[0019]另外，金银花提取物的作用为清热解毒，甘草、金钱草、人参为中草药组分，其主要作用在于疏肝降脂，而红枣在本发明中主要起到改善气味和味道的作用。
[0020]有益效果:本发明的补钙降血脂保健米糠油，以米糠油为溶媒，吸收上述多种原料中的钙质和其它微量元素以及活性物质，使其含有较多的钙质和对人体有益的微量元素以及其它对人体有益的活性物质，达到补充钙质、降低血脂、抗氧化、抗衰老、保健的作用;且本发明有机溶剂使用量少，操作简单，本发明的降血脂效果好，平均有效率达96%。
【具体实施方式】
[0021]实施例1 一种补钙降血脂保健米糠油，是由下列原料按重量份的原料制备而成:
米糠油50份，菜籽油12份，橄榄油6份，牛骨4份，维生素C 1份，核桃仁5份，决明子预处理物3份，金银花提取物4份，甘草0.2份，金钱草0.4份，人参0.8份，红枣4份；
其制备方法如下:
(1)牛骨预处理:将上述重量份的牛骨处理成碎块，放入容器中，加入同等重量、体积浓度为50%的食醋与占牛骨重量6%的膨松剂，在40°C封存2天;然后，再向其中加入占牛骨重量1.5倍的黄酒，在常温下封存2天，过滤;再将牛骨转入烘箱中，在温度为75°C、压力为5.0MPa下处理3小时;然后，趁热将牛骨粉碎成碎粒，得处理牛骨，备用；
(2)将预处理得到的牛骨，上述重量份的维生素C、核桃仁、甘草、金钱草、人参和红枣清理去杂后混合均匀，粉碎，过55目筛得到混合物料，用水喷淋润湿混合物料，静置得到第一物料;然后将第一物料与上述重量份的决明子预处理物、金银花提取物混匀，并进行微波灭酶处理得第二物料，再将第二物料预处理、酶解后得游离油A;
(3)将上述重量份的米糠油、菜籽油、橄榄油和步骤(2)得到的游离油A投入混合机中混匀，并经脱色、脱酸、脱臭后，即得补钙降血脂保健米糠油。
[0022]实施例2
一种补钙降血脂保健米糠油，是由下列原料按重量份的原料制备而成:
米糠油70份，菜籽油15份，橄榄油7份，牛骨5份，维生素C 1份，核桃仁6份，决明子预处理物4份，金银花提取物5份，甘草0.3份，金钱草0.3份，人参0.6份，红枣4份；
制备方法同实施例1。
[0023]实施例3
一种补钙降血脂保健米糠油，是由下列原料按重量份的原料制备而成:
米糠油55份，菜籽油10份，橄榄油8份，牛骨6份，维生素C2份，核桃仁8份，决明子预处理物3份，金银花提取物6份，甘草0.4份，金钱草0.2份，人参0.5份，红枣3份；
制备方法同实施例1。
[0024]实施例4
一种补钙降血脂保健米糠油，是由下列原料按重量份的原料制备而成:
米糠油65份，菜籽油12份，橄榄油7份，牛骨3份，维生素C 2份，核桃仁5份，决明子预处理物5份，金银花提取物5份，甘草0.3份，金钱草0.4份，人参0.5份，红枣5份；
其制备方法如下:
(1)牛骨预处理:将上述重量份的牛骨处理成碎块，放入容器中，加入同等重量、体积浓度为40%的食醋与占牛骨重量7%的膨松剂，在50°C封存1.5天;然后，再向其中加入占牛骨重量1.5倍的黄酒，在常温下封存2天，过滤；再将牛骨转入烘箱中，在温度为70°C、压力为
5.0MPa下处理3小时;然后，趁热将牛骨粉碎成碎粒，得处理牛骨，备用；
(2)将预处理得到的牛骨，上述重量份的维生素C、核桃仁、甘草、金钱草、人参和红枣清理去杂后混合均匀，粉碎，过55目筛得到混合物料，用水喷淋润湿混合物料，静置得到第一物料;然后将第一物料与上述重量份的决明子预处理物、金银花提取物混匀，并进行微波灭酶处理得第二物料，再将第二物料预处理、酶解后得游离油A;
(3)将上述重量份的米糠油、菜籽油、橄榄油和步骤(2)得到的游离油A投入混合机中混匀，并经脱色、脱酸、脱臭后，即得补钙降血脂保健米糠油。
[0025]实施例5
一种补钙降血脂保健米糠油，是由下列原料按重量份的原料制备而成:
米糠油60份，菜籽油13份，橄榄油5份，牛骨6份，维生素C 2份，核桃仁9份，决明子预处理物4份，金银花提取物6份，甘草0.1份，金钱草0.5份，人参0.7份，红枣5份；
制备方法同实施例4。
[0026]实施例6
一种补钙降血脂保健米糠油，是由下列原料按重量份的原料制备而成:
米糠油50份，菜籽油10份，橄榄油5份，牛骨4份，维生素C 1份，核桃仁4份，决明子预处理物4份，金银花提取物3份，甘草0.1份，金钱草0.2份，人参0.6份，红枣3份；
制备方法同实施例4。
