的罐中，控制装量不少于310ml，料液中 心温度不低于70°C~90°C; F. 灭菌：将上述灌封好的半成品，装入卧室高压灭菌中进行蒸汽灭菌，灭菌温度 125°C，时间45~50分钟； G冷却，风干：灭菌后的半成品冷却至40°C以下，吹干罐身本身； 2) 纸盒、塑料瓶或其它包装器皿的植物饮料生产：A.煮糖浆：取白砂糖，加饮料用水 溶解，得澄清糖衆； B. 配料：取植物提取原液，加入糖浆和蜂蜜混合均匀，用饮料用水调整至规定体积， 混匀，料液可溶性固形物控制在4.0~5.0 %，期间产品经检验合格后备用液1 ; C. 过滤：取上述备用液1之料液，过滤至料液储存罐； D. 灭菌：过滤后的料液经超高温瞬时灭菌，灭菌温度140°C，时间为6~7秒； E. 灌封：将上述灭菌的料液，在无菌条件下灌装入经消毒处理的包装材料、塑料瓶或 其它包装器皿内，按包装规格容量灌装封口。2. -种包含人工培植虫草(蛹虫草)、黄芪、枸杞子、麦冬的组方植物饮料：其特征是 由下面原料质量比制成：人工培植虫草(蛹虫草）5份-35份，黄芪6份-37份，枸杞子4 份-33份，麦冬3份-47份； (1)植物饮料原浆制备法： A.分别称取上述规定量植物原材料，水洗2次，除去沙泥、杂质，置于适当容器中，加 入温水，温度40~55°C，浸泡1~3. 5小时； B.连同浸泡的水一起投入提取罐内，加85°C水，加热至90~98°C，保持此温度，提 取20~50分钟，此期间不应停止搅拌，加热结束后放出提取液，渣留在提取罐中，备用； C. 在留有渣的提取罐内，加入90°C水，按上一段方法提取25-50分钟，放出提取液， 去澄： D. 两次提取液合并，加热浓缩，浓缩液趁热经120目滤布过滤后，降温至35-45°C， 滤液离心去除悬浮微粒、杂质，离心转速17〇〇〇rpm，得澄清植物饮料原衆； (2).植物饮料调配及后处理工序： 1) 灌装植物饮料 A. 煮糖浆：取白砂糖，加饮用水加热溶解，得糖浆； B. 配料：取植物提取原液，加入糖浆或蜂蜜混合均匀，用饮用水调整至规定体积，混 匀， 料液可溶性固形物控制在4.0~5.0 %，期间产品经检验合格后备用液1 ; C. 过滤：取上述备用液1之料液，过滤，加热70°C~90°C，得备用液2 ; D. 洗罐：使用饮料用水冲洗内壁，备用； E. 罐封：将备用液2之料液灌入上述冲洗的罐中，控制装量不少于310ml，料液中 心温度不低于70°C~90°C; F. 灭菌：将上述灌封好的半成品，装入卧室高压灭菌中进行蒸汽灭菌，灭菌温度 125°C，时间45~50分钟； G冷却，风干：灭菌后的半成品冷却至40°C以下，吹干罐身本身； 2) 纸盒、塑料瓶或其它包装器皿的植物饮料生产：A.煮糖浆：取白砂糖，加饮料用水 溶解，得澄清糖衆； B. 配料：取植物提取原液，加入糖浆和蜂蜜混合均匀，用饮料用水调整至规定体积， 混匀，料液可溶性固形物控制在4.0~5.0 %，期间产品经检验合格后备用液1 ; C. 过滤：取上述备用液1之料液，过滤至料液储存罐； D. 灭菌：过滤后的料液经超高温瞬时灭菌，灭菌温度140°C，时间为6~7秒； E. 灌封：将上述灭菌的料液，在无菌条件下灌装入经消毒处理的包装材料、塑料瓶或 其它包装器皿内，按包装规格容量灌装封口。