一种黄茶醇提浸膏及其制备方法和应用的制作方法

文档序号:622097阅读:295来源:国知局

专利名称::一种黄茶醇提浸膏及其制备方法和应用的制作方法
技术领域
:本发明属于烟用添加剂制备
技术领域
,具体涉及一种黄茶醇提浸膏。同时,本发明还涉及该浸膏的制备方法及其在卷烟中的应用。
背景技术
:人们从炒青绿茶中发现,由于杀青揉拾后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类一一黄茶。黄茶属发酵茶类,黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点,也是它同绿茶的基本区别。黄茶汤色杏黄或橙黄清澈,其性寒有解毒退热降火之功效。黄茶的基本制造都要经过杀青、堆闷、干躁三个过程。堆闷过程经湿热作用或微生物作用引起叶内物质的深刻变化。在黄茶鲜叶中'含有叶绿素、胡萝卜素和叶黄素。加工后叶绿素被破坏,叶黄素和胡萝卜素占主导地位。叶黄素和胡萝卜素统称为类胡萝卜素,在长时间高温高湿条件下类胡萝卜素发生环化作用,产生具有紫罗兰花香气的紫罗兰酮。黄茶闷堆过程中有微生物大量滋生,这些微生物能将大分子糖类物质和粗脂肪分解为醇、醛、有机酸、二氧化碳等小分子物质,还能将蛋白质分解为氨基酸,这些过程为黄茶形成独特的滋味特点奠定了基础。黄茶及其萃取物,具有甘凉滋味与馥郁芬芳气味。医学研究表明,这些香气在通过呼吸道进入人体后,能够发挥特殊的保健效果。黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能,纳米黄茶更能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。随着吸烟与健康的问题越来越受到关注,如何提高巻烟的吸食安全性,降低卷烟烟气中的有害成分、提高抽吸的舒适感就成为各卷烟生产企业研发的热点。黄茶所具有的优良特性如果能与巻烟相结合,应该能够很好地解决上述问题,但现有技术中尚未见有相关的报道。
发明内容本发明的目的在于针对现有技术的不足,提供一种黄茶醇提浸膏,将其用于卷烟,以降低吸烟对人体的危害,丰富巻烟烟香,提高巻烟品质。本发明的另一目的在于提供一种制备所述黄茶醇提浸膏的方法。本发明的目的还在于提供一种所述黄茶醇提浸膏在巻烟中的应用。除非另有说明,本发明所釆用的百分数均为重量百分数。本发明的目的通过以下技术方案予以实现。一种黄茶醇提浸膏,由下述方法制备获得用乙醇萃取黄茶,萃取液经澄清过滤和蒸馏浓缩后得到所需的黄茶浸膏。本发明提供了一种制备黄茶醇提浸膏的方法,该方法包括下述顺序的步骤(1)将黄茶与浓度50%~100%的乙醇混合均匀,混合重量比为1:5~15;(2)在20。C-80。C条件下萃取lh~300h;(3)固液分离,收集澄清液体;(4)先在8(TC下常压蒸馏0.5h,然后在真空度为0.01~0.1MPa、蒸馏温度为15~60°C条件下蒸馏浓缩l~2h,即得到所需浸膏。本发明提供了一种黄茶醇提浸膏在巻烟中的应用,具体为将本发明的黄茶醇提浸膏用95%的乙醇稀释至浓度为1~10%,然后按烟丝重量的0.01~0.1°/。添加到烟丝中。优选按烟丝重量的0.05%将稀释后的黄茶醇提浸膏添加到烟丝中。优选以喷洒方式将稀释后的黄茶醇提浸膏添加到烟丝中。本发明具有如下有益效果1、黄茶中含有许多与烟草相同或类似的香气成分,添加到烟丝中能够与烟草香气相互协调,起到丰富、协调烟香和赋予烟草特征香气的作用;2、黄茶中含有游离氨基酸,氨基酸在烟草醇化、燃烧过程中能够很好的参与梅拉德反应产生致香物质,而且能够中和烟草中的碱性物质从而降低刺激、丰富烟香、减少刺激和杂气、改善口感余味;3、乙醇能将黄茶中极性较大的香味成分充分提取,且可以回收循环利用,产品不存在溶剂污染;4、工艺简单,操作简便,无需改变现有生产工艺,能显著提高巻烟品质。具体实施例方式下面结合实施例和应用实施例对本发明作进一步的详细说明,但它们并不是对本发明的限定。实施例1用电子天平称量黄茶500克,装入三角烧瓶,加入2500ml浓度95%的食用酒精,在40°C条件下均勻搅拌加热浸泡100h,用布什漏斗进行固液分离,收集澄清液体,得到的液体先在80°C常压蒸馏0.5h,然后在真空度为0.05MPa、蒸馏温度为45°C条件下蒸馏浓缩2.0h,得浸膏4.7克。