合物及多种生物活性成分。现代 研究表明沙棘能有效调节血脂，具有清除人体内自由基和阻断过氧化作用，对高脂血清损 伤的血管平滑肌细胞有保护作用，能明显降低高脂损伤平滑肌细胞内增高的脂质过氧化物 的含量，并能明显升高SOD的活性。综上，这四种原料通过合理配比，协同发挥辅助降血脂的 功能。
[0019] 本发明所要解决的技术问题是还提供一种辅助降血脂的保健食品的制备方法，遵 循传统中医药的水提方法，操作简便，安全性高。
[0020] 为解决上述技术问题，本发明提供一种制备辅助降血脂的保健食品的方法，包括 以下步骤：
[0021] Α、提取:取丹参、山楂、沙棘三味药的饮片，加8-12倍量的水浸泡0.5-2小时；一煎 加热提取0.5-2小时，过滤，收集滤液;二煎加5-8倍量水加热提取0.5-2小时，过滤，收集滤 液；
[0022] B、浓缩:合并步骤A中得到的滤液，在70-80 °C浓缩条件下浓缩至40-60 °C下相对密 度为1.05-1.15的浸膏；
[0023] C、干燥:取辅料与上述步骤B中得到的浸膏混匀，在进风温度170_180°C，料栗转速 400-500转/分，出风温度75-85°C，风送温度30-45°C的条件下进行喷雾干燥，得到喷雾干燥 粉；
[0024] D、红曲粉过100目筛备用；
[0025] E、制剂:上述步骤C中得到的喷雾干燥粉100目筛后，加入步骤D中得到的红曲粉混 匀；
[0026] F、直接或加入赋形剂制成颗粒剂、片剂、胶囊剂或者口服液体制剂。
[0027] 作为本发明的进一步改进，其中，该方法为取丹参、山楂、沙棘三味药的饮片，加10 倍量的水浸泡1.5小时；一煎加热提取1.5小时，过滤，收集滤液;二煎加6倍量水加热提取 1.5小时，过滤，收集滤液；
[0028]合并滤液，80°C浓缩条件下浓缩至60°C下相对密度为1.10;
[0029] 取辅料与上述浸膏混匀，在进风温度180°C，料栗转速450转/分，出风温度85°C，风 送温度45 °C的条件下进行喷雾干燥，得到喷雾干燥粉；
[0030] 红曲粉过100目筛备用；
[0031 ]喷雾干燥粉过100目筛后，加入红曲粉混匀，干法制成颗粒剂。
[0032]作为本发明的进一步改进，其中，所述喷雾干燥替换为减压干燥、微波干燥或冷冻 干燥。
[0033] 作为本发明的进一步改进，其中，本发明的技术方案中丹参、山楂、沙棘提取方式 由水提替换为醇提取。这三味药的醇提物同样具有辅助降血脂的作用。
【具体实施方式】：
[0034] 下面具体说明本发明的实施方式：
[0035] 一种辅助降血脂的保健食品，包括红曲粉6-15重量份，丹参15-30重量份，山楂15-30重量份，沙棘15-30重量份，辅料15-30重量份。所述辅料选自糊精、麦芽糊精、淀粉、β-环 糊精、微晶纤维素中的至少一种。
[0036] 实施例1:
[0037] 红曲粉480g丹参840g
[0038] 山楂840g 沙棘840g
[0039] 糊精600g
[0040] 取丹参、山楂、沙棘三味药的饮片，加10倍量的水浸泡0.5小时；一煎加热提取1.5 小时，过滤，收集滤液;二煎加6倍量水加热提取1.5小时，过滤，收集滤液。合并滤液，80°C浓 缩条件下浓缩至60°C下相对密度为1.05;取糊精与上述浸膏混匀，在进风温度170°C，料栗 转速400转/分，出风温度75°C，风送温度30°C的条件下进行喷雾干燥，得到喷雾干燥粉。红 曲粉过100目筛备用。喷雾干燥粉过100目筛后，加入红曲粉混匀，干法制成颗粒1 〇〇〇袋，每 袋重2g。温开水冲服，一日两次，一次1袋。
[0041 ] 实施例2:
[0042] 红曲粉360g丹参920g
[0043] 山楂920g 沙棘920g
[0044] 糊精880g
[0045] 取丹参、山楂、沙棘三味药的饮片，加10倍量的水浸泡2小时；一煎加热提取I. 5小 时，过滤，收集滤液;二煎加6倍量水加热提取1.5小时，过滤，收集滤液。合并滤液，70°C浓缩 条件下浓缩至60°C下相对密度为1.10;取糊精与上述浸膏混匀，在进风温度180°C，料栗转 速500转/分，出风温度85°C，风送温度45°C的条件下进行喷雾干燥，得到喷雾干燥粉。红曲 粉过100目筛备用。喷雾干燥粉过100目筛后，加入红曲粉混匀，以85 %的乙醇为黏合剂制成 颗粒，减压低温烘干，制成胶囊2000粒，即得该保健食品的硬胶囊制剂，每粒重lg。口服，一 日两次，一次2粒。
