一种健胃消食饮料及其制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种健胃消食饮料及其制作方法，其包括如下重量份数的原料：玉竹5～15份、白术6～9份、白茅根2～8份、三七6～9份、茯苓1～4份、党参2～4份、肉蔻1～5份、白薇2～8份、连翘4～8份、菜菔子6～9份、山楂2～6份、麦冬3～9份和水1200～2820份。本发明多种中药为原料，具有健胃消食、消暑降温、清热解毒、生津止渴、利火通便、补气补血之功效，同时，不含抗菌剂、防腐剂等化学添加剂，天然环保、无任何毒副作用。
【专利说明】
一种健胃消食饮料及其制作方法
技术领域
[0001 ]本发明涉及食品领域，具体地说，是提供一种健胃消食饮料及其制作方法。
【背景技术】
[0002]当今社会竞争激烈，生活节奏加快，生活压力加大，精神紧张，情志抑郁，加上暴饮暴食，嗜食肥甘厚腻，必将导致消化功能紊乱而引起消化不良。中医认为，此病属于“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾，病机主要为脾胃虚弱、气机不利、胃失和降。正常生理情况下脾主运化，胃主受纳，脾主升而胃主降，脾喜燥而恶湿，胃喜湿而恶燥，在五行属土。肝主疏泄、性喜条达，在五行属木，肝气郁结，疏泄失司，肝木克土，脾胃失和;暴饮暴食，食谷不化，痰湿困阻，脾气不升，胃气不降。导致胃肠运动功能紊乱，上则胸闷哽咽，中则胃脘胀痛，下则大便秘结；胃气不降反升，则嗳气反酸，呕吐烧心等;脾气不升反降，则中气下陷，出现胃脘坠胀，纳呆早饱，大便自利不禁。治疗时常用健脾和胃，疏肝理气的药物，使脾气得升，胃气得降，肝气得舒，病则得治。俗话说消化不良“三分治七分养”，七分养应该在三分治的基础上进行，经全面检查确诊后进行系统治疗，并配合精神方面进行调养，才能达到理想的治疗效果。
[0003]随着人们对保健食品的重视，具有保健功能的营养品越来越多。但目前为止，尚未出现以玉竹、白术、白茅根、三七、茯苓、党参、肉蔻、白薇、连翘、菜菔子、山楂和麦冬为原料的健胃消食饮料。
【发明内容】
[0004]本发明的目的之一，是提供一种健胃消食饮料。本发明的健胃消食饮料具有健胃消食、消暑降温、清热解毒、生津止渴、利火通便、补气补血之功效，且安全可靠、无毒副作用。
[0005]本发明解决上述技术问题的技术方案如下:一种健胃消食饮料，包括如下重量份数的原料:玉竹5?15份、白术6?9份、白茅根2?8份、三七6?9份、茯苓I?4份、党参2?4份、肉蔻I?5份、白薇2?8份、连翘4?8份、菜菔子6?9份、山楂2?6份、麦冬3?9份和水1200 ?2820份。
[0006]在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。
[0007]进一步，所述原料的重量份数为:玉竹10份，白术8份，白茅根5份，三七7份，茯苓2份，党参3份，肉蔻3份，白薇5份，连翘6份，菜菔子8份，山楂4份，麦冬6份，水2010份。
[0008]本发明中各原料的主要功效如下:
[0009]玉竹，味甘，性平，归肺、胃经，有养阴润燥、生津止渴之功效；白术，味苦、甘，性温，归脾、胃经，有补脾、益胃、燥湿、和中、安胎之功效；白茅根，味甘、苦，性寒，归肺、胃、小肠经，有凉血止血、清热利尿、清肺胃热之功效;三七，味甘、微苦，性温，归肝、胃、大肠经，有活血化瘀、消肿定痛之功效;茯苓，味甘、淡，性平，归肝、胃、脾经，有利水渗湿、健脾宁心之功效;党参，味甘，性平，归脾、肺经，有补中益气、健脾益肺之功效；肉蔻，味辛、苦，性温，归脾、胃、大肠经，有温中涩肠、行气消食之功效；白薇，味苦、咸，性寒，归肺、胃、心、脾、肾经，有清热、凉血之功效;连翘，味苦，性凉，归心、肝、胆经，有清热、解毒、散结、消肿之功效;菜菔子，味辛、甘，性平，有下气消食、降气化痰之功效；山楂，味甘、性微温酸，归脾、胃、肝经，有消食健胃，活血化瘀，驱虫之功效;麦冬，味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经，有养阴生津、润肺清心之功效。以上诸药在发挥单一作用的同时，共奏健胃消食、消暑降温、清热解毒、生津止渴、利火通便、补气补血之功效。
