测产品装量差异，控制在差异范围内。将充填后的胶囊置抛光机中抛光，使胶囊表面光洁。
[0046]内包装:内包装采用口服固体药用高密度聚乙烯瓶，每瓶60粒。
[0047]口服固体药用高密度聚乙烯塑料瓶应符合国家药用包装材料YBB00122002的标准。
[0048]外包装:外包装采用瓦楞纸箱。
[0049]检验:随机抽取每批产品，按本保健食品产品质量标准所述方法及要求进行检验，检验合格得成品。
[0050]入库:成品放在通风干燥的仓库里，产品不能与有毒、易污染和有不良气味的物品混放。严禁露天日晒雨淋。仓库应保持卫生干净，专人负责保管。
[0051]生产环境卫生洁净级要求
[0052]生产环境及管理应符合保健食品生产管理规范要求，生产过程中粉碎、混合、制粒、干燥、胶囊填充与内包装过程均在GB17405-1998要求(30万级)的生产洁净区条件下操作，其他在一般生产区进行。
[0053]该实施例制备的产品还具有美容的功效。
[0054]实施例3
[0055]浓缩浸膏的制备:
[0056](1)、提取:将莼菜干粉200g加入纯水中，莼菜干粉与水的料比(重量)为1:40，然后加热至90°C，搅拌提取2小时。能有效提取出莼菜中的有效成分。
[0057](2).离心:将上述提取液进行离心(5000rpm，15min)，收集滤液，沉淀物再按照步骤(I)进行重复提取，然后离心(5000rpm，15min)，合并滤液。
[0058](3)、脱色:在滤液中加入聚酰胺填料，聚酰胺填料与滤液的体积比为1-5:1，静态吸附2h，然后依次用200目纱布、滤纸、5μπι滤膜过滤，滤液收集用作他用。
[0059](4)、将聚酰胺填料再用纯水两次煎煮反提取，第一次纯水的量为聚酰胺填料的量的20倍。第二次为10倍，提取时间2h，过滤，滤液压浓缩得到高浓度莼菜浸膏，减压蒸馏温度60-70°C，压力0.08MPa，高浓度莼菜浸膏的相对密度1.20-1.25kg/m3(60°C )。
[0060]实施例4
[0061]将实施例3的高浓度莼菜浸膏加入淀粉(玉米淀粉)中，高浓度莼菜浸膏和玉米淀粉的总重量为250g，混合1min使得混合均匀，用16目筛制粒，70-80°C干燥，16目筛整粒，得合格的药菜颗粒。
[0062]胶囊填充、抛光:采用自动胶囊填充机将上述莼菜颗粒按操作规程灌装O号胶囊中，每粒胶囊含内容物0.25g，其中锌含量为50-235ug/g，植物多酚含量为20_25ug/g，Ca30-235ug/go填充期间应注意监测产品装量差异，控制在差异范围内。将充填后的胶囊置抛光机中抛光，使胶囊表面光洁。
[0063]内包装:内包装采用口服固体药用高密度聚乙烯瓶，每瓶60粒。
[0064]口服固体药用高密度聚乙烯塑料瓶应符合国家药用包装材料YBB00122002的标准。
[0065]外包装:外包装采用瓦楞纸箱。
[0066]检验:随机抽取每批产品，按本保健食品产品质量标准所述方法及要求进行检验，检验合格得成品。
[0067]入库:成品放在通风干燥的仓库里，产品不能与有毒、易污染和有不良气味的物品混放。严禁露天日晒雨淋。仓库应保持卫生干净，专人负责保管。
[0068]生产环境卫生洁净级要求
[0069]生产环境及管理应符合保健食品生产管理规范要求，生产过程中粉碎、混合、制粒、干燥、胶囊填充与内包装过程均在GB17405-1998要求(30万级)的生产洁净区条件下操作，其他在一般生产区进行。
[0070]由此制得的产品中主要含有锌、钙和多酚。是老人和小孩补锌益智的好产品。
[0071]实施例5
[0072]将实施例3制得的浓缩浸膏与莼菜干粉按照质量比1:1混合，然后按照实施例2的步骤进行煎煮提取、过滤、浓缩、加淀粉制粒、干燥、包装制成产品。本发明不局限于上述实施例，应当理解，本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本发明的构思做出诸多修改和变化。因此，凡本技术领域中技术人员依本发明的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。
