一种石油醚提取红茶浸膏及其制备方法和应用的制作方法

文档序号:622096阅读:336来源:国知局

专利名称::一种石油醚提取红茶浸膏及其制备方法和应用的制作方法
技术领域
:本发明属于烟用添加剂制备
技术领域
,具体涉及一种石油醚提取红茶浸膏。同时,本发明还涉及该浸膏的制备方法及其在卷烟中的应用。
背景技术
:红茶为发酵茶,史称"乌茶"。其鲜叶的化学成份在加工过程中变化较大,茶多酚减少90/以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成份。香气物质从鲜叶中的50多种,增至300多种,一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物,从而形成了其红汤、红叶、香甜味醇的品质特征。2002年5月13日美国医师协会发表了对男性497人、女性540人连续10年引用症工茶的研究结果,指出饮用红茶的人骨骼强壮。红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力,各种食品含多酚类的量如下红茶一17.4,绿茶一12.0,红葡萄酒一9.6,鲜桔子汁一0.8。日本大阪巿立大学实验指出,饮用红茶一小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,证实红茶有较强的防治心梗效用。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。红茶普遍具有花香气味,香气的前体物质分为三类酯类,包括顺-3-己烯酯、正己醛、二氢猕猴桃醇酸内酯等;萜烯类化合物,包括香叶醇、芳樟醇及其氧化物等;芳香族化合物,包括苯甲醇、2-苯乙醇、水杨酸甲酯等。还含有吡嗪类、吡喃类,吡啶类及其衍生物等致香物质。在红茶发酵过程中,其香气形成与转化主要是通过四种方式进行的第一,氨基酸的氧化脱氨形成羰基化合物。如挥发性醛类,各种氨基酸都可氧化成相应的醛类。苯丙氨酸-苯乙醛、缬氨酸-异丁醛、亮氨酸-3-甲基丁醛、甲硫氨酸-3-甲硫丙醛等等。这些挥发性醛类对红茶香气产生重要影响。第二,类胡萝卜素的氧化降解形成P-紫萝酮、二氢海葵内醋、茶罗烯酮等芳香物质。第三,不饱和脂肪酸氧化降解形成顺3-己烯醇、反-2-己烯醛等物质。第四,糖苷的水解并形成萜烯醇和芳香醇类化合物。目前已发现的重要糖苷化合物有:芳香醇糖苷,如苯甲醇-p-D-吡喃葡萄糖苷,P-樱草糖甙;脂肪醇糖苷,如顺-3-己烯基-e-D-吡喃葡烯醇苷,主要是指萜烯醇分子上的羟基与糖环上半縮醛羟基缩合形成;茶皂甙萄糖苷;肌醇糖苷,如肌醇葡萄糖苷、肌醇半乳糖苷;酚苷,如牡荆苷、皂草苷;这些糖甙化合物有许多是香气的前体物,在红茶加工中经相应酶促水解,对红茶香气的形成产生重要影响。医学研究表明,红茶及其萃取物所挥发出的香气,在通过呼吸道进入人体后,能够发挥特殊的保健效果。随着吸烟与健康的问题越来越受到关注,如何提高巻烟的吸食安全性,降低巻烟烟气中的有害成分、提高抽吸的舒适感就成为各卷烟生产企业研发的热点。红茶所具有的优良特性如果能与卷烟相结合,应该能够很好地解决上述问题,但现有技术中尚未见有相关的报道。
发明内容本发明的目的在于针对现有技术的不足,提供一种石油醚提取红茶浸膏,将其用于卷烟,以降低吸烟对人体的危害,丰富卷烟烟香,提高卷烟品质。本发明的另一目的在于提供一种制备所述石油醚提取红茶浸膏的方法。本发明的目的还在于提供一种所述石油醚提取红茶浸膏在卷烟中的应用。除非另有说明,本发明所采用的百分数均为重量百分数。本发明的目的通过以下技术方案予以实现。一种石油醚提取红茶浸膏,由下述方法制备获得将红茶与石油醚混合均句,经萃取、固液分离、蒸馏浓缩后得到所需的红茶浸膏。本发明提供了一种制备石油醚提取红茶浸膏的方法,该方法包括下述顺序的步骤(1)将红茶与石油醚混合均勾,混合重量比为l:5~15;(2)在室温条件下萃取lh20h;(3)固液分离,收集澄清液体;(4)在真空度0.01-0.1MPa、蒸馏温度25-30'C条件下减压蒸馏0.5~2.0h,除去溶剂后即得到所需浸膏。所述的石油醚优选医用级石油醚。所述的医用级石油醚沸点为3(TC-60。C时,萃取时间优选10h。所述的医用级石油醚沸点为60'C-9(TC时,萃取时间优选20h。本发明提供了一种石油醚提取红茶浸膏在卷烟中的应用,具体为将本发明的石油醚提取红茶浸膏用95%的乙醇稀释至浓度为1~10%,然后按烟丝重量的0.01-0.1%添加到烟丝中。优选按烟丝重量的0.05%将稀释后的石油醚提取红茶浸膏添加到烟丝中。优选以喷洒方式将稀释后的浸膏添加到烟丝中。本发明具有如下有益效果1、红茶因其特殊加工工艺——由茶青经全发酵过程制得,与未发酵茶绿茶相比,红茶中茶多酚、维生素等大幅下降,发酵过程中产生了许多与烟草香气成分类似的物质,其本发明的石油醚提取物添加到烟丝中能够与烟草香气相互协调,起到丰富、协调烟香和赋予烟草特征香气的作用;2、用石油醚提取可以在室温条件下进行,不需要加热,提取工艺简单,搡作简便,并且在室温条件下提取,不易破坏对热不稳定的红茶香味成分。