[0010]本发明的目的之二，是提供上述健胃消食饮料的制作方法。本发明的制作方法，工艺简单，适合规模化生产。
[0011]—种健胃消食饮料的制作方法，包括如下工艺步骤:分别称取以下重量份数的充分干燥后的原料:玉竹5?15份、白术6?9份、白茅根2?8份、三七6?9份、茯苓I?4份、党参2?4份、肉蔻I?5份、白薇2?8份、连翘4?8份、菜菔子6?9份、山楂2?6份、麦冬3?9份，混合均匀后，得到混合料，先加混合料20倍重量的水煮沸15min提取第一次，过滤得提取液和滤渣，再向滤渣中加混合料10倍重量的水煮沸1min提取第二次，过滤得提取液和滤渣，两次加水的重量份数总计为1200?2820份，将二次提取液混合，灭菌、冷却后，即得所述健胃消食饮料。
[0012]在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。
[0013]进一步，所述原料的重量份数为:玉竹10份，白术8份，白茅根5份，三七7份，茯苓2份，党参3份，肉蔻3份，白薇5份，连翘6份，菜菔子8份，山楂4份，麦冬6份，所述两次加水的重量份数总计为2010份。
[0014]进一步，所述过滤是用300目筛网过滤。
[0015]进一步，所述灭菌的温度为135±5°C，时间为4?10秒。
[0016]本发明的有益效果:
[0017](I)本发明的健胃消食饮料，是按照中医药理论和实践经验，由多种中药配制而成，组成合理，配伍得当，各组分的有效成分得以充分释出，共同达到健胃消食、消暑降温、清热解毒、生津止渴、利火通便、补气补血之功效，且安全可靠、无毒副作用。
[0018](2)本发明为纯中药配方，配方简单，制作容易，食用方便，口感良好。
[0019](3)与现有技术相比，本发明具有见效快、成本低廉、无毒副作用等优点。
【具体实施方式】
[0020]以下结合具体实施例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
[0021]实施例1:
[0022]本实施例的健胃消食饮料，包括如下重量的原料:玉竹5kg、白术9kg、白茅根2kg、三七9kg、茯苓I kg、党参4kg、肉蔻Ikg、白薇8kg、连翘4kg、菜菔子9kg、山楂2kg、麦冬9kg和水1890kgo
[0023]本实施例的健胃消食饮料的制作方法，包括如下工艺步骤:分别称取以下重量的充分干燥后的原料:玉竹5kg、白术9kg、白茅根2kg、三七9kg、茯苳Ikg、党参4kg、肉蔻I kg、白薇8kg、连翘4kg、菜菔子9kg、山楂2kg、麦冬9kg，混合均勾后，得到混合料，先加混合料20倍重量的水煮沸15min提取第一次，过300目筛得提取液和滤渣，再向滤渣中加混合料10倍重量的水煮沸1min提取第二次，过300目筛得提取液和滤渣，两次加水的重量总计为1890kg，将二次提取液混合，于130°C灭菌10秒、冷却后，即得所述健胃消食饮料。
[0024]实施例2:
[0025]本实施例的健胃消食饮料，包括如下重量的原料:玉竹1kg、白术8kg、白茅根5kg、三七7kg、茯苳2kg、党参3kg、肉蔻3kg、白薇5kg、连翘6kg、菜菔子8kg、山楂4kg、麦冬6kg和水2010kg。