[0027]以上对本发明创造实施所提供的一种补钙降血脂保健米糠油进行了详细的介绍，对于本领域的一般技术人员，依据本发明创造实施例的思想，在【具体实施方式】及应用范围上均会有改变之处，综上所述，本说明书内容不应理解为对本发明创造的限制。
【主权项】
1.一种补钙降血脂保健米糠油，其特征在于是由以下重量份的原料制备而成:米糠油50-70份，菜籽油10-15份，橄榄油5-8份，牛骨3_7份，维生素C 1_2份，核桃仁4_9份，决明子预处理物3-5份，金银花提取物2-6份，甘草0.1-0.4份，金钱草0.2-0.8份，人参0.5-1份，红率3-5份； 其制备方法如下: (1)牛骨预处理:将上述重量份的牛骨处理成碎块，放入容器中，加入同等重量、体积浓度为40-50%的食醋与占牛骨重量4-8%的膨松剂，在35-50°C封存1-2天;然后，再向其中加入占牛骨重量1-2倍的黄酒，在常温下封存1-2天，过滤;再将牛骨转入烘箱中，在温度为65-80°C、压力为3.0-6.0MPa下处理2-4小时;然后，趁热将牛骨粉碎成碎粒，得处理牛骨，备用； (2)将预处理得到的牛骨，上述重量份的维生素C、核桃仁、甘草、金钱草、人参和红枣清理去杂后混合均匀，粉碎，过50-60目筛得到混合物料，用水喷淋润湿混合物料，静置得到第一物料;然后将第一物料与上述重量份的决明子预处理物、金银花提取物混匀，并进行微波灭酶处理得第二物料，再将第二物料预处理、酶解后得游离油A; (3)将上述重量份的米糠油、菜籽油、橄榄油和步骤(2)得到的游离油A投入混合机中混匀，并经脱色、脱酸、脱臭后，即得补钙降血脂保健米糠油。2.根据权利要求1所述的补钙降血脂保健米糠油，其特征在于，决明子预处理物的制备方法为:将决明子粉碎，加水浸泡40-60min，于功率为400-500W的微波中加热l_2min，水浴升温至70-90°C，保温50-60min，抽滤，真空浓缩得到决明子预处理物。3.根据权利要求1所述的补钙降血脂保健米糠油，其特征在于，所述金银花提取物的制备方法为:取金银花500g，加入到C02超临界萃取器中，乙二醇作为夹带剂，夹带剂占总萃取溶剂的体积百分比为5%，萃取压力25Mpa，温度40°C，C02流量2ml/g生药.min，萃取时间200min，得金银花提取物。4.根据权利要求1所述的补钙降血脂保健米糠油，其特征在于，步骤(2)中微波灭酶处理的功率为500-700W，时间为50-80s。5.根据权利要求1所述的补钙降血脂保健米糠油，其特征在于，步骤(2)中酶解的过程为:调节第二物料的PH为8-8.5，然后加入复合酶制剂，搅拌均匀后在20-30°C下静置4-6h。6.根据权利要求1所述的补钙降血脂保健米糠油，其特征在于，步骤(3)中的脱色过程为:将经步骤(3)混匀的产品倒入带有搅拌器的容器中，并加热至90°C后加入相当于物料6-8%的活性白土和0.4%-0.6%的活性炭，在绝对压力为3-5kPa下加热到90-110°C脱色25-35min，同时用磁力搅拌器搅拌，脱色后过滤，除去活性白土和活性炭。7.根据权利要求6所述的补钙降血脂保健米糠油，其特征在于，步骤(3)中的脱酸过程为:将经脱色处理过的产品在温度为20-30°C、搅拌速度为60-80r/min的条件下，根据产品与酸价定量加入质量浓度为10%_12%氢氧化钠溶液，碱炼25-35min后，离心分离。8.根据权利要求7所述的补钙降血脂保健米糠油，其特征在于，步骤(3)中的脱臭过程为:将经脱酸后的产品置于一容器中，在真空度为5-7kPa、温度200-250°C、搅拌速度60-80r/min的条件下处理20_30min，即成。
【专利摘要】本发明公开了一种补钙降血脂保健米糠油，涉及保健食用油领域，是由以下原料制备而成：米糠油、菜籽油、橄榄油、牛骨、维生素、核桃仁、决明子预处理物、金银花提取物、甘草、金钱草、人参和红枣；本发明所制得的米糠油，是以米糠油为溶媒，吸收上述多种原料中的钙质和其它微量元素以及活性物质，使其含有较多的钙质和对人体有益的微量元素以及其它对人体有益的活性物质，达到补充钙质、降低血脂、抗氧化、抗衰老、保健的作用；且本发明有机溶剂使用量少，操作简单。
【IPC分类】A23D9/04, A23D9/007
【公开号】CN105454464
【申请号】CN201510912005
【发明人】樊启娥
【申请人】武汉市知富企业管理咨询有限公司
【公开日】2016年4月6日
【申请日】2015年12月11日