一种工艺保健茶的制作方法
【专利摘要】本发明提供了一种工艺保健茶的制作方法，本工艺茶由荷叶、绿茶和鲜花组合包裹压制成型，在微波烘干。本工艺茶不仅造型独特，在冲泡时，外层荷叶吸水散开形成一个绿色茶盘、中间层茶叶吸水散开，内层的干花花瓣露出并吸水散开，将香味散发到茶水中，增加了茶水的花香味，荷叶、绿茶和花瓣在水中散开，不仅增加了艺术的美感，还增加了茶水的降脂功效。让人在饮茶时，获得赏心悦目的艺术享受，得到心情愉悦，百病消的境界。
【专利说明】
一种工艺保健茶的制作方法
技术领域
[0001]本发明涉及茶加工领域，具体涉及一种工艺保健茶的制作方法。【背景技术】
[0002]我国具有悠久的饮茶、制茶历史。茶文化源远流长，茶叶种类繁多，制茶工艺考究。 随着现代化技术的发展，制茶的工艺不断更新、进步，以满足人们不断增长的物质文化需要求。随着人们生活水平的提高，人们对茶的要求也在不断的提高，已经不满足于味觉的需要，对于茶叶的造型、视觉效果、保健等提出了更高的要求。
【发明内容】
[0003]本发明提供了一种工艺保健茶的制作方法。
[0004]本发明采用的技术方案如下:一种工艺保健茶的制作方法，其特征在于，包括以下步骤:(1)采摘新鲜茶叶和鲜花、荷叶，将其洗净沥干，然后放入烘箱中在70-80°C的温度下烘成水分含量为15%_20%的半干原料；(2)将半干的花朵用玉米纤维从中心穿成设计要求的艺术形状，将半干的茶叶、花和荷叶集中包裹成一个直径约为30-40mm的球团，球团的中心为花，茶叶包裹在花外围，最外层为荷叶包覆，形成球团，球团一端用线捆扎牢固，球团另一端收拢；(3)将包好的球团放入不同形状的不锈钢器皿模具中压制定型，将定型后茶团在微波设备中烘干成成品，微波设备中按需要放有不同香型的鲜花，用于熏香茶团。
[0005]步骤(1)所述的鲜花选自茉莉花、玫瑰花、菊花、金银花中的一种或多种。
[0006]步骤(3)所述的鲜花为茉莉花、桂花、荷花、栀子花中的一种。
[0007]所述的一种工艺保健茶的制作方法，其特征在于:所述的成品茶团重8g，其组成原料的重量为:绿茶5g、菊花3朵、荷叶2g。
[0008]所述的一种工艺保健茶的制作方法，其特征在于:所述的成品茶团重8g，其组成原料的重量为:绿茶5g、玫瑰花1朵、茉莉花3朵、荷叶2g。
[0009]所述的一种工艺保健茶的制作方法，其特征在于:所述的成品茶团重8g，其组成原料的重量为:绿茶5g、金银花4朵、茉莉花2朵、荷叶2g。
[0010]有益效果1、本发明的工艺茶在制作时，先将原材料烘干至半干状态，在进行造型包裹，然后用微波烘干，大大缩短了加工时间，同时采用微波烘干，保持了原材料的原色，观赏性更高。 [〇〇11]2、在微波烘制时，在微波设备中放置鲜花与茶团一起烘制，赋予了茶团外层花香，得到内外兼香的效果。
[0012]3、在冲泡时，外层荷叶吸水散开形成一个绿色茶盘、中间层茶叶吸水散开，内层的干花花瓣露出并吸水散开，将香味散发到茶水中，增加了茶水的花香味，荷叶、绿茶和花瓣在水中散开，不仅增加了艺术的美感，还增加了茶水的降脂功效。让人在饮茶时，获得赏心悦目的艺术享受，得到心情愉悦，百病消的境界。
[0013]【具体实施方式】
[0014]实施例1 一种荷叶-绿茶-菊花工艺茶，制作方法如下:(1)采摘新鲜茶叶和菊花、荷叶，将其洗净沥干，然后放入烘箱中在75°C的温度下烘成水分含量为15%_20%的半干原料；(2)将半干的菊花用玉米纤维从中心穿成一串，每串三朵菊花，将半干的茶叶、菊花串和荷叶集中包裹成一个直径约为32mm的球团，球团的中心为花，茶叶包裹在花外围，最外层为荷叶包覆，形成球团，球团一端用线捆扎牢固，球团另一端收拢；(3)将包好的球团放入不同形状的不锈钢器皿模具中压制定型，将定型后的茶团在微波设备中烘干成成品，微波设备中按需要放有鲜栀子花，用于熏香茶团。