[0046] 实施例3:
[0047] 红曲粉280g丹参840g
[0048] 山楂840g 沙棘840g
[0049] 微晶纤维素1200g
[0050] 取丹参、山楂、沙棘三味药的饮片，加10倍量的水浸泡1.5小时；一煎加热提取1.5 小时，过滤，收集滤液;二煎加6倍量水加热提取2小时，过滤，收集滤液。合并滤液，80 °C浓缩 条件下浓缩至60°C下相对密度为1.08;取微晶纤维素与上述浸膏混匀，在进风温度175°C， 料栗转速430转/分，出风温度78°C，风送温度42°C的条件下进行喷雾干燥，得到喷雾干燥 粉。红曲粉过100目筛备用。喷雾干燥粉过100目筛后，加入红曲粉混匀，以80%的乙醇为黏 合剂制成颗粒，减压低温烘干，压制成2000片，每片重lg。口服，一日两次，一次2片。
[0051 ] 实施例4:
[0052] 红曲粉320g丹参860g
[0053] 山楂860g 沙棘860g
[0054] 取丹参、山楂、沙棘三味药的饮片，加10倍量的水浸泡1.5小时；一煎加热提取1.5 小时，过滤，收集滤液;二煎加6倍量水加热提取1.5小时，过滤，收集滤液;合并滤液，75 °C浓 缩条件下浓缩至60°C下相对密度为1.20的浸膏；在上述浸膏中加入红曲粉搅匀，然后再加 入质量浓度为95 %的乙醇，使浸膏和乙醇的混合液中含醇量达到75 %，在10 °C，醇沉24小 时，过滤，得过滤液，回收乙醇，浓缩至60°C相对密度为1.25的浸膏，过滤，得浸膏滤液。在上 述浸膏滤液中加溶解体积2倍量水，搅匀，用浓度为2mol/L氢氧化钠溶液，调pH至7.2，通过 中空纤维膜超滤设备的储液罐中进行超滤，操作压力为0.1-0.3Mpa，超滤温度30-50°C，截 留分子量为40000-80000，得超滤液，加入超滤体积0.2 %的山梨酸钾，搅匀，制成1000瓶，每 瓶10mL，口服，一日两次，每次2瓶。
[0055] 实施例5:
[0056] 红曲粉450g丹参900g
[0057] 山楂850g 沙棘800g
[0058] 取丹参、山楂、沙棘三味药的饮片，加10倍量的水浸泡1小时;一煎加热提取2小时， 过滤，收集滤液;二煎加8倍量水加热提取1小时，过滤，收集滤液。合并滤液，76 °C浓缩条件 下浓缩至60°C下相对密度为1.07;60°C减压干燥得到干燥浸膏粉。红曲粉过100目筛备用。 减压干燥粉过100目筛后，加入红曲粉混匀，以80%的乙醇为黏合剂制成颗粒，60°C低温减 压烘干，压制成2000片，每片重0 · 5g。口服，一日两次，一次2片。
[0059] 实施例6:
[0060] 红曲粉240g丹参1200g [0061 ]山楂 1200g 沙棘 1200g
[0062] 麦芽糊精700g
[0063] 取丹参、山楂、沙棘三味药的饮片，加 8倍量的水浸泡I. 5小时；一煎加热提取2小 时，过滤，收集滤液;二煎加6倍量水加热提取1.5小时，过滤，收集滤液。合并滤液，80°C浓缩 条件下浓缩至60 °C下相对密度为1.09;取麦芽糊精与上述浸膏混匀，60°C减压干燥，得到减 压干燥粉。红曲粉过100目筛备用。喷雾干燥粉过100目筛后，加入红曲粉混匀，干法制成颗 粒1000袋，每袋重2g。温开水冲服，一日两次，一次1袋。
[0064] 实施例7:
[0065] 红曲粉300g丹参720g
[0066] 山楂450g 沙棘650g
[0067] β-环糊精450g
[0068] 取丹参、山楂、沙棘三味药的饮片，加10倍量的水浸泡1小时；一煎加热提取I. 5小 时，过滤，收集滤液;二煎加6倍量水加热提取1.5小时，过滤，收集滤液。合并滤液，80°C浓缩 条件下浓缩至60°C下相对密度为1.06;取β-糊精与上述浸膏混匀，在进风温度176°C，料栗 转速420转/分，出风温度85°C，风送温度40 °C的条件下进行喷雾干燥，得到喷雾干燥粉。红 曲粉过100目筛备用。喷雾干燥粉100目筛后，加入红曲粉混匀，以60 %的乙醇为黏合剂制成 颗粒，低温60°C减压烘干，制成胶囊2000粒，即得该保健食品的硬胶囊制剂，每粒重lg。口 月艮，一日两次，一