一种白茶醇提浸膏及其制备方法和应用的制作方法

文档序号:1554252阅读:379来源:国知局

专利名称::一种白茶醇提浸膏及其制备方法和应用的制作方法
技术领域
:本发明属于烟用添加剂制备
技术领域
,具体涉及一种白茶醇提浸膏。同时,本发明还涉及该浸膏的制备方法及其在巻烟中的应用。
背景技术
:干扰素是人体抵御感染的"化学防线",而喝茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍。这是因为茶叶中有一种叫做"茶氨酸"的物质,这种茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺,而乙胺又能调动名为"伽马一德耳塔T形细胞"的人体血液免疫细胞促进干扰素的分泌,从而能提高人体抵御外界侵害的能力。普通的茶叶中游离氨基酸的含量只有2%~4%,其中茶氨酸占氨棊酸总量的50%~60%。白茶,是一种由低温导致叶绿素缺失而产生的遗传变异体,是茶叶中的特异性品种,我国各地均有发现。早春白茶中的游离氨基酸含量一般均在6%以上,高者甚至达9%。例如浙江安吉白茶,其茶氨酸含量要比一般茶叶高出1~2倍。医学研究表明,萃取白茶中有益成分的白茶精油,具有鲜爽甜醇的滋味与自然的清香气。这些香气通过呼吸道进入人体后,能够发挥各种医疗及保健功效。同时,白茶中还含有丰富的致香成分,其中脂类降解产物中含量较高的有己醛、(E)-2—己烯醛、(Z)-3—己烯醇和l一戊烯一3-醇等,尤其是己醛的含量较高。己醛和(E)-2—己烯醛是大豆气味的主要成分。己醛具有强烈的青香、果香和木香气息。(E)-2—己烯醛又称青叶醛,有非常浓的绿叶气味,在稀释状态下有令人愉快的绿叶青香和水果香气。(Z)-3—己烯醇又称青叶醇,有强烈的新鲜青叶香气,存在于多种植物的叶子和水果中。l一戊烯一3-醇有果香和蔬菜样的香气。而芳香族中含量较高的有苯甲醛、苯乙醛、苯甲醇、苯乙醇。苯甲醛有强烈的杏仁气息;苯乙醛有强烈风信子香气和绿叶似的香气;苯甲醇有微弱的芳香气息;苯乙醇具有柔和的玫魂花香香气。具有花香气味的醇类化合物中含量较高有香叶醇、芳樟醇、芳樟醇氧化物。香叶醇有似玫魂的花香香气;芳樟醇有强烈的铃兰香气;芳樟醇氧化物有强烈的木香花香。随着吸烟与健康的问题越来越受到关注,如何提高卷烟的吸食安全性,降低巻烟烟气中的有害成分、提高抽吸的舒适感就成为各巻烟生产企业研发的热点。白茶所具有的优良特性如果能与卷烟相结合,应该能够很好地解决上述问题,但现有技术中尚未见有相关的报道。
发明内容本发明的目的在于针对现有技术的不足,提供一种白茶醇提浸膏,将其用于巻烟,以降低吸烟对人体的危害,丰富卷烟烟香,提高巻烟品质。本发明的另一目的在于提供一种制备所述白茶醇提浸膏的方法。本发明的目的还在于提供一种所述白茶醇提浸膏在卷烟中的应用。除非另有说明,本发明所釆用的百分数均为重量百分数。本发明的目的通过以下技术方案予以实现。.一种白茶醇提浸膏,由下述方法制备获得用乙醇萃取白茶,萃取液经澄清过滤和蒸馏浓缩后得到所需的白茶浸膏。本发明提供了一种制备白茶醇提浸膏的方法,该方法包括下述顺序的步骤(1)将白茶与浓度50%~100%的乙醇混合均匀,混合重量比为1:5~15;(2)在2Q。C~8(TC条件下萃取lh~300h;(3)固液分离,收集澄清液体;(4)先在SO'C下常压蒸馏0.5h,然后在真空度为0.01~0.lMPa、蒸馏温度为15-60°C条件下蒸馏浓缩l-2h,即得到所需浸膏。其中,所述的白茶为鲜白茶或干白茶。本发明提供了一种白茶醇提浸膏在卷烟中的应用,具体为将本发明的白茶醇提浸膏用95%的乙醇稀释至浓度为1~10%,然后按烟丝重量的0.01~0.1%添加到烟丝中。优选按烟丝重量的0.05%将稀释后的白茶醇提浸膏添加到烟丝中。优选以喷洒方式将稀释后的浸膏添加到烟丝中。本发明具有如下有益效果1、白茶中含有许多与烟草相同或类似的香气成分,添加到烟丝中能够与烟草香气相互协调,起到丰富、协调烟香和赋予烟草特征香气的作用;2、白茶中的游离氨基酸含量比较高,氨基酸在烟草醇化、燃烧过程中能够很好的参与梅拉德反应产生致香物质,而且能够中和烟草中的碱性物质从而降低刺激、丰富烟香、减少刺激和杂气、改善口感余味;3、乙醇能将白茶中极性较大的香味成分充分提取,且可以回收循环利用,产品不存在溶剂污染;4、工艺简单,操作简便,无需改变现有生产工艺,能显著提高卷烟品质。具体实施例方式下面结合实施例和应用实施例对本发明作进一步的详细说明,但它们并不是对本发明的限定。