[0015]实施例2 —种荷叶-绿茶-玫瑰花-茉莉花工艺茶，制作方法如下:(1)采摘新鲜茶叶、玫瑰花、茉莉花、荷叶，将其洗净沥干，然后放入烘箱中在75 °C的温度下烘成水分含量为15%_20%的半干原料；(2)将半干的玫瑰花、茉莉花用玉米纤维从中心穿成一串，每串由三朵茉莉花和一朵玫瑰花组成，将半干的茶叶、花串和荷叶集中包裹成一个直径约为32mm的球团，球团的中心为花，茶叶包裹在花外围，最外层为荷叶包覆，形成球团，球团一端用线捆扎牢固，球团另一端收拢；(3)将包好的球团放入不同形状的不锈钢器皿模具中压制定型，将定型后的茶团在微波设备中烘干成成品，微波设备中按需要放有鲜桂花，用于熏香茶团。
[0016]实施例3 —种荷叶-绿茶-金银花-茉莉花工艺茶，制作方法如下:(1)采摘新鲜茶叶、金银花、茉莉花、荷叶，将其洗净沥干，然后放入烘箱中在75 °C的温度下烘成水分含量为15%_20%的半干原料；(2)将半干的玫瑰花、金银花、茉莉花用玉米纤维从中心穿成一串，每串由两朵茉莉花和四朵金银花组成，将半干的茶叶、花串和荷叶集中包裹成一个直径约为32mm的球团，球团的中心为花，茶叶包裹在花外围，最外层为荷叶包覆，形成球团，球团一端用线捆扎牢固， 球团另一端收拢；(3)将包好的球团放入不同形状的不锈钢器皿模具中压制定型，将定型后的茶团在微波设备中烘干成成品，微波设备中按需要放有鲜荷花，用于熏香茶团。
【主权项】
1.一种工艺保健茶的制作方法，其特征在于，包括以下步骤:(1)采摘新鲜茶叶和鲜花、荷叶，将其洗净沥干，然后放入烘箱中在70-80°C的温度下烘 成水分含量为15%_20%的半干原料；(2)将半干的花朵用玉米纤维从中心穿成设计要求的艺术形状，将半干的茶叶、花和荷 叶集中包裹成一个直径约为30-40mm的球团，球团的中心为花，茶叶包裹在花外围，最外层 为荷叶包覆，形成球团，球团一端用线捆扎牢固，球团另一端收拢；(3)将包好的球团放入不同形状的不锈钢器皿模具中压制定型，将定型后的茶团在微 波设备中烘干成成品，微波设备中按需要放有不同香型的鲜花，用于熏香茶团。2.根据权利要求1所述的一种工艺保健茶的制作方法，其特征在于:步骤(1)所述的鲜 花选自茉莉花、玫瑰花、菊花、金银花中的一种或多种。3.根据权利要求1所述的一种工艺保健茶的制作方法，其特征在于:步骤(3)所述的鲜 花为茉莉花、桂花、荷花、栀子花中的一种。4.根据权利要求1所述的一种工艺保健茶的制作方法，其特征在于:所述的成品茶团重 8g，其组成原料的重量为:绿茶5g、菊花3朵、荷叶2g。5.根据权利要求1所述的一种工艺保健茶的制作方法，其特征在于:所述的成品茶团重 8g，其组成原料的重量为:绿茶5g、玫瑰花1朵、茉莉花3朵、荷叶2g。6.根据权利要求1所述的一种工艺保健茶的制作方法，其特征在于:所述的成品茶团重 8g，其组成原料的重量为:绿茶5g、金银花4朵、茉莉花2朵、荷叶2g。
【文档编号】A23F3/14GK105941717SQ201610527246
【公开日】2016年9月21日
【申请日】2016年7月7日
【发明人】饶先军, 陈艳秋, 彭莘
【申请人】安徽杯茶电子商务有限公司, 安徽一杯茶电子商务有限公司