3. -种包含人工培植虫草(蛹虫草)、黄芪、枸杞子、麦冬、石斛的组方植物饮料：其特 征是由下面原料质量比制成：人工培植虫草(蛹虫草）5份-35份，黄芪6份-37份，枸杞子 4份-33份，麦冬3份-47份，石斛3份-58份； (1) 植物饮料原浆制备法： A.分别称取上述规定量植物原材料，水洗2次，除去沙泥、杂质，置于适当容器中，加 入温水，温度40~55°C，浸泡1~3. 5小时； B.连同浸泡的水一起投入提取罐内，加85°C水，加热至90~98°C，保持此温度，提 取20~50分钟，此期间不应停止搅拌，加热结束后放出提取液，渣留在提取罐中，备用； C. 在留有渣的提取罐内，加入90°C水，按上一段方法提取25-50分钟，放出提取液， 去澄： D. 两次提取液合并，加热浓缩，浓缩液趁热经120目滤布过滤后，降温至35-45°C， 滤液离心去除悬浮微粒、杂质，离心转速17〇〇〇rpm，得澄清植物饮料原衆； (2) .植物饮料调配及后处理工序： 1) 灌装植物饮料 A. 煮糖浆：取白砂糖，加饮用水加热溶解，得糖浆； B. 配料：取植物提取原液，加入糖浆或蜂蜜混合均匀，用饮用水调整至规定体积，混 匀， 料液可溶性固形物控制在4.0~5.0 %，期间产品经检验合格后备用液1 ; C. 过滤：取上述备用液1之料液，过滤，加热70°C~90°C，得备用液2 ; D. 洗罐：使用饮料用水冲洗内壁，备用； E. 罐封：将备用液2之料液灌入上述冲洗的罐中，控制装量不少于310ml，料液中 心温度不低于70°C~90°C; F. 灭菌：将上述灌封好的半成品，装入卧室高压灭菌中进行蒸汽灭菌，灭菌温度 125°C，时间45~50分钟； G冷却，风干：灭菌后的半成品冷却至40°C以下，吹干罐身本身； 2) 纸盒、塑料瓶或其它包装器皿的植物饮料生产：A.煮糖浆：取白砂糖，加饮料用水 溶解，得澄清糖衆； B. 配料：取植物提取原液，加入糖浆和蜂蜜混合均匀，用饮料用水调整至规定体积， 混匀，料液可溶性固形物控制在4.0~5.0 %，期间产品经检验合格后备用液1 ; C. 过滤：取上述备用液1之料液，过滤至料液储存罐； D. 灭菌：过滤后的料液经超高温瞬时灭菌，灭菌温度140°C，时间为6~7秒； E. 灌封：将上述灭菌的料液，在无菌条件下灌装入经消毒处理的包装材料、塑料瓶或 其它包装器皿内，按包装规格容量灌装封口。
【专利摘要】一种包含人工培植虫草黄芪枸杞子的植物饮料及配方和制造方法。本发明的目的在于选用以药食同源(药性中性)的原料品种，一种包含：人工培植虫草（蛹虫草）、黄芪、枸杞子组方的口味简单、纯正、清爽，同时又有提高免疫力、抗疲劳、润肺、健脾补气、护眼、固表、利水、止汗、益肝肾、延缓哀老、保护心脏、抗癌等作用，不寒不热、中性，适合大众饮用，消费者更易接受，能提高国民身体素质的植物饮料及制造方法。其包含的原料质量比为：（1）人工培植虫草（蛹虫草）5份-35份，黄芪6份-37份，枸杞子4份-33份。（2）人工培植虫草（蛹虫草）5份-35份，黄芪6份-37份，枸杞子4份-33份，麦冬3份-47份。(3)人工培植虫草（蛹虫草）5份-35份，黄芪6份-37份，枸杞子4份-33份，麦冬3份-47份，石斛3份-58份。
【IPC分类】A23L2/72, A23L1/30, A23L1/29, A23L2/52, A23L2/38
【公开号】CN104886703
【申请号】CN201510228216
【发明人】不公告发明人
【申请人】马超锋
【公开日】2015年9月9日
【申请日】2015年5月7日