实施例1'用电子天平称量干白茶500克,装入三角烧瓶,加入2500ml浓度95%的食用酒精,在4(TC条件下均句搅拌加热浸泡100h,用布什漏斗进行固液分离,收集澄清液体,得到的液体先在80'C常压下蒸馏0.5h,然后在真空度为0.05MPa、蒸馏温度为45°C条件下蒸馏浓缩2.Oh,得浸膏4.4克。实施例2用电子天平称量干白茶100克,装入三角烧瓶,加入1000ml乙醇(浓度75%),在80。C条件下均勻搅拌加热浸泡lh,用布什漏斗进行固液分离,收集澄清液体,得到的液体先在80°C常压下蒸馏0.5h,然后在真空度为0.1MPa、蒸馏温度为60。C条件下蒸馏浓缩1.Oh,得浸膏1.2克。实施例3用电子天平称量干白茶100克,装入三角烧瓶,加入1500ml乙醇(浓度50y。),在20。C条件下均勾搅拌加热浸泡300h,用布什漏斗进行固液分离,收集澄清液体,得到的液体先在8(TC常压下蒸馏0.5h,然后在真空度为0.01MPa、蒸馏温度为15°C条件下蒸馏浓缩1.5h,得浸膏1.3克。实施例4~6重复实施例l或2或3,有以下不同点所述的白茶为鲜白茶。应用实施例1将实施例1所得白茶醇提浸膏用95。/。的乙醇溶解稀释为1%浓度后备用。分别按烟丝重量的0.01%、0.05%和0.1%喷洒到云南烤烟(^烟丝中卷制成烟,釆用对比评吸法进行评吸,经评吸认为添加G.05%该产品在烤烟中的加香效果明显,评吸结果见下表<table>complextableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table><table>complextableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>应用实施例2将实施例2所得白茶醇提浸膏用95%的乙醇溶解稀释为5%浓度后备用。分别按烟丝重量的0.01%、0.05%和0.1%喷洒到云南烤烟Xf烟丝中卷制成烟,釆用对比评吸法进行评吸,经评吸认为添加0.05%该产品在烤烟中的加香效果明显,评吸结果见下表<table>complextableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>将实施例3所得白茶醇提浸膏用95%的乙醇溶解稀释为10%浓度后备用。分别按烟丝重量的0.01%、0.05%和0.1。/。喷洒到云南烤烟X3F烟丝中巻制成烟,釆用对比评吸法进行评吸,经评吸认为添加0.05%该产品在烤烟中的加香效果明显,评吸结果见下表<table>complextableseeoriginaldocumentpage8</column></row><table>权利要求1、一种白茶醇提浸膏,其特征在于用乙醇萃取白茶,萃取液经澄清过滤和蒸馏浓缩后制得产品。2、根据权利要求1所述的白茶醇提浸膏,其特征在于所述的白茶为鲜白茶或干白茶。3、一种制备权利要求1所述白茶醇提浸膏的方法,该方法包括下述顺序的步骤(1)将白茶与浓度50%~100%的乙醇混合均匀,混合重量比为1:5~15;(2)在20°C80。C条件下萃取lh~300h;(3)固液分离,收集澄清液体;(4)先在80。C下常压蒸馏0.5h,然后在真空度为0.01~0.1MPa、蒸馏温度为15-60°C条件下蒸馏浓缩l2h,即得到所需浸膏。4、权利要求l所述白茶醇提浸膏在卷烟中的应用。5、根据权利要求4所述的白茶醇提浸膏在卷烟中的应用,其特征在于将所述的白茶醇提浸膏用95%的乙醇稀释至浓度为1~10%,然后按烟丝重量的0.01~0.lt添加到烟丝中。6、根据权利要求5所述的白茶醇提浸膏在卷烟中的应用,其特征在于按烟丝重量的0.05%将稀释后的白茶醇提浸膏添加到烟丝中。7、根据权利要求5所述的白茶醇提浸膏在巻烟中的应用,其特征在于以喷洒方式将稀释后的白茶醇提浸膏添加到烟丝中。全文摘要本发明公开了一种白茶醇提浸膏及其制备方法和应用。用乙醇萃取白茶,萃取液经澄清过滤和蒸馏浓缩后制得产品。将该白茶醇提浸膏用95%的乙醇稀释至浓度为1~10%,然后按烟丝重量的0.01~0.1%添加到烟丝中,赋予烟草特殊的香气。同时,白茶中的游离氨基酸在烟草醇化、燃烧过程中能够很好的参与梅拉德反应产生致香物质,而且能够中和烟草中的碱性物质从而降低刺激、丰富烟香、减少刺激和杂气、改善口感余味。本发明工艺简单,操作简便,无需改变现有生产工艺,产品不存在溶剂污染,具有良好地应用前景。文档编号C11B9/00GK101342009SQ20081005874公开日2009年1月14日申请日期2008年7月29日优先权日2008年7月29日发明者夏建军,朱保昆,李祖红,段焰青,王明锋,为者申请人:红云烟草(集团)有限责任公司
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