[0026]本实施例的健胃消食饮料的制作方法，包括如下工艺步骤:分别称取以下重量的充分干燥后的原料:玉竹10kg、白术8kg、白茅根5kg、三七7kg、茯苓2kg、党参3kg、肉蔻3kg、白薇5kg、连翘6kg、菜菔子8kg、山楂4kg、麦冬6kg，混合均勾后，得到混合料，先加混合料20倍重量的水煮沸15min提取第一次，过300目筛得提取液和滤渣，再向滤渣中加混合料10倍重量的水煮沸1min提取第二次，过300目筛得提取液和滤渣，两次加水的重量总计为2010kg，将二次提取液混合，于135°C灭菌8秒、冷却后，即得所述健胃消食饮料。
[0027]实施例3:
[0028]本实施例的健胃消食饮料，包括如下重量的原料:玉竹15kg、白术6kg、白茅根8kg、三七6kg、茯苳4kg、党参2kg、肉蔻5kg、白薇2kg、连翘8kg、菜菔子6kg、山楂6kg、麦冬3kg和水2130kgo
[0029]本实施例的健胃消食饮料的制作方法，包括如下工艺步骤:分别称取以下重量的充分干燥后的原料:玉竹15kg、白术6kg、白茅根8kg、三七6kg、茯苳4kg、党参2kg、肉蔻5kg、白薇2kg、连翘8kg、菜菔子6kg、山楂6kg、麦冬3kg，混合均勾后，得到混合料，先加混合料20倍重量的水煮沸15min提取第一次，过300目筛得提取液和滤渣，再向滤渣中加混合料10倍重量的水煮沸1min提取第二次，过300目筛得提取液和滤渣，两次加水的重量总计为2130kg，将二次提取液混合，于140°C灭菌5秒、冷却后，即得所述健胃消食饮料。
[0030]以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种健胃消食饮料，其特征在于，包括如下重量份数的原料:玉竹5?15份、白术6?9份、白茅根2?8份、三七6?9份、茯苓I?4份、党参2?4份、肉蔻I?5份、白薇2?8份、连翘4?8份、菜菔子6?9份、山楂2?6份、麦冬3?9份和水1200?2820份。2.根据权利要求1所述的一种健胃消食饮料，其特征在于，所述原料的重量份数为:玉竹10份，白术8份，白茅根5份，三七7份，茯苓2份，党参3份，肉蔻3份，白薇5份，连翘6份，菜菔子8份，山楂4份，麦冬6份，水2010份。3.—种健胃消食饮料的制作方法，其特征在于，包括如下步骤:分别称取以下重量份数的充分干燥后的原料:玉竹5?15份、白术6?9份、白茅根2?8份、三七6?9份、茯苓I?4份、党参2?4份、肉蔻I?5份、白薇2?8份、连翘4?8份、菜菔子6?9份、山楂2?6份、麦冬3?9份，混合均匀后，得到混合料，先加混合料20倍重量的水煮沸15min提取第一次，过滤得提取液和滤渣，再向滤渣中加混合料10倍重量的水煮沸1min提取第二次，过滤得提取液和滤渣，两次加水的重量份数总计为1200?2820份，将二次提取液混合，灭菌、冷却后，即得所述健胃消食饮料。4.根据权利要求3所述的一种健胃消食饮料的制作方法，其特征在于，所述原料的重量份数为:玉竹10份，白术8份，白茅根5份，三七7份，茯苓2份，党参3份，肉蔻3份，白薇5份，连翘6份，菜菔子8份，山楂4份，麦冬6份，所述两次加水的重量份数总计为2010份。5.根据权利要求3所述的一种健胃消食饮料的制作方法，其特征在于，所述过滤是用300目筛网过滤。6.根据权利要求3所述的一种健胃消食饮料的制作方法，其特征在于，所述灭菌的温度为135±5°C，时间为4?10秒。
【文档编号】A23L33/105GK105831519SQ201610183950
【公开日】2016年8月10日
【申请日】2016年3月28日
【发明人】叶春, 袁煜昊, 杨宏书, 于素雷, 李洪哲, 李晓燕, 李淼
【申请人】广西金昊生物科技有限公司