解释性，不应对本实用新型的保护范围有任何的限制作用。此外，本领域技术人员根据本文件的描述，可以对本文件中实施例中以及不同实施例中的特征进行相应组合。
[0020]请参见图1，本实用新型实施例的一种碳酸化设备，包括二氧化碳气体供给装置
1、水供给装置2、废气排放装置3和碳酸水存放装置4，还包括填料塔5及控制系统6 ;所述填料塔5的上部设有进液口及排气口(图中未标注)，所述进液口及排气口分别与所述水供给装置2和所述废气排放装置3连接，所述填料塔5的下部设有进气口和排液口(图中未标注)，所述进气口及排液口分别与所述二氧化碳气体供给装置I和所述碳酸水存放装置4连接，所述填料塔5内部顶侧设有与所述进液口相连的布流器55 ;所述控制系统6与所述二氧化碳气体供给装置1、水供给装置2、废气排放装置3和碳酸水存放装置4相连并发出控制指令。控制系统6可以根据设定完成生产各个环节的检测信号的处理和运算，并根据检测结果发出控制指令，可以实现碳酸水的自动生产控制。
[0021]本设备的工作原理为:塔体内自上而下的水流在填料层表面形成液膜和自下而上的二氧化碳气体形成充分接触，混合气中的二氧化碳和氧气在水中的溶解度差异巨大，二氧化碳遵循亨利定律溶入水中而氧气由于氧分压极低且溶解度极低自塔顶排出系统，可以在塔底获得了高二氧化碳含量而低氧量((5PPB)的无氧碳酸水。
[0022]其中，所述控制系统6包含有溶解氧检测仪62 (图中未标注)、液位控制系统61及设置在所述填料塔塔釜的液位传感器63。水供给装置2包含有供水控制单元21、脱氧水存储罐22和出水泵23，供水控制单元21接收控制系统发出的启停信号并按照设定的流量自动恒流控制调节进入填料塔5的水流量，并检测水温。所述液位控制系统6根据所述填料塔5塔体内的液位，通过所述出水泵23的自动变频调节控制自动进水流量及出水流量。由于设置了供水控制单元21，能够精准控制进入填料塔内的水流流速和流量，同时还能检测水温；可以根据水流量和水温的值计算二氧化碳进入填料塔5的量，这样可以获得高饱和度的碳酸水而不至于浪费原料。二氧化碳气体供给装置I包含有气体控制单元11和压力阀门12，气体控制单元11接收液位控制系统61信号自动调节二氧化碳进入填料塔5的速度和流量。由于设置有气体控制单元和压力阀门，因此可以根据填料塔内的水流量和水温，来调节二氧化碳进入的流速和流量，起到精准调控的目的。碳酸水存放装置4包含有进液控制阀41和碳酸水存放罐42。进液控制阀41受控制系统调控，可以自动增大或减少碳酸水的流出量。溶解氧检测仪62设置在碳酸水进入存放罐42之前，若检测结果符合要求则自动打开进液控制阀41允许成品碳酸水进入存放罐42。
[0023]废气排放装置3包含有气体检测单元31、排气阀32和废气收集总管33。气体检测单元可以检测填料塔内的废气量，当废气量达到预设值时，系统自动启动排气阀将塔内废气排到收集总管中；这样可以实现自动的废气排放和收集。
[0024]本设备的使用方式为:首先开启设备动力，启动废气排放装置的排气阀排放塔内的废气，然后启动控制系统6，打开各装置的开关阀，进入自动控制过程。根据预设的二氧化碳气体供给装置I的压力阀门12自动控制系统压力，而后启动水供给装置2按照预设的流量将脱氧水送入填料塔5中，同时系统自动检测水温，根据水温和流量自动计算需要的二氧化碳量和压力值。当气体检测单元31检测到塔内废气过多时，系统自动启动排气阀32将废气排放到废气收集总管33中。液控制阀41根据液位控制系统出口的氧气检测仪62的检测结果控制是否允许生成的碳酸水进入碳酸水存放罐42中。
[0025]本实用新型的碳酸化设备，采用符合国标要求的原料气体，可以方便的获得满足啤酒饮料需求的无氧(< 5PPB)碳酸化产品(用于水、饮料或者啤酒等)；且在制备过程中可以降低中对泵、储罐等生产设备的压力要求，减少设备投资；还能有效降低生产过程中原料气体的损失，提尚效率；达到提尚啤酒饮料等广品的质量、减少抗氧化类添加剂的使用、提尚食品安全质量的目的。
[0026]以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种碳酸化设备，包括二氧化碳气体供给装置、水供给装置、废气排放装置和碳酸水存放装置，其特征在于，还包括填料塔及控制系统；所述填料塔的上部设有进液口及排气口，所述进液口及排气口分别与所述水供给装置和所述废气排放装置连接，所述填料塔的下部设有进气口和排液口，所述进气口及排液口分别与所述二氧化碳气体供给装置和所述碳酸水存放装置连接，所述填料塔内部顶侧设有与所述进液口相连的布流器；所述控制系统与所述二氧化碳气体供给装置、水供给装置、废气排放装置和碳酸水存放装置相连。2.根据权利要求1所述的一种碳酸化设备，其特征在于，所述控制系统包含有溶解氧检测仪、液位控制系统及设置在所述填料塔塔釜的液位传感器。3.根据权利要求1所述的一种碳酸化设备，其特征在于，所述二氧化碳气体供给装置包含有气体控制单元和压力阀门，所述气体控制单元接收所述液位控制系统温度和流量信号调节二氧化碳进入所述填料塔的速度和流量。4.根据权利要求1所述的一种碳酸化设备，其特征在于，所述废气排放装置包含有气体检测单元、排气阀和废气收集总管。5.根据权利要求2所述的一种碳酸化设备，其特征在于，所述水供给装置包含有供水控制单元、脱氧水存储罐和出水泵，所述供水控制单元接收所述控制系统的启停信号并按照设定的流量自动恒流控制，并检测水的温度；所述液位控制系统根据所述填料塔塔体内的液位，通过所述出水泵的自动变频调节控制自动进水流量及出水流量。6.根据权利要求1所述的一种碳酸化设备，其特征在于，所述碳酸水存放装置包含有进液控制阀和碳酸水存放罐。
【专利摘要】本实用新型提出一种碳酸化设备，包括二氧化碳气体供给装置、水供给装置、废气排放装置和碳酸水存放装置，还包括填料塔及控制系统；所述填料塔的上部设有进液口及排气口，所述进液口及排气口分别与所述水供给装置和所述废气排放装置连接，所述填料塔的下部设有进气口和排液口，所述进气口及排液口分别与所述二氧化碳气体供给装置和所述碳酸水存放装置连接，所述填料塔内部顶侧设有与所述进液口相连的布流器；所述控制系统与所述二氧化碳气体供给装置、水供给装置、废气排放装置和碳酸水存放装置相连并发出控制指令。本方案解决了现有技术中碳酸化设备普遍存在的动力系统消耗大及碳酸水中氧溶解量较高的问题。
【IPC分类】A23L2/54, C12C5/00
【公开号】CN204707942
【申请号】CN201520337991
【发明人】姜庆豪, 颜磊
【申请人】青岛澳兰多流体科技有限公司
【公开日】2015年10月21日
【申请日】2015年5月22日