一种核桃芝麻饮品及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食品加工领域。涉及一种核桃芝麻饮品及其制备方法，
【背景技术】
[0002]饮品是人们日常生活中最为普遍和最为必需的食品之一，饮品以水为基本原料，采用不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的准体食品。市面上，饮品种类繁多，风味各异，一般饮品能提供人们生活所需的水份和营养成分，达到生津止渴和增进身体健康的目的。部分饮品为满足不同人群对色、香、味的需要，在生产过程中进行加工调配，这些饮品不仅能为人们补充水分，而且还可以补充营养，有的甚至还有食疗作用。随着人们生活水平的提高，人们对养生的关注越来越高，对饮品提出更高的要求，更具多样化，除了为身体提供水分的基本功能外，还对饮品的口味及养生功能提出更多的要求，但是，市场上众口的饮品还是功能比较单一，以改善口味为主，难以满足人们的养生需求。
[0003]现代医学研究表明，核桃中富含磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有的不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。
[0004]芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用，芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。中医学认为，芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
[0005]枸杞子含有丰富的胡萝卜素，维生素A，BI, B2, C和钙，铁等保健的必需营养，历代医家治疗肝血不足，肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾，抗衰老，止消渴，暖身体，抗肿瘤的功效.同时，枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生.枸杞子食疗作用:枸杞味甘，性平；归肝，肾，肺经；质润气和，可升可降；具有补肾益精，养肝明目，润肺生津；主治肝肾亏虚，腰膝酸软，阳痿遗精，头晕目眩，视物不清，虚劳咳嗽，消渴.久服有推迟衰老，延年益寿的效果.
[0006]山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰作用。
【发明内容】
[0008]为解决以上技术问题，本发明旨在提供一种核桃芝麻饮品及其制备方法，以在饮用的过程中，达到补脑增智，健脾开胃，补肾益精，养肝明目，润肺生津的效果。
[0009]为实现上述目的，本发明采用的技术方案为:
精选优质的芝麻、核桃仁、枸杞子、山楂，分别烘焙后打粉，按重量芝麻粉5、核桃粉3、枸杞子粉1、山楂粉I的比例，充分混合均匀，然后消毒、包装、备用。
【具体实施方式】
[0010]选取芝麻、核桃仁、枸杞子、山楂。
[0011]将芝麻、核桃仁、枸杞子、山楂分别烘培，打粉。
[0012]按重量比，取芝麻粉5、核桃粉3、枸杞子粉1、山楂粉I充分混合均匀，消毒、密封包装，每小袋30克。
[0013]饮用方法，取本品袋装粉I小袋30克，兑沸水3-5倍，搅拌均匀，浸泡3-5分钟，即可饮用，同时，可根据各人的口味加白糖或蜂蜜适量，进行调味。
【主权项】
1.一种核桃芝麻饮品及制备方法，其特征在于，取核桃仁、芝麻、枸杞子、山楂，分别烘培打粉。2.如权利要求书I所述，所取的核桃仁粉、芝麻粉、枸杞子粉、山楂粉，按重量比核桃仁粉3、芝麻粉5、枸杞子粉1、、山楂粉I的比例放入容器中，充分混合，搅拌均匀，然后消毒，密封包装。3.如权利2所述，该饮品的饮用方法为，饮用时，取本品兑沸水3-5倍，搅拌均匀，浸泡3-5分钟，即可饮用。
【专利摘要】本发明公开了一种核桃芝麻饮品及其制备方法，首先分别选取优质的核桃、芝麻、枸杞子、山楂，通过烘焙，打粉，按重量核桃粉3，芝麻粉5、枸杞子粉1，山楂粉1的比例，放入容器中，充分搅拌，混合均匀，然后消毒，密封包装；饮用时，取本品兑沸水3-5倍，搅拌均匀，浸泡3-5分钟，即可饮用，同时，可根据各人的口味加白糖或蜂蜜适量，进行调味。该饮品具有补脑增智，健脾开胃，补肾益精，养肝明目，润肺生津等功效。
【IPC分类】A23L2/38
【公开号】CN105285616
【申请号】CN201410344904
【发明人】罗继卫
【申请人】罗继卫
【公开日】2016年2月3日
【申请日】2014年7月18日