釆用医用级石油醚可以确保浸膏符合质量标准,而且提取的红茶浸膏可以进一步提取红茶净油;3、工艺简单,搡作简便,无需改变现有生产工艺,能显著提高卷烟品质<具体实施例方式下面结合实施例和应用实施例对本发明作进一步的详细说明,但它们并不是对本发明的限定。实施例1用电子天平称量红茶500克,装入烧瓶中,加入2500ml沸点为30~60'C的医用级石油醚,在20'C条件下浸泡10h,用布什漏斗进行固液分离,收集澄清液体,得到的液体在真空度为0.05MPa、蒸馏温度为28^C条件下蒸馏浓缩2.0h,除去溶剂得到浸膏0.32克。实施例2用电子天平称量红茶1000克,装入三角烧瓶,加入10000ml沸点为60~90'C的石油醚,在30°C条件下浸泡20h,用布什漏斗进行固液分离,收集澄清液体,得到的液体在真空度为0.1MPa、蒸馏温度为30°C条件下蒸馏浓缩1.0h,除去溶剂得到得浸膏2.25克。实施例3用电子天平称量红茶1000克,装入三角烧瓶,加入15000ml沸点为30~60'C的石油醚,在15°C条件下浸泡10h,用布什漏斗进行固液分离,收集澄清液体,将得到的液体,在真空度为0.01MPa、蒸馏温度为25'C条件下蒸馏浓缩1.5h,除去溶剂得到得浸膏2.20克。应用实施例1将实施例l所得石油醚提取红茶浸膏用95%的乙醇溶解稀释为1%浓度后备用。分别按烟丝重量的0.01%、0.05%和0.1。/。喷洒到云南烤烟LF烟丝中卷制成烟,采用对比评吸法进行评吸,评吸结果见下表:<table>complextableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table><table>complextableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>应用实施例2将实施例2所得石油醚提取红茶浸膏用95%的乙醇溶解稀释为5%浓度.后备用。分别按烟丝重量的0.01%、0.05%和0.1。/。喷洒到云南烤烟X3F烟丝中卷制成烟,采用对比评吸法进行评吸,评吸结果见下表<table>complextableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table><table>complextableseeoriginaldocumentpage8</column></row><table>应用实施例3将实施例3所得石油醚提取红茶浸膏用95%的乙醇溶解稀释为10%浓度后备用。分别按烟丝重量的0.01%、0.05%和0.1%喷洒到云南烤烟(^烟丝中卷制成烟,釆用对比评吸法进行评吸,评吸结果见下表<table>complextableseeoriginaldocumentpage8</column></row><table>权利要求1、一种石油醚提取红茶浸膏,其特征在于将红茶与石油醚混合均匀,经萃取、固液分离、蒸馏浓缩后制得产品。2、一种制备权利要求1所述石油醚提取红茶浸膏的方法,该方法包括下述顺序的步骤(1)将红茶与石油醚混合均匀,混合重量比为l:5~15;(2)在室温条件下萃取10h20h;(3)固液分离,收集澄清液体;(4)在真空度0.01~0.1MPa、蒸馏温度25'C~30'C条件下减压蒸馏0.5~2.0h,除去溶剂后即得到所需浸膏。3、根据权利要求2所述的方法,其特征在于所述的石油醚为医用级石油醚。4、根据权利要求3所述的方法,其特征在于所述的医用级石油醚沸点为30°C-60'C时,萃取时间为10h。5、根据权利要求3所述的方法,其特征在于所述的医用级石油醚沸点为60'C90'C时,萃取时间为20h。6、权利要求l所述石油醚提取红茶浸膏在卷烟中的应用。7、根据权利要求6所述的石油醚提取红茶浸膏在卷烟中的应用,其特征在于将所述的石油醚提取红茶浸膏用95%的乙醇稀释至浓度为1~10%,然后按烟丝重量的0.01~0.ll添加到烟丝中。8、根据权利要求7所述的应用,其特征在于按烟丝重量的0.05%将稀释后的石油醚提取红茶浸膏添加到烟丝中。9、根据权利要求7所述的应用,其特征在于:以喷洒方式将稀释后的石油醚提取红茶浸膏添加到烟丝中。全文摘要本发明公开了一种石油醚提取红茶浸膏及其制备方法和应用。将红茶与石油醚混合均匀,经萃取、固液分离、蒸馏浓缩后制得产品。将该石油醚提取红茶浸膏用95%的乙醇稀释至浓度为1~10%,然后按烟丝重量的0.01~0.1%添加到烟丝中,赋予烟草特殊的香气。同时,红茶中的游离氨基酸在烟草醇化、燃烧过程中能够很好的参与梅拉德反应产生致香物质,而且能够中和烟草中的碱性物质从而降低刺激、丰富烟香、减少刺激和杂气、改善口感余味。本发明工艺简单,操作简便,无需改变现有生产工艺,产品不存在溶剂污染,具有良好地应用前景。文档编号A24B15/00GK101342014SQ200810058748公开日2009年1月14日申请日期2008年7月29日优先权日2008年7月29日发明者夏建军,朱保昆,李庆华,李祖红,为者,黄立斌申请人:红云烟草(集团)有限责任公司
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