连续制酱系统的制作方法
【专利摘要】本实用新型属于食品加工技术领域。一种连续制酱系统，包括机架，所述的机架上横向设有混料绞龙，所述的混料绞龙包括筒体、枢接设置在筒体内的混合输送轴、和设置在筒体其中一端的输送电机，所述的筒体的另一端下部设置有混合料箱；所述的筒体上开设有多个加料口，所述的加料口上匹配连通设置有加料单元，所述的加料单元包括依次连接的料斗、螺旋提升机、和与加料口对应设置的螺杆喂料机或粉碎机。本实用新型结构设计合理、紧凑，通过混料绞龙中混合输送轴的结构设计，实现了各物料之间的定向输送混合，并能够针对不同种类的物料进行分类处理，从而实现多种不同物料的配料、粉碎、混料的一体化结构设计，大大提高了设备的机械化自动化程度。
【专利说明】
连续制酱系统
技术领域
[0001]本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种连续制酱系统。
【背景技术】
[0002]在食品加工过程中的制酱过程中，对各物料的比例都有严格要求，对不同的物料需要采用不同的处理方式进行处理，通过配料、破碎、混料完成最终的配料，而现有技术中在原材料的配比方面，采用人工配料，多道输送工序进行最终的配料，生产效率低下，浪费了大量的人力，企业投入成本过高，且安全卫生方便无法得到合理的把控。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的是针对上述存在的问题和不足，提供一种结构设计合理、紧凑，能够将配料、粉碎、混料结构一体化设计的连续制酱系统。
[0004]为达到上述目的所采取的技术方案是:
[0005]—种连续制酱系统，包括机架，所述的机架上横向设有混料绞龙，所述的混料绞龙包括筒体、枢接设置在筒体内的混合输送轴、和设置在筒体其中一端的输送电机，所述的筒体的另一端下部设置有混合料箱;所述的筒体上开设有多个加料口，所述的加料口上匹配连通设置有加料单元，所述的加料单元包括依次连接的料斗、螺旋提升机、和与加料口对应设置的螺杆喂料机或粉碎机。
[0006]所述的粉碎机为胶体磨。
[0007]所述的混合输送轴包括位于前半段的螺旋输送段和位于后半段的混合搅拌段，所述的螺旋输送段上设有输料螺旋，所述的混合搅拌段上设置有十字结构的搅拌杆。
[0008]采用上述技术方案，所取得的有益效果是:
[0009]本实用新型结构设计合理、紧凑，通过混料绞龙中混合输送轴的结构设计，实现了各物料之间的定向输送混合，通过多个加料单元的设计，能够针对不同种类的物料进行分类处理，从而实现多种不同物料的配料、粉碎、混料的一体化结构设计，大大提高了设备的机械化自动化程度，有效的降低了整个生产过程中的人力、物力成本的投入，提高了连续制酱的生产效率，有效保证了食品安全卫生。
【附图说明】
[0010]图1为本实用新型的正视结构示意图。
[0011 ]图2为本实用新型的立体结构示意图。
[0012]图3为混合输送轴的结构示意图。
[0013]图中序号:为机架、2为筒体、3为混合输送轴、4为输送电机、5为混合料箱、6为料斗、7为螺旋提升机、8为螺杆喂料机、9为胶体磨、10为输料螺旋、11为搅拌杆。
【具体实施方式】
[0014]以下结合附图对本实用新型的【具体实施方式】做详细说明。
[0015]参见图1-图3，本实用新型一种连续制酱系统，包括机架I，所述的机架I上横向设有混料绞龙，所述的混料绞龙包括筒体2、枢接设置在筒体2内的混合输送轴3、和设置在筒体2其中一端的输送电机4，所述的筒体2的另一端下部设置有混合料箱5;所述的筒体2上开设有2-7个加料口，所述的加料口上匹配连通设置有加料单元，其中至少一组所述的加料单元包括依次连接的料斗6、螺旋提升机7、和与加料口对应设置的螺杆喂料机8，至少一组所述的加料单元包括依次连接的料斗6、螺旋提升机7、和与加料口对应设置的胶体磨9。
[0016]为了实现多种不同的物料在混料绞龙内实现定向输送和混合，将混合输送轴设计为位于前半段的螺旋输送段和位于后半段的混合搅拌段，其中螺旋输送段上设有输料螺旋，混合搅拌段上设置有十字结构的搅拌杆。
[0017]本实用新型的工作原理是:将不同的物料添加入对应的料斗中，通过螺旋提升机将料斗中的物料提升至对应的螺杆喂料机或胶体磨中，最终进入混料绞龙内，在此过程中，根据制酱所需物料的种类和配比，设定PLC控制程序，在进行物料添加混合过程中，检测位于混料绞龙前段物料的进料份量，由PLC控制系统发出指令，通过逻辑单元转换为控制信号，控制混料绞龙后段的物料添加相应的设定的配比的物料份量，从而按设定比例进行连续混料制酱，混料绞龙的混合输送轴对经过加料口进入的物料进行定向输送和混合，最终流入混合料箱内，进行下一个工序加工。
[0018]以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明的范围内。本发明要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。
【主权项】
1.一种连续制酱系统，包括机架，其特征在于:所述的机架上横向设有混料绞龙，所述的混料绞龙包括筒体、枢接设置在筒体内的混合输送轴、和设置在筒体其中一端的输送电机，所述的筒体的另一端下部设置有混合料箱;所述的筒体上开设有多个加料口，所述的加料口上匹配连通设置有加料单元，所述的加料单元包括依次连接的料斗、螺旋提升机、和与加料口对应设置的螺杆喂料机或粉碎机。2.根据权利要求1所述的连续制酱系统，其特征在于:所述的粉碎机为胶体磨。3.根据权利要求1所述的连续制酱系统，其特征在于:所述的混合输送轴包括位于前半段的螺旋输送段和位于后半段的混合搅拌段，所述的螺旋输送段上设有输料螺旋，所述的混合搅拌段上设置有十字结构的搅拌杆。
【文档编号】A23L27/60GK205624315SQ201620342408
【公开日】2016年10月12日
【申请日】2016年4月22日
【发明人】李德付
【申请人】河南省华中食品有限公司