大麦茶及其制备方法
【专利摘要】本发明属于饮品领域，具体涉及一种大麦茶及其制备方法，所述大麦茶按重量份计包括，大麦仁70?90份、荞麦仁10?20份、荷叶3?5份、决明子3?5份、枸杞2?4份、冬瓜4?6份、柠檬2?4份、菊花3?5份、薏仁 2?4份、普洱3?5份、结晶蜂蜜6?10份。本发明的大麦茶具有益气和胃，宽肠消积，大麦中含有维生素A、B、E和淀粉酶、转化糖酶、卵磷脂、蛋白质分解酶、脂化酶、脂肪和矿物质。用以治食积不化，脘闷腹胀，泄泻等脾胃虚弱之症。在大麦茶中引入荞麦仁、荷叶、决明子、枸杞、冬瓜、柠檬、菊花、薏仁和普洱，长期饮用有助于身体健康，可以提高人体免疫力。
【专利说明】
大麦茶及其制备方法
技术领域
[0001]本发明属于饮品领域，具体涉及一种大麦茶及其制备方法。
【背景技术】
[0002]众所周知，大麦具有健脾、养胃等多种保健功能，而现有技术中的大麦茶常都是直接将大麦炒熟，用开水冲泡制得，口感干涩，完全无法激起饮用的欲，而且大麦中的有益成分不能被充分利用和被人体吸收，其保健功能也较为单一。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种口感好、有利于人体吸收的大麦茶。
[0004]本发明提供了如下的技术方案:
一种大麦茶，按重量份计包括，大麦仁70-90份、荞麦仁10-20份、荷叶3-5份、决明子3-5份、枸杞2-4份、冬瓜4-6份、柠檬2-4份、菊花3-5份、薏仁2_4份、普洱3_5份、结晶蜂蜜6_10份。
[0005]优选的，按重量份计包括，大麦仁70-80份、荞麦仁10-15份、荷叶3-4份、决明子3-4份、枸杞2-3份、冬瓜4-5份、柠檬2-3份、菊花3-4份、薏仁2_3份、普洱3_4份、结晶蜂蜜6_8份。
[0006]优选的，按重量份计包括，大麦仁80份、荞麦仁15份、荷叶4份、决明子4份、枸杞3份、冬瓜5份、柠檬3份、菊花4份、薏仁3份、普洱4份、结晶蜂蜜8份。
[0007]—种大麦茶的制备方法，包括如下步骤，
1)称取上述重量份的大麦仁、荞麦仁、荷叶、决明子、枸杞、冬瓜、柠檬、菊花、薏仁和普洱，依次经过冻干、粉碎，均匀混合；
2)将结晶蜂蜜加入到步骤I)中得到的混合物，置于150-160°C下3-5秒用于杀菌；
3)将步骤2)中的到的混合物分装到茶包袋中，每个茶包袋的重量为5-6g，即得所述大麦茶。
[0008]优选的，步骤3)所述茶包为玉米纤维材质。
[0009]本发明的大麦茶具有益气和胃，宽肠消积，大麦中含有维生素A、B、E和淀粉酶、转化糖酶、卵磷脂、蛋白质分解酶、脂化酶、脂肪和矿物质。用以治食积不化，脘闷腹胀，泄泻等脾胃虚弱之症。在大麦茶中引入荞麦仁、荷叶、决明子、枸杞、冬瓜、柠檬、菊花、薏仁和普洱，长期饮用有助于身体健康，可以提高人体免疫力。
【具体实施方式】
[0010]实施例1
一种大麦茶，按重量份计包括，大麦仁70份、荞麦仁10份、荷叶3份、决明子3份、枸丰己2份、冬瓜4份、柠檬2份、菊花3份、薏仁2份、普洱3份、结晶蜂蜜6份。
[0011 ] 一种大麦茶的制备方法，包括如下步骤， 1)称取上述重量份的大麦仁、荞麦仁、荷叶、决明子、枸杞、冬瓜、柠檬、菊花、薏仁和普洱，依次经过冻干、粉碎，均匀混合；
2)将结晶蜂蜜加入到步骤I)中得到的混合物，置于150°C下3秒用于杀菌；
3)将步骤2)中的到的混合物分装到茶包袋中，每个茶包袋的重量为5-6g，即得所述大麦茶。
