有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
[0040]在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。
[0041]需要说明的是，当元件被称为“固定于”、“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。
[0042]请一并参阅图1、图2、图3、图5、图6、图7和图10，饺子加工装置包括支架100以及设置于支架100且依次连接的揉面装置200、压面装置300、定模装置400、放馅装置500、包皮装置600。
[0043]例如，揉面装置200包括第一本体210、设置于第一本体210上的第一传送带220及一对第一支承架230，以及设置于一对第一支承架230上的揉面器240，该一对第一支承架230分别位于第一传送带220的两侧边。
[0044]例如，揉面装置200用于将面粉浆揉成面团并通过第一传送带220送至压面装置300。
[0045]例如，压面装置300包括第二本体310、设置于第二本体310上的第二传送带320及一对第二支承架330，以及设置于一对第二支承架330上的压面器340，该一对第二支承架330分别位于第二传送带320的两侧边。
[0046]例如，压面装置300将面团压薄成面皮并通过第二传送带320送至定模装置400。
[0047]例如，定模装置400包括第三本体410、设置于第三本体410上的第三传送带420及一对第三支承架430，以及设置于一对第三支承架430上的定模器440，该一对第三支承架430分别位于第三传送带420的两侧边。
[0048]例如，定模装置400将已压面皮进行切割定模并通过第三传送带420送至放馅装置 500。
[0049]例如，放馅装置500包括第四本体510、设置于第四本体510上的第四传送带520及一对第四支承架530，以及设置于一对第四支承架530上的放馅器540，该一对第四支承架530分别位于第四传送带520的两侧边。
[0050]例如，放馅装置500将完成切割的面皮进行放馅并通过第四传送带520送至包皮装置600。
[0051]例如，包皮装置600包括第五本体610、设置于第五本体610上的第五传送带620及一对第五支承架630，以及设置于一对第五支承架630上的包皮器640，该一对第五支承架630分别位于第五传送带620的两侧边。
[0052]例如，包皮装置600将含有肉馅的面皮边缘压实以完成包饺子工序。
[0053]例如，第一传送带220、第二传送带320、第三传送带420、第四传送带520、第五传送带620依次抵接，其转速及转向均相同。
[0054]参阅图1和图2，为了固定饺子加工装置上的各种装置，饺子加工装置的支架100包括承接台110和若干支柱120。例如，若干支柱120与承接台110连接。例如，承接台110为矩形台，即承接台110具有矩形截面。例如，承接台110的长度与设置于支架100且依次连接的揉面装置200、压面装置300、定模装置400、放馅装置500、包皮装置600的各本体总长度一致。如此，承接台为各装置提供了稳定的工作平台。
[0055]为了支撑支架，例如，若干支柱120设置于承接台110的底部。例如，若干支柱120为圆柱体，又如，若干支柱120为方形体。例如，支柱120为包括六对支柱。例如，每对支柱包括两根支柱。例如，每对支柱等间隔设置且每对支柱的两根支柱以承接台110中轴线为中心对称设置。例如，每对支柱的两根支柱错开一定距离设置。如此，若干支柱为承接台提供支撑，保证支架的稳固，为各装置提供一种更加稳定的环境。
[0056]参阅图3和图4，揉面装置200包括第一本体210、设置于第一本体210上的第一传送带220及一对第一支承架230，以及设置于一对第一支承架230上的揉面器240，该一对第一支承架230分别位于第一传送带220的两侧边。
[0057]为了固定揉面器，例如，揉面器240设置于一对第一支承架230之间。例如，第一支承架230为方形板状结构。例如，第一支承架230成对分布于第一传送带220的两侧边。即，每一侧边设置一第一支承架，两个第一支承架对置，其间设置揉面器，以此类推。如此，揉面器得以固定。
[0058]进入包饺子的第一道程序，为了提供面团，例如，揉面器240包括壳体241及旋转机243。例如，壳体241包括壳身为一上下开口的圆柱体以及底部为碗状的容器，圆柱体下开口与碗状的容器连接。例如，壳体241具有揉面槽242。例如，揉面槽242可收容一定容积的面粉浆。例如，旋转机243设置于揉面槽242的底部，用于将盛入揉面槽242内的面粉浆揉成面团状。如此，揉面器内盛一定容积的面粉浆，旋转机工作搅动面粉浆，一段时间后可将面粉浆揉成面团状。
[0059]为了将揉面器产生的面团送至压面装置，例如，一对第一支承架230设置有旋转轴231。例如，揉面器240设置于旋转轴231上。例如，旋转轴231穿设于揉面器240顶端。例如，第一支承架230设置有与旋转轴231动力连接的旋转轴机232。如此，旋转轴机以一定的速度带动旋转轴转动，旋转轴从而带动揉面器转动，使揉面槽的开口朝向第一传送带，以将已揉面团倒入第一传送带。
[0060]参阅图5，压面装置300包括第二本体310、设置于第二本体310上的第二传送带320及一对第二支承架330，以及设置于一对第二支承架330上的压面器340，该一对第二支承架330分别位于第二传送带320的两侧边。
[0061]为了使压面器得以工作，例如，压面器340设置于一对第二支承架330之间。例如，一对第二支承架330开设有滑行开槽331。例如，每个第二支承架330均开设有滑行开槽331。例如，滑行开槽331设置有滑行轨道。例如，每个滑行开槽331设置于每个第二支承架330的本体上。例如，滑行开槽331穿设于第二支承架330的本体。例如，滑行开槽331的槽长度小于或等于第二支承架330的本体的长度。如此，压面器借助第二支承架内的滑行开槽可滑动，沿着滑行轨道运动从而实现压面。
[0062]为了对揉面装置传送来的面团进行碾压，例如，压面器340包括压面件及平移电机360。例如，压面件包括辊轴351及压面棒352。例如，压面棒352为一实心圆柱体，又如，压面棒352质量体积根据距离与位置设