实施例2用电子天平称量黄茶100克,装入三角烧瓶,加入1000ml乙醇(浓度75/),在80°C条件下均匀搅拌加热浸泡lh,用布什漏斗进行固液分离,收集澄清液体,得到的液体先在80°C常压蒸馏0.5h,然后在真空度为0.1MPa、蒸馏温度为60'C条件下蒸馏浓縮1.Oh,得浸膏1.5克。实施例3用电子天平称量黄茶100克,装入三角烧瓶,加入1500ml乙醇(浓度50%),在20°C条件下均勻搅拌加热浸泡300h,用布什漏斗进行固液分离,收集澄清液体,得到的液体先在80°C常压蒸馏0.5h,然后在真空度为0.01MPa、蒸馏温度为15。C条件下蒸馏浓缩1.5h,得浸膏1.6克。应用实施例1将实施例1所得黄茶醇提浸膏用95%的乙醇溶解稀释为1%浓度后备用。分别按烟丝重量的0.01%、0.05%和0.1%喷洒到云南烤烟C3F烟丝中卷制成烟,采用对比评吸法进行评吸,经评吸认为添加0.05%该产品在烤烟中的加香效果明显,评吸结果见下表<table>complextableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>应用实施例2将实施例2所得黄茶醇提浸膏用95%的乙醇溶解稀释为5%浓度后备用。分别按烟丝重量的0.01%、0.05%和0.1。/。喷洒到云南烤烟X2F烟丝中卷制成烟,采用对比评吸法进行评吸,经评吸认为添加0.05H亥产品在烤烟中的加香效果明显,评吸结果见下表<table>Complextableseetheoriginaldocumentpage7<table>应用实施例3将实施例3所得黄茶醇提浸膏用95%的乙醇溶解稀释为10%浓度后备用。分别按烟丝重量的0.01%、0.05。/。和0.1。/。喷洒到云南烤烟X3F烟丝中卷制成烟,釆用对比评吸法进行评吸,经评吸认为添加0.05%该产品在烤烟中的加香效果明显,评吸结果见下表<table>Complextableseetheoriginaldocumentpage7<table><table>complextableseeoriginaldocumentpage8</column></row><table>权利要求1、一种黄茶醇提浸膏,其特征在于用乙醇萃取黄茶,萃取液经澄清过滤和蒸馏浓缩后制得产品。2、一种制备权利要求1所述黄茶醇提浸膏的方法,该方法包括下述顺序的步骤(l)将黄茶与浓度50°/~100%的乙醇混合均匀,混合重量比为1:5~15;(2)在20。C~80。C条件下萃取lh~300h;(3)固液分离,收集澄清液体;(4)先在8(TC下常压蒸馏0.5h,然后在真空度为0.01-0.1MPa、蒸馏温度为15-60°C条件下蒸馏浓缩l-2h,即得到所需浸膏。3、权利要求l所述黄茶醇提浸膏在卷烟中的应用。4、根据权利要求3所述的黄茶醇提浸膏在巻烟中的应用,其特征在于:将所述的黄茶醇提浸膏用95%的乙醇稀释至浓度为1~10%,然后按烟丝重量的0.01-0.1%添加到烟丝中。5、根据权利要求4所述的黄茶醇提浸膏在巻烟中的应用,其特征在于:按烟丝重量的0.05/将稀释后的黄茶醇提浸膏添加到烟丝中。6、根据权利要求4所述的黄茶醇提浸膏在巻烟中的应用,其特征在于:以喷洒方式将稀释后的黄茶醇提浸膏添加到烟丝中。全文摘要本发明公开了一种黄茶醇提浸膏及其制备方法和应用。用乙醇萃取黄茶,萃取液经澄清过滤和蒸馏浓缩后制得产品。将该黄茶醇提浸膏用95%的乙醇稀释至浓度为1~10%,然后按烟丝重量的0.01~0.1%添加到烟丝中,赋予烟草特殊的香气。同时,黄茶中的游离氨基酸在烟草醇化、燃烧过程中能够很好的参与梅拉德反应产生致香物质,而且能够中和烟草中的碱性物质从而降低刺激、丰富烟香、减少刺激和杂气、改善口感余味。本发明工艺简单,操作简便,无需改变现有生产工艺,产品不存在溶剂污染,具有良好地应用前景。文档编号A24B3/00GK101342015SQ200810058750公开日2009年1月14日申请日期2008年7月29日优先权日2008年7月29日发明者朱保昆,李祖红,段焰青,王明锋,鹰陶,黄立斌申请人:红云烟草(集团)有限责任公司
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