[0012]步骤3)所述茶包为玉米纤维材质。
[0013]实施例2
一种大麦茶，按重量份计包括，大麦仁80份、荞麦仁15份、荷叶4份、决明子4份、枸丰己3份、冬瓜5份、柠檬3份、菊花4份、薏仁3份、普洱4份、结晶蜂蜜8份。
[0014]—种大麦茶的制备方法，包括如下步骤，
1)称取上述重量份的大麦仁、荞麦仁、荷叶、决明子、枸杞、冬瓜、柠檬、菊花、薏仁和普洱，依次经过冻干、粉碎，均匀混合；
2)将结晶蜂蜜加入到步骤I)中得到的混合物，置于155°C下4秒用于杀菌；
3)将步骤2)中的到的混合物分装到茶包袋中，每个茶包袋的重量为5-6g，即得所述大麦茶。
[0015]步骤3)所述茶包为玉米纤维材质。
[0016]实施例3
一种大麦茶，按重量份计包括，大麦仁90份、荞麦仁20份、荷叶5份、决明子5份、枸丰己4份、冬瓜6份、柠檬4份、菊花5份、薏仁4份、普洱5份、结晶蜂蜜10份。
[0017]一种大麦茶的制备方法，包括如下步骤，
1)称取上述重量份的大麦仁、荞麦仁、荷叶、决明子、枸杞、冬瓜、柠檬、菊花、薏仁和普洱，依次经过冻干、粉碎，均匀混合；
2)将结晶蜂蜜加入到步骤I)中得到的混合物，置于160°C下5秒用于杀菌；
3)将步骤2)中的到的混合物分装到茶包袋中，每个茶包袋的重量为5-6g，即得所述大麦茶。
[0018]步骤3)所述茶包为玉米纤维材质。
[0019]以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种大麦茶，其特征在于，按重量份计包括，大麦仁70-90份、荞麦仁10-20份、荷叶3-5份、决明子3-5份、枸杞2-4份、冬瓜4-6份、柠檬2-4份、菊花3-5份、薏仁2_4份、普洱3_5份、结晶蜂蜜6-10份。2.根据权利要求1所述的一种大麦茶，其特征在于，按重量份计包括，大麦仁70-80份、荞麦仁10-15份、荷叶3-4份、决明子3-4份、枸杞2-3份、冬瓜4_5份、柠檬2_3份、菊花3_4份、薏仁2-3份、普海3-4份、结晶蜂蜜6-8份。3.根据权利要求1所述的一种大麦茶，其特征在于，按重量份计包括，大麦仁80份、荞麦仁15份、荷叶4份、决明子4份、枸杞3份、冬瓜5份、梓檬3份、菊花4份、薏仁3份、普洱4份、结晶蜂蜜8份。4.一种大麦茶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤， 1)称取上述重量份的大麦仁、荞麦仁、荷叶、决明子、枸杞、冬瓜、柠檬、菊花、薏仁和普洱，依次经过冻干、粉碎，均匀混合； 2)将结晶蜂蜜加入到步骤I)中得到的混合物，置于150-160°C下3-5秒用于杀菌； 3)将步骤2)中的到的混合物分装到茶包袋中，每个茶包袋的重量为5-6g，即得所述大麦茶。5.根据权利要求4所述的一种大麦茶的制备方法，其特征在于，步骤3)所述茶包为玉米纤维材质。
【文档编号】A23F3/34GK106070919SQ201610689912
【公开日】2016年11月9日
【申请日】2016年8月19日 公开号201610689912.3, CN 106070919 A, CN 106070919A, CN 201610689912, CN-A-106070919, CN106070919 A, CN106070919A, CN201610689912, CN201610689912.3
【发明人】曹正祥
【申请人】滁州恒盛农业科技有限公司