一种发酵饲料的制备方法
【技术领域】
[0001 ]本发明属于动物饲料技术领域，尤其设及一种发酵饲料的制备方法。
【背景技术】
[0002] 饲料是养殖业发展的物质基础，直接关系到家畜产品质量安全W及农业、农村经 济发展和人民生活水平的提高。发酵技术是饲料原料开发、原料加工的一种重要技术，微生 物发酵饲料也是一类重要的饲料原料。采用微生物发酵技术不仅能够解决饲料的生产问 题，而且在一定程度上能够缓解环境的压力，变废为宝，但是目前市场上的发酵饲料采用的 粮食成分较多，成本较高，在饲料行业的发展前景不乐观。在耕地和水资源长期紧缺的情况 下，我国粮食产量已很难提高，饲料资源短缺的问题长期制约着我国畜牧业的发展。
[0003] 中国专利CN201410023451.7公开了一种发酵饲料，包括全价配合饲料、发酵菌液、 糖和水，各组分的配比为（按重量百分比）：全价配合饲料50-60%，发酵菌液0.25-0.5%，糖 6.25-10%，水29.5-40% ;该发酵饲料的加工工艺如下：（A)将上述配方的比例称量全价配合 饲料、发酵菌液、糖、水，然后把发酵菌液、糖、水全部倒入容器内，充分揽拌;（B)将全价配合 饲料倒入饲料斗内，并边喷淋步骤A中的混合液，饲料与混合液混合；（C)将步骤B中的混 合物料置于密闭发酵容器内发酵，发酵溫度控制在34°C -39°C，发酵时间为厌氧环境下20-24小时；（D)当发酵饲料发出略带酸甜的浓郁酒曲香味，手触摸略带溫热，发酵饲料制作完 成。但是该饲料采用糖作为原料，制备成本高，难W满足市场需求。
[0004] 中国专利CN201110222254.4公开了一种发酵饲料，该发酵饲料W大豆乳清液为液 体培养基原料对嗜酸乳酸菌ACCC10637、枯草芽胞杆菌ACCC10619分别进行扩大培养成扩培 液，采用半固体培养基对产航假丝酵母ACCC20060进行扩大培养成扩培基;然后在半固态发 酵培养基中按半固态发酵培养基重量分别加入嗜酸乳酸菌ACCC10637扩培液3.2%，产航假 丝酵母ACCC20060扩培基1.0%和枯草芽胞杆菌ACCC10619扩培液0.1%，在28°C -32°C下进 行密封发酵36-72小时而成。但是该饲料的生产受制于大豆乳清液的产量，难W实现连续 性的大规模生产。
[000引因此急需一种制备成本低、可W大规模生产、原材料来源广泛的发酵饲料制备方 法，W满足市场对于饲料的需求。
【发明内容】
[0006 ]本发明针对上述问题，提供一种发酵饲料的制备方法。
[0007]本发明解决上述问题所采用的技术方案是:一种发酵饲料的制备方法，制备方法 为将天然纤维素水解成动物饲料，制备方法包括菌液配置、菌种培养、接种、饲料发酵、成品 制备;发酵饲料所采用的原料包括天然植物賴杆、木屑、树皮、树叶，制备方法采用对天然纤 维素水解制备发酵饲料，原材料来源广泛，不额外消耗粮食制品，同时减轻了环境压力，可 W大规模生产。菌液配置为:取林区树林地表腐殖±l〇〇g，用500ml生理盐水将腐殖±稀释， 静置后取上层清液，得到菌液;采用天然的腐殖±为菌源，取材方便，富含分解纤维素的菌 种数量多，分解效率高。菌种培养为:将菌液与已灭菌的含0.5%抑菌剂的±豆?04培养基混 合，在30°C条件下恒溫培养5~7天。
[000引进一步地，菌液与±豆?04培养基的重量比为1:20~25。
[0009] 进一步地，接种为:将培养后的±豆?04培养基粉碎，与发酵饲料采用的原料混合 均匀。
[0010] 更进一步地，培养后的±豆?04培养基与所述发酵饲料采用的原料的质量比为1: 200~300。
[0011] 更进一步地，饲料发酵为:将接种后的发酵饲料原料在培养时间为12化~150h、培 养溫度为28°C~37°C、培养基初始pH值为5~6条件下培养。天然纤维素经过发酵水解后，大部 分纤维素水解成可W被家畜利用的小分子糖类，同时，部分没有完全分解的纤维素能够促 进家畜的肠道蠕动，提高家畜食欲。
[0012] 进一步地，成品制备包括:营养物质添加、发酵饲料灭菌、产品包装。
[0013] 更进一步地，营养物质添加为:添加厨余垃圾/酒糟/制糖渣。增加了饲料的营养含 量，同时变废为宝，减轻了环境压力，提高了产业附加值。
[0014] 更进一步地，营养物质添加量为发酵饲料原料重量的10%~20%。
[0015] 更进一步地，发酵饲料灭菌为:在140°C条件下抽真空干热灭菌4小时，得到水分含 量为10%~15%的饲料粗品。将饲料的灭菌和干燥步骤结合，省略了进一步干燥的过程，一步 到位制备饲料粗品，优化了生产过程，降低了生产成本。
[0016] 更进一步地，产品包装为:将饲料粗品粉碎至粒径为0.5mm~0.8mm，W每袋50kg包 装。
[0017] 本发明的优点是： 1. 本发明制备方法采用对天然纤维素水解制备发酵饲料，原材料来源广泛，可W大规 模生产； 2. 本发明发酵饲料制备方法采用天然的腐殖±为菌源，取材方便，富含分解纤维素的 菌种数量多，分解效率高； 3. 本发明制备饲料的方法将饲料的灭菌和干燥步骤结合，优化了生产过程，降低了生 产成本； 4. 本发明饲料制备方法中添加厨余垃圾/酒糟/制糖渣，增加了饲料的营养含量，同时 变废为宝，减轻了环境压力，提高了产业附加值。
[0018] 除了上面所描述的目的、特征和优点之外，本发明还有其它的目的、特征和优点。 下面将参照【具体实施方式】，对本发明作进一步详细的说明。
【具体实施方式】
[0019] W下结合实施例对本发明进行详细说明，但是本发明可W由权利要求限定和覆盖 的多种不同方式实施。
[0020] 实施例1 一种发酵饲料的制备方法 (1)菌液配置为:取林区树林地表腐殖±100g，用500ml生理盐水将腐殖±稀释，静置后 取上层清液，得到菌液。
[0021] (2)将菌液与已灭菌的含0.5%抑菌剂的±豆?04培养基IOkg混合均匀，在30°C条件 下恒溫培养5天。
[0022] (3)将培养后的±豆？04培养基粉碎，与天然植物賴杆525kg、木屑52化g、树皮 52化g、树叶52化g混合均匀。
[0023] (4)将接种后的发酵饲料原料在培养时间为12化、培养溫度为28°C、培养基初始抑 值为5条件下培养。
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