150ml、柿子醋400ml溶解加入配料罐，搅拌均匀后，加温至60°C时，再加入苹 果香精500ml、护色素0. 2kg，搅拌均匀，再次加温至80°C时，进行杀菌，罐装封口，冷却，包 装，即得。
【专利摘要】本发明涉及的是一种有利于女性气色果醋饮料，选用大枣、银耳、枸杞、首乌、淡竹叶，采用超临界萃取工艺方法，提取混合浓缩液与金珠果汁、苹果汁、沙棘果汁等混合后，加入纯净水搅拌均匀，再取阿斯巴甜、乙基麦芽酚、清甜素、苹果酸、柠檬酸、柠檬酸钠、乳酸、冰醋酸、柿子醋等搅拌均匀，杀菌，冷却，包装，即得。
【IPC分类】A23L1/30, A23L2/52, A23L2/02
【公开号】CN104886678
【申请号】CN201410080288
【发明人】冯松平
【申请人】冯松平
【公开日】2015年9月9日
【申请日】2014年3月6日