述进油口与一输油栗29的出油口管路连接，所述出油口与一固连于油锅下方油炸机架上的油体暂存罐30管路连接，所述油体暂存罐与所述输油栗的进油口管路连接。
[0019]为了防止油炸碎末进入到输油栗中，上述油锅的出油口上设有一层滤网31，为了防止油体在输油栗不工作时从输油栗的出油口流入，所述油锅的进油口与所述输油栗的出油口之间还设有一用以控制油体流向的单向阀32。
[0020]为了将输送网带上的油体进行回收，位于输送网带的下方的油炸机架上设有一用以回收油体的油槽33。
[0021]上述滚筒由设于工作机架上的电机37经皮带轮机构驱动转动，位于筛网两侧的工作机架上分别设有一支杆38，两支杆之间架设所述的滚筒。
[0022]上述起送转轴上端设有一起送从动皮带轮35，所述起送从动皮带轮经皮带传送机构与设于油锅侧壁上的起送电机36驱动连接。
[0023]具体实施过程:启动输油栗，开始向油锅内送油，然后打开电加热组件，使油温提升到油炸需要的程度，再将需要加工的油炸食品倒入到本装置的油锅隔板的中心处，由于输送栗的作用，使油炸食品随着油体从油锅进油口向出油口流动，从而实现油炸食品边走边被油炸，然后通过对油速调节机构转轴转动方向的控制，使油体速度发生变化，与油体同向，则加速油体速度，与油体反向，则减慢油体速度，从而达到油速调节的目的，而同时叶片旋转过程中还能翻转油炸食品，使其油炸效果更好，从而间接保障油炸程度。油炸食品油炸好后被位于油锅出油口处斜盘上的弧形状漏勺捞出，漏勺随着转轴转动至斜盘的下料槽道处时，油炸食品从下料槽道内下落到输送网带上，再从输送网带的出料侧导向筛网，由于筛网目数设定，对于小颗粒的油炸食品可以进行筛选，而符合要求的油炸食品继续下行，并在中部位置受到滚筒通孔出来的孜然粉的覆盖，使油炸食品完成孜然粉上料作业。本装置在滚筒内通过连接杆设置有孜然粉筛网，可防止孜然粉中的大颗粒堵塞通孔，并且大颗粒孜然粉将从废料通口上排出。对于滚筒的驱动则利用电机及皮带轮机构来实现。
[0024]尽管结合优选实施方案具体展示和介绍了本实用新型，具体实现该技术方案方法和途径很多，以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，但所属领域的技术人员应该明白，在不脱离所附权利要求书所限定的本实用新型的精神和范围内，在形式上和细节上可以对本实用新型做出各种变化，均为本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种食品一体加工装置，包括油炸机架和上料机架，所述油炸机架的一侧设有油锅，所述油炸机架的另一侧设有输送网带，所述油锅上设有一锅盖，其特征在于:所述锅盖上设有一进料口，所述油锅内设有一外端连接到油锅内壁上的螺旋状隔板，位于螺旋状隔板所形成的油锅槽道内安设有螺旋状电加热元件，位于螺旋状隔板中心的油锅上设有一进油口，位于螺旋状隔板外端的油锅上设有一出油口，从油锅的进油口至油锅的出油口的螺旋状油路上设有三个成120度分布的油速调节机构，每个油速调节机构位于不同的一圈螺旋状油路上，所述油速调节机构包括一转动连接于油路螺旋状隔板上的调速转轴及径向连接于调速转轴上的叶片，所述调速转轴的一侧端部上连接有调速从动齿轮，所述调速从动齿轮由设于锅盖上的步进电机输出轴上的调速主动齿轮啮合驱动，所述锅盖上对应每个油速调节机构开设有一用以贯穿主动齿轮的通口，位于出油口处的油锅内固设有一具有若干漏油孔的斜盘，所述斜盘的一侧浸没于油体内，所述斜盘的另一侧伸出油锅且位于输送网带的进料侧上方，所述斜盘中部转动连接一起送转轴，所述起送转轴沿径向连接有若干位于斜盘端面上的弧形状漏勺，位于斜盘处的锅盖上开设有一以便漏勺转动的开口，位于输送网带上方的斜盘上开设有下料槽道，所述输送网带的出料侧的下方设有一固定于上料机架上的倾斜状布设的筛网，所述筛网的中部上方设有一转动连接于上料机架上的滚筒，所述滚筒内部具有用以安设孜然粉的型腔，所述滚筒上设有沿径向布设且与滚筒型腔联通的若干出料通孔，所述滚筒的型腔内固连有一圈倾斜布设的孜然粉筛网，所述滚筒的一侧端面上开设有位于孜然粉筛网进料侧的投料通口，所述滚筒的另一侧端面上开设有位于孜然粉筛网出料侧的废料通口，所述投料通口及废料通口上分别设有开合盖板，所述筛网的出料侧上连接有用以收集食品的收集槽，位于筛网下方的上料机架上设有回收槽。2.根据权利要求1所述的一种食品一体加工装置，其特征在于:所述进油口与一输油栗的出油口管路连接，所述出油口与一固连于油锅下方油炸机架上的油体暂存罐管路连接，所述油体暂存罐与所述输油栗的进油口管路连接。3.根据权利要求2所述的一种食品一体加工装置，其特征在于:所述油锅的出油口上设有一层滤网，所述油锅的进油口与所述输油栗的出油口之间还设有一用以控制油体流向的单向阀。4.根据权利要求3所述的一种食品一体加工装置，其特征在于:位于输送网带的下方的油炸机架上设有一用以回收油体的油槽。5.根据权利要求4所述的一种食品一体加工装置，其特征在于:所述起送转轴上端设有一起送从动皮带轮，所述起送从动皮带轮经皮带传送机构与设于油锅侧壁上的起送电机驱动连接。6.根据权利要求5所述的一种食品一体加工装置，其特征在于:所述滚筒由设于工作机架上的电机经皮带轮机构驱动转动，位于筛网两侧的工作机架上分别设有一支杆，两支杆之间架设所述的滚筒。
【专利摘要】本实用新型涉及一种食品一体加工装置，锅盖上设有一进料口，所述油锅内设有一螺旋状隔板，从油锅的进油口至油锅的出油口的螺旋状油路上设有三个油速调节机构，位于出油口处的油锅内固设有一斜盘，所述斜盘中部转动连接一起送转轴，所述起送转轴连接有弧形状漏勺，位于输送网带上方的斜盘上开设有下料槽道，所述输送网带的出料侧的下方设有一筛网，所述筛网的中部上方设有一滚筒，所述滚筒内部具有用以安设孜然粉的型腔，所述滚筒上设有沿径向布设且与滚筒型腔联通的若干出料通孔。本实用新型构造简单，操作便捷，一体化程度高，能有效满足食品工业生产需求。
【IPC分类】A21B5/08
【公开号】CN204742386
【申请号】CN201520350516
【发明人】姜锦权
【申请人】姜锦权
【公开日】2015年11月11日
【申请日】2015年5月28日