【主权项】
1.一种莼菜益智保健品，其特征在于:制备方法包括:制备莼菜水提取液的步骤、将莼菜水提取液浓缩得到莼菜浸膏的步骤，在莼菜浸膏中加入辅料制成成品的步骤。2.根据权利要求1所述莼菜益智保健品，其特征在于:制备方法为:将新鲜莼菜或莼菜干粉加入纯水中，至少煎煮两次，合并两次煎煮液，过滤得到莼菜水提取液，将该莼菜水提取液经过浓缩得到莼菜浸膏，在莼菜浸膏中加入辅料制成成品。3.根据权利要求2所述莼菜益智保健品，其特征在于，将新鲜莼菜或莼菜干粉加入纯水中煎煮两次，每次2h，第一次的用水量为新鲜莼菜或莼菜干粉重量的20倍，第二次用水量为10倍。4.根据权利要求1所述莼菜益智保健品，其特征在于:制备方法为: (1)、提取:将莼菜干粉或新鲜莼菜加入纯水中，加热至90°C，搅拌提取； (2)、离心:将上述提取液进行离心，收集滤液； (3)、脱色:在滤液中加入预处理好的聚酰胺填料，静态吸附，然后依次用纱布、滤纸、滤膜过滤，滤液作它用； (4)、将聚酰胺填料再用纯水反提取得到反萃液，过滤得到水提取液，该水提取液浓缩得到高浓度药菜浸膏，将该高浓度药菜浸膏直接加入辅料制成成品。5.根据权利要求1所述莼菜益智保健品，其特征在于:制备方法为: (1)、提取:将莼菜干粉或新鲜莼菜加入纯水中，加热至90°C，搅拌提取； (2)、离心:将上述提取液进行离心，收集滤液； (3)、脱色:在滤液中加入预处理好的聚酰胺填料，静态吸附，然后依次用纱布、滤纸、滤膜过滤，滤液作它用； (4)、将聚酰胺填料再用纯水反提取得到反萃液，过滤得到水提取液，该水提取液直接浓缩得到高浓度莼菜浸膏； (5)将步骤(4)的高浓度莼菜浸膏与新鲜的莼菜或莼菜干粉混合，然后一起再用纯水煎煮提取至少两次，过滤得到莼菜水提取液，该莼菜水提取液再经过浓缩得到莼菜浸膏，将药菜浸膏加入辅料制备产品。6.根据权利要求1-5任一项所述莼菜益智保健品，其特征在于:将保健品做成胶囊，具体工艺为: 将莼菜浸膏加入辅料淀粉，然后制粒，干燥、整粒、胶囊填充、包装得到产品。7.根据权利要求6所述莼菜益智保健品，其特征在于:莼菜浸膏的相对密度为60°C下，1.20-1.25kg/m3。8.根据权利要求7所述莼菜益智保健品，其特征在于:每粒胶囊内容物为0.25g，含锌50-235ug/g，钙 30— 235ug/g，植物多酚 20_25ug/g。9.根据权利要求1所述莼菜益智保健品，其特征在于:所述浓缩的步骤为:减压浓缩，温度 60-70 °C，压力 0.08MPa。10.根据权利要求1所述莼菜益智保健品，其特征在于:所述莼菜干粉的制备方法为:(a)、淋洗:采集新鲜莼菜，清水淋洗，清洗过程中不破坏外层凝胶层； (b)、均浆:将清洗后的莼菜与水混合，高速旋转制成混悬浆液； (c)、喷雾干燥:上述混悬浆液压入离心喷雾干燥机中在80-110°C下进行干燥，制备成莼菜干粉。
【专利摘要】本发明公开了一种莼菜益智保健品，其特征在于：制备方法包括制备莼菜水提取液的步骤、将莼菜水提取液浓缩得到莼菜浸膏的步骤，在莼菜浸膏中加入辅料制成成品的步骤。本发明用莼菜水提取液制备的益智保健品，莼菜中含有天然锌、钙，便于人体吸收，其中钙具有增加骨质密度的功能，有利于小儿长高和老年人补钙，是老人和小孩的最佳的益智健体产品，植物多酚有效降低血清胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL)和动脉粥样硬化指数(AI)，具有降血脂功效，是一种低热量的脂肪代谢改善剂，该产品为纯天然制造，无毒副作用。
【IPC分类】A61K8/97, A61Q19/02, A23L1/30
【公开号】CN105054060
【申请号】CN201510473973
【发明人】潘慧中, 何正有, 雷波泽, 屠银芳
【申请人】石柱土家族自治县潘婆婆莼菜科技发展有限公司
【公开日】2015年11月18日
【申请日】2015年8月5日